Ако попитате човек, който живее в страна с умерен климат, да назове какъвто и да е плод, тогава в отговор, най-вероятно, ще чуете „ябълка“ или „круша“. И нищо чудно, защото тези плодове придружават хората от праисторическата епоха. Що се отнася до крушите, древните гърци, вероятно, са започнали да ги култивират още 10 века преди нашата ера. Вековната селекционна работа е дала на човечеството огромно разнообразие от тези плодове. Още по-изненадващо е появата на сорт, който е признат в целия свят и винаги се смята за най-добрият. Това е известната херцогиня.
История и описание на разнообразието на херцогинята Круша
Трети век радва херцогинята разнообразие от градинари и любители на круши. Той е отгледан през 1796 г. от Уилър - животновъд от Великобритания (Беркшир). Името може да се преведе като "херцогиня". Сега в частни градини и ферми по света можете да намерите дървета от няколко сорта от този сорт, но всички те са обединени от основните характеристики на плода - уникален аромат, изискан аромат и отлична сочност.
Лесно е да отглеждаш херцогиня Ако получи достатъчно слънчева светлина и топлина, защитен е от пориви на вятъра, той ще възнагради градинаря с отлична реколта.
Единственото предупреждение: крушата трябва да узрява на дървото. Разкъсан преди време, той ще загуби вкуса си и ще загуби ароматния си аромат и няма да е възможно да го запази за дълго време.
Сортове на херцогинята
Херцогинята, отгледана от Уилър, узрява в края на август; тя се нарича лято. По-късно в Белгия се отглежда сорт, отлежал в началото на октомври. Нарича се херцогиня зима. Има и други разновидности на сорта.
Можете да изберете най-доброто само като вземете предвид специфичните условия, които сайтът има на разположение на градинаря:
- местния климат и преобладаващите метеорологични условия;
- наличието на свободно място в сайта;
- наличието на опрашващи сортове;
- излагане на слънце на мястото на предложеното засаждане на дървета;
- възможността херцогинята да засенчва други дървета в градината и т.н.
Херцогиня лято
Дървото от този сорт круша расте до 4 м височина. Той е напълно неизискващ към почвата, има закръглена корона под формата на широка пирамида, не се заразява с краста, но може да бъде нападнат от трънки или листни въшки. Не много добре, дървото понася суша и замръзване. След засаждането на разсад на постоянно място, Duchesse дава първата реколта за петата или шестата година.
Дърветата цъфтят късно. Съцветията имат 6-7 пъпки, които успешно преживяват значителни температурни колебания, но не се самоопрашват. Перли от такива сортове като:
- Любимият на Капа;
- Горска красота;
- Уилямс Бон-Кретиен;
- Бере Боск.
Яйчниците на херцогиня лято са свързани в снопове от 2-3 броя. Когато узреят, големите круши печелят до 180 g. В стадия на техническа зрялост крушите имат светло зелен цвят на кожата, който постепенно пожълтява, върху нея се появяват малки кафяви точки. Сочната и сладка каша без твърди петна има кремав цвят и аромат на индийско орехче. Сред десертните круши плодовете на лятната херцогиня се считат за едни от най-добрите на вкус.
Тридесетгодишно дърво може да даде до 260 кг, което е висок показател. Едно от значителните предимства на летните сортове на херцогинята за градинарите е, че плодовете се държат добре на клоните, докато напълно узреят. Реколта в средата или края на август.
Крушите, извадени от дърво при стайна температура, могат да се съхраняват до 2 седмици, а при + 1 ... + 5 ° C плодовете няма да загубят прекрасния си вкус и уникален аромат след месец и половина. Летните круши Duchesse могат да бъдат преработени в сокове, консерви, конфитюри и консерви. Те не се страхуват от транспорт на значителни разстояния.
Таблица: плюсове и минуси на летния сорт Херцогиня
достойнство | недостатъци |
|
|
Херцогиня зима
Високите дървета от сорт Херцогиня през зимните контури приличат на удължена пирамида. Те не налагат специални изисквания към почвата, но слънчевата светлина и топлината трябва да им бъдат достъпни колкото е възможно повече. Те ще дарят само с прекрасни плодове през седмата или дори осмата година от момента на настаняването им в градината. Но едно възрастно дърво може да даде на собственика подарък с тегло до 100 кг.
