Черешна слива - миниатюрна слива

Черешовата слива се превежда от азербайджанския език като „малка слива“. В момента може да се намери в градините почти по-често от слива. Голяма селекция от сортове с висока степен на зимна издръжливост дава възможност да се получават редовни и обилни реколти не само на юг, но и в централна Русия, в Северозапад и Сибир.

Кратко описание на черешовата слива

Черешовата слива е вид от рода семейство сливи розови. В дивата природа расте като храст или многостеблено дърво. Височината на екземплярите е различна, в зависимост от вида може да бъде от 2 до 13 м. Листата са зелени, закръглени, със заострен връх. През пролетта растенията са обсипани с бели или розови цветя. Черешовата слива е отлично медоносно растение. Плодът е месеста змия с кръгла, привързана или леко удължена форма и с различни размери (от 12 до 90 г). Оцветяването може да варира от светло жълто до почти черно. Черешовата слива е много ранна култура, повечето сортове дават култури вече на 2-3-та година. Това се отразява на живота на растението - само 25-35 години.

Плодовете са нискокалорични, около 34 ккал на 100 гр. Те съдържат много витамини и минерали, както и пектини и органични киселини. Ниското съдържание на захар позволява използването на черешови сливи в диетична храна, включително за сърдечно-съдови заболявания, тъй като съдържа много калий. Плодовете не предизвикват алергични реакции и могат да бъдат включени в диетата на децата. В хранително-вкусовата промишленост сливите получават сокове, конфитюри, плодови бонбони и много други.

Основни типове

Слива слива, което означава диви видове и слива черешова, съчетаваща културни форми - всичко това е череша. Той е разделен на подвидове, които значително се различават един от друг:

• Вишнева слива кавказка (типична). Това са диви храсти или дървета, разпространени в Мала Азия, Кавказ и на Балканите. Плодовете най-често са жълти, но понякога се срещат и в тъмни цветове. Размерът им е малък, от 6 до 8 г. Растенията образуват гъсталаци в планините и предпланините.
• Вишнева слива източна. Разпространен в Афганистан и Иран. Тя се различава от кавказката по по-малки плодове. Вкусът е доминиран от киселинност и лека стипчивост. Цветът на кожата е различен, от светло жълт до тъмно лилав.
• Вишневата слива е едроплодна. Той съчетава културни форми, които не са последни в градините. Обикновено те могат да бъдат разделени на сортове по регион на отглеждане. Векове на фолклорна селекция ни дадоха кримска черешова с големи сладки и кисели плодове и грузински, по-кисели и тръпчиви, от които се получава известният сос Ткемали. Много декоративен тавридски лист (писард). Тази черешова слива се използва широко в ландшафтен дизайн, плодовете й също са много вкусни. Има ирански и арменски.

Фотогалерия: сортове череша

Вишнева слива във формата на колона

Сортът е получен от Г. В. Еремин в Крим. Това е малко дърво с височина 2-2,5 м с много компактна корона, която в диаметър не надвишава 0,7-1,2 м. Тя няма изразени скелетни клони. Плодовете са разположени равномерно на малки издънки и буквално се прилепват към тях. По форма те са сферични, едри (40 г), с червена или червено-лилава кожа и восъчно покритие. Плодове с приятен кисело-сладък вкус с характерен аромат и малък полуотделен костилка.

Вишневата слива във формата на колона е много плодородна

Характерна особеност на този сорт е, че се пробужда през пролетта по-късно от другите видове черешови сливи и започва да цъфти. Така се избягва поражението на пролетни студове. Реколтата узрява през първата половина на август. Високата устойчивост на замръзване на сорта прави възможно отглеждането му в региони с тежки климатични условия, а устойчивостта срещу болести прави черешовата слива във формата на колона още по-привлекателна за градинарите. Но има и минуси - това е самоплодородие. Растението се нуждае от опрашител.

Жълта вишна

Сортовете черешова слива с жълти плодове са известни много. Цветът им има широка палитра: от лимон до оранжев. Те съдържат повече каротин, отколкото червен или лилав.

Таблица: Характеристики на сортовете жълта сливова слива

Фотогалерия: жълти сортове слива от череша

Голяма слива черешова слива

Едроплодните плодове имат атрактивно представяне и се считат за най-вкусни. Черешовата слива не е изключение. Годините на селекционна работа доведоха до производството на много сортове с размери на плодовете от 25-30 g и повече. Характерна особеност на такива растения е, че цветните пъпки се полагат на годишни растежи. Тъй като добивът от черешови сливи е висок, клоните под теглото на плодовете са много огънати и могат да се откъснат от ствола.

