Кайсиев ананас - засаждане и отглеждане

Кайсиев ананас - отдавна е известен в южната част на Русия и Украйна. Той спечели популярност със своя необичаен вкус и аромат на ананас, както и с размера и сочността на зрънце. Как и къде да отглеждаме този прекрасен плод. Възможно ли е за начинаещ градинар. Какви проблеми могат да се срещнат в този случай - ще се опитаме да разберем.

Описание на сорта и неговите популярни видове

Кайсиев ананас - руското име на древния арменски сорт Шалах. Кайсии от този сорт са популярни в Армения, Грузия, Азербайджан. Там те се отглеждат в индустриален мащаб и се използват за преработка. В Никитската ботаническа градина Шалах се появи в началото на миналия век, откъдето се разпространи в южните райони на Русия и Украйна.

Въз основа на описания на разсадници, продаващи разсад на кайсия от ананас, както и данни от някои други източници и прегледи на градинари, беше съставено следното резюме.

Ананасовото дърво е средно голям, бързорастящ. Но някои източници казват, че може да достигне пет до шест метра. Крон е широко овален, разпространен, склонен към сгъстяване. Ранната зрялост е добра - на четвъртата година след засаждането, те получават първите плодове. Средният матуритет е втората половина на юли. Отбелязва се добър добив на сорта. Според различни източници от едно дърво на сезон се берат от 50 до 150 кг плодове (някои от тях също отчитат около 200-300 килограма от дърво). Редовността на цъфтежа не гарантира редовността на културата. Градинарите на Крим отбелязват, че когато се появи дъждовно време по време на цъфтежа на кайсии (а това се случва доста често в Крим), опрашването не се случва и яйчниците не се образуват. Самоплодородието е високо, едно дърво може да расте на парцела и да осигури добри добиви. Както вече беше отбелязано, Ананасът е южен, топлолюбив сорт. Съответно зимната му издръжливост е ниска. Толерантността към засушаване е средна. Устойчивостта към гъбични заболявания, която традиционно засяга кайсията, е средна.

Плодовете на кайсиите от ананас са доста големи - 30-50 грама. Някои успяват да отглеждат плодове с тегло до 90 грама или повече. Формата на горския плод е яйцевидна. Цвят - светло жълт, златист. Повърхността на горския плод е леко опушена, кадифена, грудка. Пулпа от ананас, крем цвят. Сочен, средно плътен, сладък, с приятна киселинност и лек ананасов аромат. Сравнително малка кост се отделя лесно и съдържа ядлива ядка.

Формата на кайсиевите плодове Ананас - яйцевиден, жълт, голям размер

Плодове с универсално предназначение. Откъснат от дърво леко незрял, може да се транспортира и съхранява добре. Срокът на годност на напълно узрели плодове не надвишава 5-7 дни.

Видео: Кайсиев ананас

Кайсиев ананас Цюрупински

Откроен в Никитската ботаническа градина и вписан в Държавния регистър през 2014 г. Зонен в региона на Северен Кавказ. Има средно едро дърво с разперена, средно удебелена корона и прави, голи издънки с червено-кафяв цвят. Има добра зимна издръжливост - според градинарите се отбелязват фактите за отглеждането на сорта в Беларус. Узряването на зрънце е средно. По правило реколтата се прибира през втората половина на юли. Производителност при промишлено отглеждане - 90 кг / дка.

Плодовете са заоблени, тежат средно 40 грама (някои източници твърдят, че масата на плодовете може да достигне 60-80 грама). Цветът на горския плод е светло жълт. Кожата няма покривен цвят, структурата е средно грапава, има леко опушване и кадифена. Сочна каша със светло жълт цвят има сладко-кисел вкус. Дегустационна оценка - 4,3 точки. Универсалните плодове имат добра транспортируемост.

Кайсиев ананас Цюрупински плодове светло жълт

Градинарите отбелязват добра автономия на сорта, умерена поносимост от засушаване и добър имунитет към основни гъбични заболявания. Безплодие - 3-4 години след засаждането.