Цветята на тази круша не се опрашват по свой начин и ще останат безплодни, освен ако наблизо не се засадят опрашващи сортове:
- Горска красота;
- Уилямс;
- Оливие де Сере;
- Бере Арданпон.
Крушите Duchesse са едри зимни, тежат до 350-400 g, а ако дървото е натоварено с плодове, те могат да спечелят 600 g. Зрелите плодове придобиват лимоненожълт цвят и доста розови бузи.
В контекста зрелите круши са бели, пулпата е сочна. Вкусът на мед с фина киселинност е придружен от аромат на круша. Пълната сила на вкуса и миризмата се разкрива само в плодове, узрели на дърво. Ако ги съберете от клона в неправилен момент, цялото очарование на сорта ще бъде изгубено. Зимните херцози се отстраняват от дървото обикновено до края на октомври, когато листата падат. Проблемът е, че крушите не се прилепват здраво към клоните и могат да се рушат при ветровете и дъждовете.
Реколтата по време на съхранение не губи своите добродетели до края на годината. Ако го поставите в хладно мазе или изба, тогава можете да пирувате с круши до май следващата година.
Таблица: предимства и недостатъци на зимния сорт Херцогиня
достойнство | недостатъци |
|
|
Круши на херцогинска група
Градинарите, живеещи на север от Средиземноморието, не по-малко от южняците обичат херцогинята. Сега има повече зимоустойчиви сортове, отглеждани за отглеждане в региони, където е много по-хладно:
- Херцогиня Москва дива;
- Московска градина на херцогиня;
- Херцогиня Ангулем.
Херцогиня Москва дива
Дърветата от този сорт се чувстват чудесно в Кавказ и Беларус, в Централна Азия и Украйна, в европейската част на Русия. Те растат до височина под 20 м и живеят до 8 десетилетия. Не всяка година, но след една пролет, крушите са покрити на струпвания от розово-бели цветя. От тях плодовете с различна големина ще растат през лятото - от 0,15 до 0,4 кг, но добивът, взет от възрастно тридесетгодишно дърво, може да достигне 2,5 c. В този сорт е изненадващо, че крушите, отглеждани от семена, имат всички свойства, присъщи на майчиното растение.
Херцогиня Москва дива е непретенциозна, грижата за нея не се различава от грижата за круши от други сортове.
Московска градина на херцогинята
Херцогиня круша Москва градина растат с десет метра по-висок от дивия си колега. Представете си това огромно дърво, осеяно през пролетта с бели цветя. А плодовете по него растат няколко пъти по-големи - могат да достигнат 0,8 кг и дори 1 кг. Засаждането на това дърво и грижата за него не е по-трудно, отколкото в случай на всяка друга круша. Плодовете на герцогската московска градина са отлично обработени за сладко, конфитюр и други вкусотии.
Херцогиня Ангулем есента
Този сорт, за съжаление, не обича студеното време, зимната му издръжливост е много малка, поради което се отглежда главно по Черноморието. Подобно на продълговатите пирамиди, дръвчетата Ангулем с първите си плодове ще зарадват градинаря само 5-6 години след появата на растението на сайта.
Възрастните круши дават среден добив, който може да варира от 70 кг до 1,5 с на дърво. Но всяка круша е тежка - не е рядкост за круша от Ангулем с тегло 1 кг. В същото време плодовете са надарени с вкуса и аромата, присъщи на Duchesse. Те държат здраво поне поне ноември. Крушите, взети от дърво, узряват за 2-3 седмици. При ниски температури мазето или мазето може да бъде до 3 и дори 4 месеца.
Засаждане на херцогиня круша
За цялата непретенциозност на херцогинята, ако решите да го засадите на даден сайт, трябва да следвате определена последователност от действия, така че дървото да се вкорени, да може да расте и да се развива успешно.
Фиданките успешно се вкореняват по време на пролетното засаждане, но е по-добре да подготвите яма за засаждане през есента, така че почвата в нея да се утаи. По-нататъшната процедура е следната:
- Почвата, изкопана чрез изкопаване на дупка, се смесва с:
- чаша суперфосфат;
- литров съд от дървесна пепел;
- 3 кофи налични органични торове.