Таблица: Характеристика на сортовете сливова череша

Едроплодните сортове включват също:

• Несмеяна (30 г);
• Marquee (40 g);
• Ruby (30 g);
• Дудука (35 г);
• Лама (40 g).

Това са и някои сортове с жълт цвят:

• Соня (40 г);
• Лавина (30 g);
• Байрън Голд (80 г);
• Мед (40 g).

Фотогалерия: едроплодни сортове череша

Вишнева слива

Сортовете черешови сливи с тъмночервени или лилави листа отдавна са известни в Иран, Черноморския регион и други южни райони. Те са много декоративни и са били използвани не само като овощни растения, но и за украса на градини и паркове. Сортовете с червени листа са силно устойчиви на болести и вредители. Не толкова отдавна е възможно да се отглеждат такива форми само на юг, но животновъдите са развъждали сортове, които се чувстват чудесно в Сибир и Хабаровска територия.

Таблица: характеристики на червенолистните сортове череша

Фотогалерия: червенолистни сортове череша

Самородна плодородна череша

Повечето видове черешови сливи са самоплодни. За редовно и стабилно плододаване на тази култура трябва да бъдат засадени няколко сорта. Но ако сайтът е малък, но искате да имате разнообразие от овощни растения, тогава се предпочитат самоплодни сортове. С усилията на животновъдите, такива видове черешови сливи вече са достъпни за градинарите и се търсят сред тях. Но се отбелязва, че ако близък вид расте наблизо, тогава добивът на самоплодни черешови сливи се увеличава значително.

Таблица: Характеристика на сортовете самоплодни черешови сливи

Частично самоплодни са и сортовете:

• Руби;
• Pramen;
• Клеопатра;
• Сиси.

Фотогалерия: самоплодни сортове черешови сливи

Ранна черешова слива

Ранните сортове череша започват да узряват от края на юни до средата на юли, когато все още има малко пресни плодове и плодове. Такива периоди на плододаване са подходящи за региони с тежки климатични условия, където охлаждането през август не е рядкост, а през септември вече може да има слана.

Таблица: характеристики на ранните сортове череша

Фотогалерия: ранни сортове череша

Избор на сортове по региони

Голямото разнообразие от сортове черешови сливи поставя в затруднено положение градинарите, особено начинаещите. За да не се губят пари и време, не трябва да обръщате внимание само на размера и цвета на плода, въпреки че това също е важен критерий. На първо място трябва да се вземат предвид климатичните особености на определен регион. Например засаждането на южни сортове в Сибир, с голяма степен на вероятност, ще доведе до провал.

Следните сортове са подходящи за определени региони:

• Кубан. Плодородните почви и мекият климат позволяват получаването на обилни реколти от различни култури. За шега казват, че пръчка, забита в земята в Кубан, ще цъфти и ще даде плод. Не е далеч от истината. Сортовете както с ниска, така и с висока зимна издръжливост растат еднакво добре в този регион. Няма ограничения за узряване. Есента в тези части идва късно, често се затопля дори през ноември, така че най-новите сортове имат време да узреят напълно. костюм:
  • Хък;
  • Globe;
  • пътник;
  • изобилна;
  • десет тона;
  • Евгений;
  • Чък;
  • Слънцето;
  • Скъпа и т.н.
• Воронеж и други райони на Черноземния регион. Зимното време тук не е стабилно. Студовете могат да бъдат заменени от размразяване. Лятото е горещо и сухо. Валежите не са достатъчни. При избора на сортове череша трябва да се вземат предвид такива характеристики като устойчивост на липса на влага и устойчивост на замръзване, не по-ниска от средната. По-късните сортове в региона имат време да узреят напълно. костюм:
  • дудук;
  • пътник;
  • Клеопатра;
  • Nesmeyana;
  • Руби;
  • Байрън Голд;
  • победа;
  • Скъпа и т.н.
• Средната ивица на Русия. Този регион се характеризира със снежни зими с умерени температури (-8 ... -12^заC). Понякога има силни студове, но те са краткотрайни. Летният период е топъл (+ 22 ... +28^заВ) с достатъчно валежи. Загрейте повече от +30^заC може да задържи няколко дни. Пролетта обикновено е дълга. Размразяването се редува със замръзване, което засяга растенията с кратък вегетационен период. Цветните пъпки са повредени. Мъгли и валежи са чести през есента. През октомври снегът може вече да падне, но през септември все още е топло, така че късните сортове черешови сливи имат време да узреят. костюм:
  • Черен кадифе;
  • победа;
  • авлига;
  • Маша;
  • Soneyka;
  • Обща;
  • изобилна;
  • Nesmeyana;
  • Пътешественик и други
• Северозападно от Русия. Има студена зима и топло лято с висока влажност. Засяга близостта на морето. Честите размразявания през януари и февруари, както например в Ленинградската и Псковската области, допринасят за замръзването или смъртта на растенията, които имат кратък период на почивка. Има много сняг, но той може да се стопи при продължителни размразявания. Пролетта е дълга, с възвратни студове. Лятото е топло и влажно. Броят на горещите дни (повече от +30^заВ) може да се брои на пръстите. Есента започва рано, често вече в средата на септември е хладно. За отглеждането на черешови сливи в този регион е по-добре да се даде предпочитание на ранните и средните сортове. костюм:
  • пътник;
  • Подарък за Санкт Петербург;
  • Клеопатра;
  • Лама;
  • Владимир комета;
  • Руби;
  • Анджелина;
  • Vitba et al.
• Украйна. Мекият климат и черноземната почва са благоприятни за отглеждането на много видове овощни култури. Вишневата слива съществува в местните градини до череши и ябълкови дървета. Тауридската червенолистна Писарди отдавна се използва широко в Черноморския регион за декоративно засаждане. На практика няма силни студове през зимата. Лятото е горещо, в южните райони - сухо. Есента често се затопля до средата на ноември. Пролетта идва бързо, до края на април дърветата вече могат да цъфтят. В този регион можете да засадите череша със средна зимна издръжливост и всеки период на зреене. костюм:
  • Кримски рано;
  • сигма;
  • Черен голям;
  • мед;
  • Маша;
  • Чък;
  • Обща;
  • Евгений;
  • Изобилие и т.н.
• Московска област. Зимните размразявания са чести в този регион, понякога дълги, което се отразява негативно на растенията с кратък вегетационен период. Лятото е горещо и сухи, но може да бъде студено и дъждовно. През есента има много валежи и често от втората половина на септември температурата значително се понижава. Сортове с добра зимна издръжливост са подходящи за района на Москва. По отношение на узряването е по-добре да изберете ранен, среден или ранен късен (първото десетилетие на септември). костюм:
  • лигаво;
  • дудук;
  • Черен кадифе;
  • победа;
  • Pramen;
  • Руби;
  • Владимир комета;
  • Soneyka;
  • Nesmeyana;
  • Клеопатра и т.н.
• Беларус. Климатът в републиката е мек, без сериозни разлики. Зимите са снежни, но студовете са умерени. Лятото е топло с чести валежи. Есента е кратка и снегът може да падне в средата на октомври. Голям брой гори в Беларус поддържат влажността на въздуха и предотвратяват силните ветрове. Градинските растения тук са добре развити и дават плодове, включително такива южни видове като грозде и череши. Черешовата слива с добра зимна издръжливост и период на зреене не по-късно от първото десетилетие на септември е подходяща за засаждане тук. Това е:
  • лигаво;
  • принцеса;
  • победа;
  • Анджелина;
  • Байрън Голд;
  • Руби;
  • Мара;
  • Vetraz;
  • Lodva;
  • Vitba;
  • Лама.
• Урал. Поради големия обхват на региона от север на юг, климатът е много разнообразен: от тундрата до степа. През лятото температурната разлика между северните и южните райони е значителна: от +6 до +22 ^заС, а през зимата се различава по-малко, съответно: -22 и -16^заВ. Тежки студове (над -40^заВ) има, но те не траят дълго. Продължителността на топлия период също варира от север на юг съответно от 1,5 до 4,5 месеца. Регионите на Централния (Свердловск и Тюмен) и Южния (Челябинск и Курган) Урал са най-подходящи за отглеждане на овощни култури в открита земя. Високата устойчивост на замръзване и малкият размер на растението (2-3 м) ще му помогнат да понася зимата. Датите на зреене не са последната стойност. За централните райони е по-добре да изберат ранни и средни сортове, докато в южните, ранните и средно късните сортове ще узряват (от началото до средата на септември). Те ще ви зарадват с вкусни плодове:
  • Подарък за Санкт Петербург;
  • Лама;
  • Владимир комета;
  • лавина;
  • авлига;
  • принцеса;
  • принцеса;
  • дудук;
  • Гордост на Урал.
• Башкирия. Територията на републиката е разположена в континенталната климатична зона, така че зимата тук е студена, с редки и кратки размразявания. Лятото е топло, жегата е повече от +30^заC в тези части не е рядкост, тъй като потоците от горещ въздух идват от степите на региона Оренбург и Казахстан. Есента идва рано, случва се снегът да пада през втората половина на септември, но най-често - през октомври. През пролетта, до края на април, земята е напълно изчистена от зимно покритие. По броя на слънчевите дни в една година Башкирия изпреварва южния град Кисловодск. Това ви позволява успешно да отглеждате много овощни култури. За да получите добра реколта от черешови сливи, е важно да обърнете внимание на зимната издръжливост на растението и неговата устойчивост на суша. Датите на зреене е по-добре да изберете рано, средно и не по-късно от началото на септември. Подходящи сортове от уралско развъждане, както и:
  • принцеса;
  • Черен кадифе;
  • принцеса;
  • Vitba;
  • победа;
  • Анджелина;
  • Байрън Голд;
  • лавина;
  • Владимир комета и т.н.
• Сибир. Огромните пространства на този регион имат климатични разлики. В Западен Сибир (от Урал до Енисей) въздушните маси от Северния ледовит океан са хладни през лятото, а през зимата времето е ясно и мразовито поради сухия въздух от Централна Азия (Казахстан и Узбекистан). Повечето валежи падат през лятото и есента. Снежната покривка лежи навсякъде. Топло време в централните райони на Западен Сибир продължава около 5 месеца, а на юг - около 7. В този период са включени пролетта и есента. Температурите варират на север и юг от -30 до -16^заСъс зимата и от +20 до +1^заС лятото, съответно. Източен Сибир (от Енисей до Тихия океан) е известен със суровия си климат. Въздушните маси от Азия носят сух въздух, така че през зимата времето е мразовито и ясно. През лятото студеният въздух тече от Арктика, а мокрият от Тихия океан идва тук. Средната температура варира от север на юг през зимата от -50^заОт (в Якутия) до -18^заC (на юг от Красноярския край) и през лятото от +1^заС до + 18^заС, съответно. В централните и южните райони на региона топлината (заедно с пролетта и есента) продължава от 1,5 до 4 месеца. Всичко това значително ограничава избора на сортове черешови сливи за отглеждане на открито. Разсадът трябва да има висока зимна издръжливост и да е само с ранно или средно узряване. костюм:
  • дудук;
  • принцеса;
  • Черно късно;
  • принцеса;
  • авлига;
  • Маша;
  • лавина;
  • Владимир комета;
  • кафяв;
  • Wick;
  • чудесен;
  • Робин;
  • Катунская и др