Засаждане на кайсиев ананас

Засаждането на кайсия ананас по своите правила и техники не се различава от засаждането на други кайсии. И като останалите, този сорт предпочита сухи, слънчеви места, защитени от студени северни ветрове. И тъй като кайсиите са склонни да изкореняват корени и болни, те не растат на блатисти и наводнени места. И също не го засаждайте на сянка - дървото ще расте, но няма да цъфти. Съставът на почвата не е много важен за кайсиите, структурата е много по-важна. Дървото ще расте добре и ще дава плодове на ронливи, дренирани почви, но на тежки глинести такива няма да му хареса.

Обикновено те се опитват да засадят кайсия под защитата на строителна стена, ограда или дебели дървета, разположени северно или североизточно от мястото на засаждане. Когато това не е възможно, опитните градинари подреждат приюти под формата на дървени щитове, боядисани в бяло през първите 2-3 години от живота. Този цвят помага да се отразява слънчевата светлина, което осигурява допълнително осветление и загряване на короната. Това е вярно при засаждането на кайсиевия ананас Цюрупински, който се отглежда в по-северните райони. На юг подобни предпазни мерки могат да бъдат отменени.

Не само кайсиите ще се чувстват добре под защитата на огради и стени на къщата

Най-добре е да закупите разсад през есента в специализирани разсадници - в този случай градинарят ще получи най-качествения посадъчен материал. Те се вкореняват добре, бързо растат и едно или две годишни растения влизат в плододаване по-рано. По-старите трансплантации понасят по-лошо. Изберете разсад с добри, влакнести корени, върху които няма странични израстъци или шишарки. Кората е гладка, без пукнатини и повреди.

В южните райони можете веднага да засадите кайсия на постоянно място, но в по-студените северни райони е по-добре да отложите това събитие до ранна пролет. Във всеки случай фиданката се засажда в състояние на сън в период на липса на поток от сок. През есента закупеният разсад се изкопава в градината за съхранение. Направете го по този начин:

1. Те копаят дупка в земята с дълбочина 30-40 сантиметра и дължина до един метър.
2. На дъното се изсипва слой пясък. Отгоре се поставят корените на разсада, предварително накиснати в каша от глина и диван.
3. Корените са покрити с пясък и се поливат.
4. Дупката е напълно запълнена с пръст, оставяйки горната част на дървото на повърхността.
   

   При изкопан разсад, само горната част остава на повърхността

Ако има подходящо мазе с постоянна температура 0-5 ° C, можете да съхранявате разсад в него.

Стъпка по стъпка инструкции за кацане

Ако дърво е засадено през есента, 2-3 седмици преди засаждането се подготвя яма. За пролетно засаждане ямата се подготвя през есента.

1. Подготовката на площадката за кацане започва с нейното копаене. Размерът трябва да бъде 70-80 сантиметра в диаметър и еднакъв по дълбочина. Ако почвата е песъчлива, обемът на ямата се увеличава до един кубичен метър или повече.
2. В случай на тежки почви, дренажен слой с дебелина 10-12 сантиметра се излива на дъното. На песъчливи почви към дъното се полага глинен слой със същата дебелина, който задържа вода.
3. След това е необходимо напълно да напълните ямата с хранителна смес, състояща се от равни части торф, чернозем, хумус и пясък. И също така добавете 300-400 грама суперфосфат и 3-4 литра дървесна пепел.
   

   Ямата се пълни с хранителна смес, състояща се от равни части торф, чернозем, хумус и пясък

4. Съдържанието се смесва с лопата или вила и се покрива с водоустойчив материал до момента на кацане.
5. Непосредствено преди засаждането разсадът се изважда и корените се накисват за 2-3 часа в кофа с вода, където е хубаво да се добавят стимуланти за растеж, например Kornevin, Heteroauksin, Epin.
   

