Годишнина на гроздето на Новочеркаск: особености на сорта и тънкостите на отглеждане

Дълго време гроздето се считаше изключително за южна култура. Но днес има много разновидности и хибридни форми, които могат да дадат плод в зоната на рисково земеделие, която заема по-голямата част от територията на страната ни. Техният ярък представител е гроздовата годишнина на Новочеркаск, която е много популярна сред градинарите в северните райони.

История на разнообразието

Отглеждането на нови сортове грозде се извършва не само от професионални животновъди, но и любители градинари, които са страстни за работата си. Сред тях е и Виктор Николаевич Крайнов, който създаде голям брой хибридни форми на тази култура на своя сайт. Всички те са устойчиви на неблагоприятни условия и добър вкус. Но най-популярни бяха формите, включени в т. Нар. Крайновска тройка:

• Годишнина на Новочеркаск;
• Преображение;
• Виктор.

Фотогалерия: хибридни форми и сортове, включени в тройката на Крайнов

Хибридните форми и разновидности на Тройка Крайнова се различават малко една от друга. Някои производители са сигурни, че са представители на същия хибрид.

Годишнината на Новочеркаск беше получена от В. Н. Крайнов в резултат на сложна хибридизация. Точните имена на сортовете на родителската двойка на този хибрид не са известни. Повечето производители на вино смятат, че те са станали талисман и кишмиш лучисти. Днес годишнината на Новочеркаск често се среща в лозята на много региони на Русия и страните от ОНД. Градинарите много го ценят за зимната издръжливост, ранна зрялост и висока производителност.

През 2016 г. годишнината на Новочеркаск беше включена в Държавния регистър на сортовете, одобрен за отглеждане във всички региони на Руската федерация. Нейни официални автори бяха И. А. Кострикин, Л. П. Трошин, Л. А. Майстренко и В.Н. Kraynov.

Описание на грозде Годишнина Новочеркаска

Гроздето годишнина Novocherkassk е мощен среден храст, бързо набира зелена маса и лесно се възстановява от щети. При правилно формиране лозата узрява по цялата си дължина. Листата със среден размер, пет-лопатни (понякога трилистни), без опушен. Цветята са бисексуални, лесно се опрашват.

Гроздовете са рехави, много големи. Средното им тегло е около 800 грама. При благоприятни условия масата на отделните клъстери може да достигне 1,7 кг. Плодовете са едри, склонни към грах, овално-удължени.

Теглото на узрели гроздове на Юбилейния Новочеркаск често надвишава 1 кг

Цветът на гроздето варира от зеленикаво розово до тъмно розово. Интензивността на цветовете на плодовете зависи от разликата в нощните и дневните температури. Колкото по-висок е, толкова по-ярък е цветът на гроздето.

Характеристики на степента

Годишнината на Новочеркаск принадлежи на трапезното грозде на ранното узряване на гроздето. 110-120 дни изтичат от пъпката до прибирането на реколтата. В южна Русия и Украйна периодът на зреене на плодовете обикновено пада на първата половина на август. В по-северните райони гроздето от този сорт достига зрялост на потребителите в края на август и началото на септември. Когато са презрели, плодовете на практика не се рушат. Те не са склонни към напукване поради висока влажност.

Пучки от Юбилейния Новочеркаск се задържат дълго време на лозата

Пулпата на зрели плодове на годишнината на Новочеркаск е месеста, сочна, с приятен сладък вкус. Съдържа 18% захари и 6,5% титруеми киселини. Корите на плодовете са тънки, почти не се усещат, когато се ядат. Дегустационна оценка на плодове - 8,5 точки от 10 възможни. Плодовете могат да се използват за приготвяне на сок, задушени плодове и вино, но повечето винопроизводители отглеждат този сорт за прясна консумация и за продажба на пазара.

Първата годишнина на реколтата Новочеркаск носи вече на втората година на отглеждане. С пълна сила храстът започва да дава плодове три години след засаждането. От едно възрастно растение можете да съберете до 20 кг плодове, които лесно прехвърлят складирането и транспортирането.

Сорт годишнина Novocherkassk лесно понася студове до -23 ° С. Устойчивостта на такива често срещани гъбични заболявания като мана и оидиум се оценява от експерти на 3,5 точки по петобална скала.

Видео: преглед на сорта Anniversary Novocherkassk

Функции за кацане

Подобно на повечето сортове грозде, годишнината на Новочеркаск предпочита добре осветена и защитена от местата на вятъра. В северните райони често се засажда по южните стени на къщи или други конструкции. Този сорт расте добре на всички почви, с изключение на солените блата и земите с високо ниво на залягане на подпочвените води.