Отзиви

Анджелина е хибрид от череша и китайска слива. Днес това е най-дълго съхраняваният сорт без замразяване. В хладилника (при t ° 0 + 2ºС) плодовете се съхраняват в продължение на 2-3 месеца. Интересното е, че по време на съхранение вкусовите качества на Анджелина се подобряват. Пулпът е зеленикавожълт, сочен, сладко-кисел вкус, костта е много малка. Подвижната зрялост настъпва през втората половина на септември. Има нужда от опрашител.

серж 54

//lozavrn.ru/index.php/topic,780.msg28682.html?PHPSESSID=b351s3n0bef808ihl3ql7e1c51#msg28682

Моят черен кадифе беше купен от разсад. Цъфти на втората година. Цветът отпадна. И миналата година около 1 / 4-1 / 5 от цветята бяха опрашени от нещо. Най-малко 10 сорта вишнева слива разцъфна: кометата Кубан (в близост), Пътешественик (4 метра), Подарък за Санкт Петербург и ваксинации по тях (Царская, Сарматка, Кайсия, Генерал, Тимирязевская, Чернушка, Дончанка рано, южна роза). Миналата година изпратиха фиданка от Черния принц, купиха Черно кадифе като кандидат за опрашители (или обратното, как се оказва).

IRIS

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=47&t=407&start=150

Подарък на Санкт Петербург. Вкусът, разбира се, не е пленителен. Особено когато е малко незрял. Но ако в пълна зрялост, тогава много приличен крем. Костта в устата се откъсва лесно и изплюва. Разбира се, на юг е безинтересно, но на север от Москва, като се вземе предвид зимната издръжливост, сортът е много полезен.

Андрей Василиев

//www.forumhouse.ru/threads/261664/page-2

Черешовата слива има редица предимства, на които градинарите трябва да обърнат внимание. Тя е непретенциозна, грижата за нея не отнема много време. Това е много ранна култура. На втората или третата година се появяват първите плодове и след няколко години дава значителна реколта, богата на витамини и минерали. Животновъдите развъждат устойчиви на замръзване сортове за региони със суров климат. Всичко това ви позволява да отглеждате това прекрасно растение почти навсякъде, където има овощни градини. Засадете сливово дърво у дома и няма да съжалявате.