   Преди засаждането корените на разсад се накисват във вода за 2-3 часа

6. Корените на фиданката се поставят на плетене и започват да се запълват отново.
7. Заспивайте равномерно, натрапвайки на пластове. Важно е да се гарантира, че кореновата яка е в нивото на земята. Не трябва да се погребва, тъй като това може да доведе до стареене.
8. Вържете дървото към колчето с еластичен материал, без да смазвате багажника.
9. Според диаметъра на площадката за кацане се образува вал от почти стебловия кръг и се полива обилно с вода. В резултат на това трябва да се гарантира прилягането на почвата към корените и липсата на въздушни синуси.
10. На втория или третия ден почвата се разхлабва и мулчира.
    

    На втория - третия ден след поливането кръгът на багажника се разхлабва и мулчира

11. Етапът е завършен чрез изрязване на разсада на височина 60-80 сантиметра и съкращаване на клоните с 30-40% от дължината.

Характеристики на отглеждането и тънкостите на грижата

Кайсиевият ананас е неизискващ да се грижи, ако е засаден в благоприятни условия. В този случай към него са приложими обичайните агротехнически техники и методи, които припомняме накратко.

Поливане

Нуждае се от рядко, но изобилно поливане. Ако сезонът е без дъждове - поливайте в следните моменти:

1. В периода на цъфтеж.
2. В периода на образуване и растеж на яйчниците.
3. 2-3 седмици преди прибиране на реколтата.
4. След бране на плодовете.
5. Есенно напояване с водно зареждане.

Ясно е, че в дъждовно лято броят на напояванията е намален или напълно изоставен. Дълбочината на почвената влага трябва да бъде между 30-35 сантиметра. На втория или третия ден след поливането кръгът на багажника се разхлабва и мулчира.

Горна превръзка

Ако, както е препоръчано, достатъчно количество храна се полага в ямата за разтоварване, тогава те прибягват до горната дресировка след събиране на първите плодове.

Таблица: какво и кога да наторява кайсия

Минералните и сложни торове трябва да се прилагат само върху предварително навлажнена почва.

Подстригване

Когато започнете да подрязвате, трябва да знаете и да следвате простите правила:

• Режещият инструмент (триони, секатори, разделители, ножове) трябва да бъде заточен и дезинфекциран.
• При рязане на клони не трябва да се оставят възли.
• Дебелите клони се нарязват на няколко стъпки.
• Секциите с диаметър повече от десет милиметра са защитени с градински сортове или градинска боя.

Оформяне на рязане

Тъй като кайсиевият ананасов дърво е доста висок, той е по-подходящ за добре познатото и тествано оформяне на редки корони. Изпълнете го в началото на пролетта за няколко години в следния ред:

1. Ако градинарят даде препоръки и направи първата стъпка на резитбата при засаждане на дърво, то след 1-2 години се оформя първият слой от скелетните клони. За целта изберете 2-3 от най-добрите клони, разположени на разстояние 20-25 сантиметра един от друг и насочени в различни посоки. Те се съкращават с 30%, останалите се нарязват "на пръстен". Централният проводник се изрязва на 20-30 сантиметра над горния клон.
2. След още 1-2 години второто ниво на скелетните клони се оформя по подобен начин. На всеки от клоните от първия ред се избират и оставят 1-2 клона от втория ред, като се намаляват наполовина.
3. След следващите 1-2 години се оформя третото ниво на скелетните клони, като се спазва принципа на подчинение. Това означава, че клоните на третия слой трябва да са по-къси от клоните на втория слой. А те от своя страна трябва да бъдат по-къси от клоните на първия слой.
4. В края централният проводник се изрязва в основата на горния скелетен клон.
   

   Рядкостепенно образуване на короната: а - резитба по време на кацане; б - за 2-3 години; в - за 3-4 години; g - за 4-5 години

Регулирайте изрязването

Тази операция се извършва в началото на пролетта, когато короната се сгъсти, като се отстранят издънките, растящи вътре.