- Почвата се връща в ямата, полива се и се оставя така, че почвата да отшуми. Приготвеното място се маркира с колче. Ако ямата за кацане не е била подготвена през есента, тя се изкопава през пролетта, но поне седмица преди разсадът да бъде поставен в нея, така че отново почвата да има време да се утаи. Сушата на утайката в ямата е много важна, така че кореновата шийка на разсада да остане 5-7 см над земята и да не отива в земята при поливане след засаждане, в противен случай дървото няма да расте и да се развива нормално.
- Преди да засадите крушата в подготвената почва, ямите правят дупка и пробвайте дали е достатъчна за корените на разсада. Корените трябва да бъдат свободно разположени в дупката.
- За успешното оцеляване на разсад е важно да се разпространят корените му, така че те да се разминават в различни посоки, да не се припокриват помежду си.
- До крушата се поставя опора - кол или дъска, която е заровена в земята под кореновата система на растението и към нея е вързано дърво.
- След това корените се покриват с останалата подготвена почва.
- Земята около разсада е уплътнена.
- Всеки разсад се полива обилно (3-4 кофи вода).
- Когато водата се абсорбира, предният кръг се мулчира с хумус или дървени стърготини. В бъдеще косената трева може да се използва за тази цел.
Грижа за херцогиня след кацане
За да се осигурят нормалните условия за растеж и развитие на херцозите, стандартните методи за грижа за овощните дървета са напълно достатъчни.
Наторяване
От органичното мулчиране на кръга на дървесния ствол, извършено по време на засаждането на херцогинята, не трябва да се отказва в бъдеще. Тази проста селскостопанска техника ви позволява да:
- предпазвайте корените на дървото от замръзване през зимата и от топлина през лятото;
- дръжте земята рохка по време на напояване и валежи;
- задържат влагата в почвата.
В същото време достъпът на въздуха до корените изобщо не е ограничен и дървото получава допълнителна горна превръзка с постепенното разпадане на мулча.
Горна превръзка
Първите 2 години разсадът не се подхранва, той се нуждае от достатъчно торове, положени в ямата за засаждане. От третата година от живота на дърветата започват да се хранят на сайта Duches.
Всяка година през есента те се разпръскват по повърхността на кръга на багажника и се запечатват с рейка на дълбочина 15 см за всеки m2 30 g всеки:
- амониев нитрат;
- калиев хлорид;
- суперфосфат.
Органичните вещества - тор или компост - се прилагат веднъж на 3 години със скорост 10 кг на 1 м2.
Дали растението е получило достатъчно хранителни вещества, може да се определи от пролетния растеж. Ако до началото на лятото е по-малко от 10 см, дървото трябва да бъде подхранено допълнително.
Поливане
Решаващият момент за поливане на дървото е времето. Ако има топлина, няма дъжд, херцогиня, разбира се, трябва да я поливате допълнително. Интересен метод за изчисляване на количеството вода, от което се нуждае едно дърво, се използва от опитни градинари. Те го свързват с възрастта на растението: за всяка година живот на круша под нея се изливат 2 кофи вода.
Има 3 задължително поливане:
- в началото на май, преди цветята да цъфтят;
- в началото на узряване на плодовете (половин месец след първата);
- след прибиране на реколтата.
Резитба
Първите 5 години растеж на растението на сайта са посветени на формирането на короната на дървото. Тъй като херцогинята няма много висока зимна издръжливост, тя не трябва да се отслабва чрез есенна резитба. Ето защо, прекарайте го през пролетта. На едногодишно дърво централният издънка (проводник) се съкращава с една четвърт от дължината му, останалите клони, които ще образуват скелета на короната, се отрязват от 5 пъпки.
В оформената корона на пораснало дърво се изрязват замразени и болни клони (санитарна резитба). Също така се премахват издънките и клоните, влизащи във вътрешността на короната, пресичащи се, засенчвайки се, извити (регулиращи подрязването).
Зимни препарати
Когато подготвяте градината за зимата, е важно да защитите крушите, особено младите, от гризачи, които, изяждайки кората, могат да унищожат дървото. Има много възможности за такава защита, градинарите често използват импровизирани материали или иглолистни смърчови клони.
На възрастните дървета не трябва да забравяте да възстановите побеляването, за да предпазите кората от изгаряния.