На юг Юбилейният Новочеркаск може да бъде засаден на открито през пролетта или есента. В северните райони трябва да се предпочита пролетното засаждане, тъй като незрялото грозде не понася сурови зими. Извършва се само след като заплахата от повтарящи се слани премине и почвата се затопли поне до + 10 ° C.

Трябва да се обърне специално внимание на избора на разсад. Здравите растения лесно се различават по следните характеристики:

• леки, почти бели корени;
• кафяви издънки с лека сърцевина;
• гладка, без подутини и издутини, зелени листа.

Корените на разсада не трябва да имат тъмни петна и видими повреди.

Годишнината на Новочеркаск не изисква голяма яма. За успешното развитие на растението е достатъчна дупка с дълбочина и ширина около 60 см. На дъното му се полага дренаж от експандирана глина или счупена тухла. Върху него се изсипва слой плодородна земя, смесена с 1-2 супени лъжици сложен тор и литър пепел. Ако земята е много тежка, тогава към дупката трябва да се добави пясък.

При засаждането разсадът се поставя под ъгъл спрямо повърхността на земята и се покрива с предварително подготвена почва. В този случай е много важно да не се задълбочава кореновата шийка. След засаждането в откритата земя младото растение се полива добре. За да се запази влагата, земята се мулчира със слама, дървени стърготини или друга органична материя.

Видео: как правилно да се проведе пролетно засаждане на грозде

Тънкостите в грижата за годишнината на Новочеркаск

Годишнината на Новочеркаск не е мрачен сорт грозде. Независимо от това, за изобилно плододаване той се нуждае от качествена грижа през целия сезон.

Поливане и торене

По време на вегетационния сезон, годишнината на Новочеркаск се нуждае от навременно поливане. Особено взискателни към съдържанието на влага в почвата са новозасадените растения. През първата година от живота годишнината на Новочеркаск се полива веднъж седмично.

Възрастните растения се нуждаят само от две поливания на сезон:

• преди цъфтежа;
• по време на появата на яйчниците.

В особено сухите години гроздето изисква допълнително поливане. Когато се извършват, не трябва да се допуска преовлажняване на почвата, тъй като това често води до напукване на горски плодове.

Плодородните черноземи са най-подходящи за отглеждане на годишнината на Новочеркаск. При засаждане в райони с лоши почви се нуждае от редовно подхранване. Гроздето е особено чувствително към липса на калий и фосфор, което често причинява болести по лозата и значително намаляване на добива. Минералните торове, съдържащи тези вещества, обикновено се прилагат под храста, преди да започне цъфтежът.

Преди да приложите тор, гроздето се полива обилно.

Мулчирането на лозовите храсти с хумус също дава добър ефект. Този мулч не само предпазва корените на растението от изсушаване, но и обогатява почвата с необходимите за развитието на лозата хранителни вещества и плододаване.

Образуване на храсти и дажба на реколтата

Годишнината на Новочеркаск трябва да бъде формирана. Повечето лозари прилагат вентилаторна подрязване на храста, което значително улеснява грижата за гроздето и осигурява изобилно плододаване. Обикновено преминава през четири етапа:

1. През есента на първата година на отглеждане лозата се отрязва, оставяйки 4 очи.
2. През пролетта на втората година се отстраняват двата най-слаби издънки. Останалите издънки се нарязват през есента на нивото на узряла дървесина.
3. След събуждането растенията през третата година от живота на издънките премахват по-голямата част от очите, оставяйки 2-те най-силни. През есента горните издънки на всяка от четирите оформени лози се нарязват на 6-8 очи, а долните - на две очи.
4. На четвъртата година на отглеждане на лозите оставете всички силни издънки, разположени от едната страна. В резултат на това до края на този сезон производителят получава напълно оформен храст, състоящ се от 4 ръкави.

Вентилаторният метод за оформяне на грозде е много популярен в региони със студен климат.

По време на есенното подрязване на възрастно растение всяко от 4-те рамена се съкращава на нивото на 8-10 пъпки. През пролетта слабите издънки се отстраняват, оставяйки не повече от 25 издънки на един храст.

Видео: дажба на издънки на лозата на юбилея на Новочеркаск

Годишнината на Новочеркаск е склонна към претоварване с култури. Това води до влошаване на вкуса на горски плодове, увеличаване на периода на зреене и общо отслабване на храста. За да се избегне това, на издънката се държи само един куп.

Върху възрастните лози на юбилея на Новочеркаск често се образуват пасинки, върху които се връзват допълнителни клъстери. На юг те се оставят да получат втора реколта, взета в началото на есента. В средната лента и други региони с хладно лято, те нямат време да узреят и само отслабват растенията, така че страничните издънки трябва да бъдат счупени.