Поддръжка на реколтата

В началото на лятото, когато има интензивен растеж на младите издънки, те се съкращават с 10-15 сантиметра. Тази операция се нарича монетосечене и е насочена към насърчаване на растежа на нови клонове. Те ще формират допълнителни цветни пъпки върху тях през следващия сезон, което ще даде увеличение на добива.

Санитарна резитба

В късната есен, както и в началото на пролетта, сухите, повредени и болни клони се отстраняват.

Болести и вредители

Тези неприятности ще заобиколят градината, в която редовно се провеждат санитарни и превантивни мерки.

Предотвратяване

Работата по превенцията на болести и вредители не изисква значителни усилия и време.

Таблица: Поддръжка на градината

Противогъбичните лекарства пристрастяват, така че използването на едно и също лекарство повече от три пъти на сезон е неефективно.

Вероятни заболявания

Основните видове заболявания, към които каприсът е податлив, са гъбичните. Превенцията и лечението се извършват от едни и същи фунгициди.

Klyasterosporioz

Второто име на болестта е зацапване на дупки. Появява се през пролетта, когато патогенът спори с вятъра пада върху листата. Първоначално на повърхността на листата се появяват червено-кафяви точки, които бързо - за 1-2 седмици - растат до 5-10 милиметра. Вътре в петната, месестата част на листата изсъхва и изпада. Форма на дупки. Впоследствие листата пожълтяват и се рушат. През лятото плодовете се оцветяват, които стават неядливи.

1-2 седмици след поражението на клеастероспориоза петна се превръщат в дупки

Moniliosis

Инфекцията обикновено се случва по време на цъфтежа. Пчелите донасят на лапите заедно с поленовите спори на гъбата. Първо са засегнати цветята, след това гъбата се разпространява в издънката и листата. Засегнатите части избледняват първо, след това почерняват, създавайки впечатление за изгаряне от студ или пламък. Оттук и второто име на болестта - монилна изгаряне. Ако се открият признаци на монилиоза, засегнатите издънки незабавно се нарязват с част от здрава дървесина в рамките на 20-30 сантиметра. През лятото гъбата се придвижва към горските плодове, засягайки сиво гниене. Такива плодове трябва да се берат и унищожават.

През лятото монилиозата засяга плодовете от кайсия със сиво гниене

Gummosis

Това е корова болест. Възниква, когато има нелекувани пукнатини. В тях се заселва гъбичка, която яде кора и дърво, което ги прави гнили. Опитвайки се да лекува раната самостоятелно, дървото отделя значително количество дъвка.Лечението, както и профилактиката, се състои в почистване на раната до здрава кора и дърво, дезинфекция с фунгициди и третиране на раната с градински вар.

Гомозата се появява, когато има нелекувани пукнатини в кората

Възможни вредители

За щастие по-рядко насекомите посещават кайсии, отколкото гъбичките. Да, и да се бори с тях по-лесно. Като правило, навременното лечение с инсектициди за дълго време обезкуражава феновете да не се наслаждават на плодовете, листата и корените на кайсиите.

Венец бръмбар

Този вредител зимува в почвата на кръга на дърветата. През пролетта, когато почвата започне да се затопля, бръмбарите пълзят навън и се изкачват на короната до ствола. Гладен, той първо атакува подутите пъпки, след това изяжда цветя, яйчници, листа и млади издънки. През май той започва да снася яйца в почвата, от които пълзят така наречените хрушчове.

Weevils се хранят с листа на дърво и не само

Ако почвата е изкопана, извършени са всички превантивни третирания, инсталирани са ловни пояси, малко вероятно е градинарят да види това красиво насекомо на клоните. Е, ако бръмбарите се преместиха в търсене на храна от съседните райони, тогава, докато въздухът все още не е загрял, можете да ги съберете ръчно. Направете това сутрин, когато температурата на въздуха не надвишава +5 ° C. В такива моменти бръмбарите са в състояние на покой, вцепенени седят на клоните. Остава да разстелите малко тъкан под дървото и да се отърсите от красивия. Тогава дървото трябва да се третира с инсектициди като Decis, Fufanon, Iskra-Bio и др.

