Броят на сортовете грозде в хилядите и техните разлики един от друг са много значителни. Сред това разнообразие специално място заемат елитните сортове, които дават плод в гроздове от големи плодове, имат отличен вкус, дават постоянно висок добив и са в състояние да устоят на гроздови болести и вредители. Животновъдите редовно представят нови интересни форми и сортове, които често изтласкват лидерите на най-добрите гроздови рейтинги. Така се случи с вида на пръстите на Вещицата, който се нарича загадъчен, мистичен, причудлив и изтънчен.
Историята на отглеждането на сортове грозде Вещици пръсти
Пръстите на вещиците са разновидност, която се е родила на кръстовището не само на векове, но и на хилядолетия. През 2002 г. калифорнийските учени представиха на световната лозарска общност ново разнообразие от вещици пръсти. Получена е в резултат на ръчно опрашване на американско грозде с най-добрите сортове на Средиземноморието. Основната цел, която учените са си поставили - да се получи грозде със специфичен вид и необичайно богат вкус - беше постигната.
Обърнете внимание! Учените казват, че по време на селекцията гроздето не е претърпяло генетична модификация, е естествен продукт, така че може да се яде без вреда за здравето.
Сортът „Вещици пръсти“ е отгледан от група животновъди от Университета в Арканзас в базирана в Калифорния изследователска база.
Интересна информация! Сега се работи по нов сорт, наречен наречен Пръстите на бялата вещица. Предполага се, че той ще има удължени леки плодове и нежен сладък вкус.
Описание и основни характеристики на пръстите на клас Вещици
Сортът получи основното си име заради необичайната форма на плодовете. Те са странно извити и приличат на удължени и извити пръсти. Други видяха в гроздето сходство с малки шушулки люта чушка и дадоха на сорта паралелно име - Чили. При описанието на сорта трябва да се отбележат следните характеристики:
- производителят декларира сорта като хибриден десерт от стафиди;
- сортът има обичайните гроздови листа;
- лозата е мощна с голяма сила на растеж, така че ще се нуждае от резитба;
- бисексуални цветя, способни на самоопрашване;
- цветът на плодовете може да бъде тъмно син, черно-син или наситено лилав;
- кора без гланц, силна, вкус без киселинност;
- пулпата е сочна и хрупкава;
- вкусът на горски плодове е специфичен, сладък, леко напомнящ на слива;
- аромат на ябълкови и крушови плодове.
Обърнете внимание! Сортът е предназначен за прясна консумация. Дългото съхранение и топлинната обработка са вредни за полезните свойства на гроздето.
В Съединените щати един килограм грозде на вещица пръст струва около 20 долара.
Таблица: Основните характеристики на сорта грозде на пръстите на вещицата
| уговорена среща | Разнообразието принадлежи към трапезарии, червено |
| Време на зреене | Дали средата. Узряването започва около 4 месеца след като листата цъфтят |
| продуктивност | централен |
| Студоустойчивост | Издържа на студове до -23 градуса |
| Устойчивост на вредители и патогени | Достатъчно висока |
| Тегло на четката | 0,6 до 1,5 кг |
| Бери маса | 7 до 15 g |
| киселинност | Ниско, за 1 литър сок - 6-7 г киселина |
| Съдържание на захар | 19-21% |
Пръстите на гроздовата вещица образуват големи струпвания с конусовидна форма
Обърнете внимание! Процентът на аскорбинова киселина, захари, фибри и различни витамини е висок в плодовете на сорта грозде на вещицата. Калорийното му съдържание е 95 kcal на 100 g продукт.
Сортът проявява повишена устойчивост на повечето заболявания на гроздето. Производителите твърдят, че неговата достатъчна устойчивост е срещу мана и бактериален рак, най-често срещаното гъбично заболяване. Това се дължи на високия процент на захар и ниско киселинни. Тъй като горските плодове на Вещиците са с гъста кожа, осите не представляват опасност за сорта. Основните вредители са птици и гризачи, които винопроизводителите се борят с изпитани средства: инсталират купи за пиене на птици, капани и бариери за мишки и използват примамки за отрова.
Засаждане и отглеждане на сортове грозде Вещици пръсти
Много хора имат желанието да получат грозде на вещица, но днес то се отглежда само в окръг Кърн в Калифорния. Фиданки от този сорт за домашни градини могат да бъдат закупени само в САЩ. Да се надяваме, че след известно време те ще бъдат по-достъпни и тогава ще има опит в отглеждането на този сорт в Русия и други европейски страни.
Важно! Днес е трудно да се дадат ясни препоръки и съвети относно отглеждането на селскостопанска технология, тъй като не е известно как сортът ще се държи в необичайни климатични условия.
Ако се съсредоточите върху информацията на производителя на сорта, може да се отбележи, че изискванията му за условията на отглеждане са приблизително същите като на останалите елитни сортове грозде:
- сортът е фотофилен, изисква добра циркулация на въздуха. Тъй като храстът е обрасъл, той се нуждае от резитба, която се извършва в края на зимата или началото на пролетта, но преди гроздето да расте;
- предпочитаната почва за култивиране е леко кисела;
- изисква поливане (поне 1 път на месец) с изключение на периода на цъфтеж. Последното (зареждащо с вода) поливане се извършва 2 седмици преди настъпването на замръзване. Повишава студоустойчивостта на растението;
- засаждането се препоръчва да се мулчира с мъх или дървени стърготини, което забавя изпаряването на влагата, инхибира растежа на плевелите;
- преди зимуването лозето се наторява с компост или хумус. През пролетта се препоръчва да се правят азотни торове, а през лятото - поташ и фосфор;
- за зимата лозата трябва да се покрие;
- през вегетационния сезон се препоръчва да се проведат поне две превантивни третирания с разтвор на фунгицид. Първото пръскане се извършва след като цъфтят листата, а второто - през периода на узряване на плодовете.
Видео: сорт грозде Вещици пръсти
Отзиви
Хапнах толкова вкусно! Наистина ми хареса вкусът, въпреки че не обичам гроздето, но изненадващо това е вкусно и е без костилка.
Лео Лена//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Според разказите на късметлиите, които са успели да опитат това чудо, отзивите за вкуса са най-положителни. Лек привкус на лабруск все още присъства, но той е много слаб, прекъсва се от аромат на ябълка - херцогиня. Корите са сурови, без семена. Невъзможно е да се намери разсад от това грозде в Русия и страните от ОНД - те могат да бъдат закупени само от американски животновъди. Има възможност за износ на гроздови семки от Witch Fingers от САЩ, но колко голям е, не се знае. Е, аз също бих купил ...
Sukharik//www.forumhouse.ru/threads/307779/page-112
Това е нещо като затворен клуб, почти невъзможно е да се получи.
Алексей Косенко//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=1297&page=60
Търсих толкова дълго време. Никой няма. Изглежда, че ще държат този сорт с размножаване ... Патентованият сорт и никой няма да го продава на дребно, само на масовия производител на плодове. Степента на блокиране на Vobschem, няма да отиде при масите.
matievski//forum.homecitrus.ru/topic/9637-vinograd-na-dache/page-14
Нереалистично е да вземете резниците, дори в продажба клъстерите се нарязват възможно най-много, като Червения глобус, който е с диаметър до 6 см.
Yuriy58//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Сортът със сигурност е много впечатляващ, кой знае къде да го вземе?
Annufriy//forum.vinograd.info/blog.php?b=561
Да се надяваме, че доста скоро елитното разнообразие на пръстите на вещиците ще стане по-широко разпространено и тогава всички ще можем да оценим достойнствата му и да се насладим на уникалния му, мистериозен вкус.