Подготовка за зимата

Годишнината на Новочеркаск трябва да бъде защитена от силни студове. За това, веднага след падането на листата, лозата се отстранява от перголите и, като се обръща внимателно, се огъва на земята. За да се избегне контакт на издънките със студена почва, под тях се полагат дървени блокове, дъски. Гроздето е покрито с репей, агрофибър или друг материал, който позволява на въздуха да преминава през него. Краищата на получената структура са фиксирани с тухли или поръсени с пръст.

При правилно подслон, годишнината на Новочеркаск толерира дори много студени и ниски снежни зими

Контрол на вредители и болести

Сорт годишнина Novocherkassk не е силно устойчив на гъбични заболявания. Най-голямата опасност за него е:

• мухъл (мана);
• oidium (брашнеста мана).

За да се предотврати заразяване с тези заболявания, гроздето се пръска с противогъбични лекарства като Топаз, Танос, Хорус и Строби. Обработката се извършва три до четири пъти на сезон:

• в началото на пролетта, веднага след връзването на лозите към пергола;
• по време на появата на 4-6 листа на издънката;
• преди цъфтежа;
• след като плодовете са достигнали размера на грахово зърно.

Навременното изгаряне на паднали листа и нарязани издънки помага да се предотврати зимуването на спори на опасни гъбички в земята. Също така добър резултат се получава чрез обработка на почвата под грозде с разтвор на сол (1 до 10) или карбамид (0,2 до 10).

Поради голямото количество захар, плодовете на юбилея на Новочеркаск често са атакувани от оси. Те обичат да пируват със сочна каша и да нанасят големи щети на реколтата. Един от най-ефективните и безопасни начини за предпазване на плодовете от оси са мрежестите торбички, които се носят на зреещи гроздове.

Мрежестите торбички добре предпазват гроздето от оси и птици

Много лозари също използват капани за оси. По желание те могат да бъдат направени със собствените ви ръце. За да направите това, просто вземете празна пластмасова бутилка и я напълнете с ароматен сироп. Привлечени от миризмата си, осите трябва да проникнат в бутилката и да се удавят. От лозаря ще е необходимо само своевременно да замените стръвта със свежа.

Рецензии на лозари за годишнината на Новочеркаск

Искам да отбележа и една форма за тази година е Годишнината на Новочеркаск. Няма оплаквания към нея, тя даде зашеметена реколта „до планината“. Тя "убива" посетителите на моето лозе на място. Преди него в оранжериите ми избледнява всеки друг сорт. истински хит на сезона на 2015 г., отделните клъстери преминават линията от 2 кг. А цветът на горските плодове е просто хипнотизиращ.

Вадим Точилин

//vinforum.ru/index.php?PHPSESSID=bb6pm3qedmcg3kvadhu24f6mc7&topic=259.20

Тази година имам първата си реколта на годишнината на Новочеркаск. Достави много проблеми. Първо, лозата расте "там, където нищо", както каза един мой приятел. Второ, въпреки многократната обработка, се появяват знаци първо на Милду, а след това и на Оидиум. В третата, храстът изхвърли цветни четки до месец август. Измъчвах се да ги избирам. В четвъртия той не започна много гладко. Но това, което започнах, наистина ми хареса.

Valentin46

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=140

Няколко думи за моята годишнина Новочеркаск!
На моя сайт gf от 2007 г., аз лично купих от Крайнов В.Н.
За цялото време на тестване, формулярът показа отлични размерни характеристики на гроздове, горски плодове, омагьосващ цвят и купувачът не минава!
Но с течение на времето разбрах, че има (по мое мнение) редица съществени недостатъци: лоша устойчивост на замръзване, повишена образователна плод на доведени деца, отрицателна реакция на най-малкото претоварване.
Някои лозари са много ентусиазирани от "втората" реколта на ООН през септември, но ... Мисля, че при тази ситуация лозата на ООН не узрява нормално и като правило на следващата година производителят остава без подходяща реколта!

Plastun

//lozavrn.ru/index.php/topic,67.15.html

Сортът е плодотворен, с красива едра ягода и големи гроздове.Можете да кажете пазарен сорт, винаги се продава първо.

Генадий

//www.vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=272

Добър gf (степен). Реколта, красива, едроплодна, с разумно натоварване, много приличен вкус. Вярно е, че при доведени деца от втория, третия ред, той кара глупава съцветия, трябва да се откъсвате през цялото време, но от друга страна, ако снимате издънки от основните пъпки с измръзване (пролет), тогава заместителите са по-склонни да получат реколтата по-късно.

blwldmir

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=153&start=100

Годишнината на Новочеркаск расте добре и дава плод в много региони на страната ни. При спазване на доста прости правила за отглеждането му, дори неопитен производител ще получи изобилна реколта от едри и сладки плодове, не по-ниска от външния вид на най-добрите южни сортове.