Майски бръмбар

Както бе споменато по-горе, Хрушчов е ларва на джудже (размерът му е 4-6 мм). Но не само той. Същите ларви, само с по-голям размер, се появяват от яйца на май (20-25 мм), април (25-35 мм) и други бръмбари. Всички те се появяват приблизително по едно и също време - в началото на юни. В продължение на три до четири седмици те се хранят с корените на растенията и могат да причинят значителни щети на дървото, особено младото. По-нататък ларвите кукуригат и до падането им се появява следващото поколение джуджета и други бръмбари. Борбата се крие в обработката на почвата с Диазонин. Лекарството остава ефективно за около три седмици - това е достатъчно, за да се унищожи трохата.

Хрушчов е ларвите на различни бръмбари

Диазонинът не се натрупва в почвата и плодовете - градинарят може да го използва без страх.

Листна въшка

Листите се заселват на листа или издънки и се хранят с плътта си. Това се случва особено често, когато на багажника не е инсталиран ловен колан и мравките свободно носят тези малки насекоми на короната. Пливите в процеса на живота отделят сладка, лепкава течност, която мравки обичат да угощават. Изкривените листа с листни въшки се откъсват и се напръскват с инсектициди.

Листите се заселват на листа или издънки и се хранят с плътта си

Кайсията не дава плод Ананас - възможни причини

Има моменти, когато кайсията не дава плод. Може да има няколко причини за това.

Кайсията не цъфти

Ако изминат няколко години след засаждането, а кайсията не е цъфнала, може да има нещо нередно с мястото на засаждане. Например:

• Близостта на подземните води и корените започна да се изкривява. Коригирайте ситуацията може да бъде само трансфер на ново място. По-добре е да използвате метода за кацане на хълм на такива места. Над ямата за кацане е оборудван хълм от хранителни смеси с диаметър два метра и височина най-малко 70 сантиметра, върху който е поставено младо дърво. През лятото се прави напоителна ролка на хълма. През зимата валякът се почиства, така че стопената вода да тече свободно и да не застоя.
• Дървото е засадено в гъста сянка. Такива грешки не могат да бъдат направени. Едно дърво няма да цъфти на такова място, докато короната расте по-високо и клоните паднат под слънцето.
• Кайсията може да не цъфти след няколко години, ако цветните пъпки са били засегнати от завръщащите се студове.
• Масивното поражение на долния дроб по време на подуване на бъбреците може да доведе до тяхната непригодност.

Кайсия цъфти, но плодовете не са вързани

Доста често срещано явление. По правило това се случва, когато естествените фактори, които пречат на опрашването, действат по време на периода на цъфтеж. Например силни ветрове, които духат прашец, дълги дъждове, сняг, ниска активност на пчелите.

Лошо време по време на цъфтеж - причината за липсата на яйчници

Плодовете се връзват, но след това се рушат

Вероятни причини:

• Липса на хранене, изтощена почва. Растението не е в състояние да дава плодове и ги изхвърля. Решението е очевидно - хранете кайсията.
• Поражението на яйчниците от вредители. Ако след счупването на горския плод градинарят вижда ларвите на вредителите да изяждат вътрешностите, диагнозата е правилна. Необходимо е лечение с инсектициди.

Отзиви за градинари

Имам няколко кайсии от различни сортове. Най-вкусният от тях е сортът Ананас. Препоръчвам на тези, които тепърва ще купуват разсад. Ще трябва да се опитам да отглеждам от семето. Още няколко дървета от този сорт не биха ми навредили ... Източник: //indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/2150-vyrashchivanie-abrikosa?start=10

Татяна

//indasad.ru/forum/2-plodoviy-sad/2150-vyrashchivanie-abrikosa?start=10

Баба ми отглеждаше кайсия Ананаска, плодовете бяха с удължен светло лимон на цвят, едри. За мен - това е най-вкусният сорт кайсия и пресен и валцуван, и какъв ароматен сок!