Болест на херцогинята
Най-честите болести на крушата:
- краста;
- moniliosis;
- бактериално изгаряне.
Първите 2 заболявания са гъбични по природа.
Краста и монилиоза
С краста кафяви петна се образуват по листата на дървото и неговите плодове.
Монилиозата има и други имена - монилна изгаряне, плодно гниене. С него страдат плодовете и листата на дървото.
За борба с двете болести крушите се третират с течност Бордо 3 пъти през вегетационния сезон:
- преди отварянето на пъпките се приготвя три процентен разтвор на химикала за пръскане;
- втората обработка преди отваряне на пъпките и третата след появата на яйчниците се провежда с разтвор на лекарството в концентрация 1: 100.
Можете да използвате фунгициди вместо течност Бордо, като ги подготвяте в съответствие с инструкциите за лекарството.
Бактериално изгаряне
Микроорганизмите, които причиняват бактериално изгаряне, навлизат в растението чрез цветя. Инфекцията се разпространява много бързо, следователно, веднага щом изкривени и потъмнели цветя, листа или яйчници се появят на дървото, те внимателно се изрязват и изгарят, така че болестта да не попадне върху други растения. Мястото за рязане и инструментите се дезинфекцират с 1% разтвор на меден сулфат или 0,7% желязо. След това дървото се третира с антибиотик в концентрация 50 µg / ml:
- стрептомицин;
- рифампицин;
- Хлорамфеникол.
Херцогини вредители
Сред вредителите, които често се появяват на крушата, са гъсениците на пеперудите, глогът и крушовият молец, унищожавайки листата, пъпките, пъпките и самите плодове.
За да се предотврати появата на "наследници" на глог преди отварянето на пъпките, дървото се третира с разтвор на карбамид с висока концентрация (700 g от лекарството се вземат на 10 литра вода).
За да се предотврати появата на гъсеници на крушовия молец, дървото се третира с всякакъв инсектицид 30-35 дни след цъфтежа. Разтворът се приготвя съгласно инструкциите за лекарството.
Не по-малко опасни са гъсениците от крушови триоси, които се хранят с зеленина. Те се излюпват от сцепления от яйца от долната страна на листата.Когато се появят единични гнезда на тези вредители, те се събират и изгарят, но с масивна инвазия, дървото може да бъде спасено само чрез третиране на дървото с инсектициди.
Може да се появи на дърво и колония от зелени листни въшки, хранят се на сока на растението. Унищожете ги с разтвор, за приготвянето на който Fitoverm и 1 с. Л. Се разтварят в 1 литър вода. л. течен сапун.
Важен момент е навременното прекратяване на всички химически обработки на херцогинята: това трябва да се направи поне месец преди прибирането на реколтата.
Фотогалерия: Вредители от круши
- С малък брой гъсеници от крушови трилистници, те могат да се сглобяват ръчно
- За да се предотврати появата на гъсенични гъсеници, дърветата се третират с разтвор на урея
- Срещу крушовите молци ще помогнат инсектициди, които трябва да пръскат крушата
- За борба със зелените листни въшки се използва лекарството Fitoverm
Отзиви за херцогинята
От края на 50-те години в страната расте круша от сега рядко срещания сорт херцогиня Ангулем. На вкус, разбира се, не Bere Bosque, но доста приличен, без гранулиране и както се казва в Помологията, с някаква подправка. Никога не се обработва от нищо, по времето на зрееща зрялост в началото на септември, една трета от плодовете се рушат. Лежи 2-3 месеца.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
С херцогинята много не е ясно, в Тамбов имаме херцогинско лято, което нормално расте и дава малки и вкусни плодове, казват те, дори това е местен сорт.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Харесвам крушата на херцогинята, много ароматен сорт. Той е лято. Обичам и когато крушите узряват през зимата, когато не е останало нищо, а крушите чакат слана.
Karamelka77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
За успешното отглеждане на херцогиня основните моменти са правилното засаждане на дървото и по-нататъшното спазване на селскостопанската технология на това растение. Това ще осигури нормалния растеж и развитие на крушата. Дълги години тя ще зарадва градинаря и неговото семейство с прекрасни плодове, най-добрите от които все още не са намерени.