Ксения, Херсон

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=242418

Историята за произхода на Антюруп е много интересна, но е необходимо да се засади не той, а Шалах, той е много по-различен от Анцур за по-добро.

Сергий, Мелитопол

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=242418

Кайсия Шалах. Един, който е вид ананас

Кайсия Шалах, тази, която е вид ананас

Сергий, Мелитопол

//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?p=242418

Първоначално публикувано от Pavlo7 Преглед на публикацията За този клас кажи така. В Керч по време на пролетните мъгли много цветни пъпки умират или са по някакъв начин повредени, въпреки че още 2 непознати сорта растат наблизо, цъфтят диво и т.н., слънчевата страна изглежда е достатъчна, а реколтата е изключително малка (. Вярно е, Да, имаме провал на реколтата с кайсия в Керч - след година до трета. Имам 2 възрастни от Ананас Цюрупинск и когато цъфтят без мъгла - събирам добра реколта, дори ги изнасям на пазара - продадох 100 рубли / кг през 2014 г. като горещи пирошки, той NO

Римски Крим-Украйна

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=994845

Точно така, съгласен съм с вас, че във вашата снимка има ананас Цюрупински. Сам ще добавя няколко реда към темата: Когато видяхме дърво за първи път (беше 93-94, не помня), видях такива огромни кайсии за първи път в живота си, баща ми все още си спомня, че в трилитровата бутилка имаше 8 парчета. Камъкът е тесен, заострен и малък; между пулпата и камъка има някаква забележима празнота. Сега дървото е старо и дава плодове изобилно след 3 години, на другия ден се опитах да подмладя коренно другия ден в кръг, да видим какво ще стане. Чакам млади издънки, ако не се получи, ще отида за нови разсад. И сортът е наистина устойчив на клаустоспориоза, за цялото време никога не съм виждал отвратени плодове на това дърво. Дупките се появяват в листата през някои години, но в основата си листата винаги са здрави, което много харесвам. Практически няма и дъвка (вижда се само на счупени клони). Единственият минус - ако вали много, кайсиите изгният бързо, ако не на дърво, а след това се берат - те ще започнат в кутия след няколко дни. Съседите имат късен Мелитопол (плодове с подобен размер, само малко по-различна форма (малко по-широка или по-кръгла, нещо подобно) с оранжев цвят и с руж, чиято кост не е удължена, а широка), НО не е толкова сладка като ананас, но но плътта е по-дебела (по-суха). Ананас той е сочен и нежен, влакнест, не мога да си го представя в сушилнята. ZY Добавям, годишните (миналата година спрямо текущата пролет) издънки са кафяви. В късния Мелитопол - бордо. А колибата е плод като цяло светло жълт с малки зелени листа, а също издължен като яйце, близо до моята дача, на скалата, малко дърво расте от този цвят. Зурупински не е толкова издължен.

Точно така, съгласен съм с вас, че във вашата снимка е точно Ананас Цюрупински

Артем Колесников, Кисловодск

//forum.vinograd.info/showthread.php?p=994845

Вкъщи имаме пет вида кайсии, но най-любимото нещо за ядене е ананасът, те взеха няколко вида в domisad.by и най-много харесаха Зурупински, подкупен от факта, че се различава по доста ранното навлизане в сезона на плододаване, сортът не е придирчив за условията на отглеждане, цъфтежа по-късно добивът е много висок. Устойчивостта към основни заболявания е висока, което веднага личи от други видове в градината.

Анютка, Минск

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=11225&page=3

Ананас - заслужено популярен кайсия. И това не е толкова важно - просто Ананас, Шалах или Цюрупински. Във всеки случай е трудно да останем безразлични да видите и дегустирате тази ефектна ягода. Ако е възможно да се осигурят добри условия, подходящи за този сорт, струва си да засадите и отглеждате това дърво.