Червена касис: основните етапи в отглеждането и грижите

Червената касис е многогодишен широколистен храст с височина от 0,5 до 2 м. Среща се в дивата природа по горските ръбове, по бреговете на реки или потоци из цяла Евразия. Това е любимото зрънце на много градинари, съвременните сортове с добра грижа са в състояние да произведат до 10-12 кг сочни кисели плодове.

История на отглеждане на червена касис

Първото споменаване на червена касис в Западна Европа датира от 15 век. Растението е било използвано за образуване на живи плетове, а плодовете са били използвани за медицински цели. Приблизително по същото време в Русия започнаха да се отглеждат касис, главно в манастири, като се използват плодове като лекарство и се правят тинктури от тях.

Добре поддържан храст с червена касис е много красив през периода на зреене на горски плодове и може да украси всяка градина

В момента водещата страна за отглеждане на червена касис е САЩ. Но дори и в Русия не забравят за тази култура: в почти всеки градински парцел можете да намерите 1-2 храсталака.

Червената касис е зимно издръжливо растение, издържа на студове до -40^заВ. През лятото поради мощната коренова система издържа много по-малко топлина от касис, а продължителността на храста е до 20 години, без да намалява добива.

В сухите градини, без поливане и човешко внимание, храстите с червена касис растат до 50-70 см на височина и дават малка реколта. При редовно подхранване и напояване или на ниски места, където подземните води са близо до земята, червената касис расте като мощен храст с височина до 2 м и може да даде до 12 кг плодове.

Касисът цъфти с незабележими цветя, събрани в четка

Касисът цъфти през май с незабележими жълто-зелени цветя, събрани в четка. В зависимост от региона и сорта на касис, узряването на плодовете може да започне до средата на юни или юли. Узряването е неравномерно: първият, който поръсва плодовете на слънце. Червената касис рядко се разпада от храста, така че може да бъде прибирана според нуждите. Те берат червената касис като грозде с четка, без да разкъсват плодове, така че да се съхраняват по-добре и да се транспортират.

Червената касис от храста се събира на гроздове

Червената касис задоволява глада и жаждата; в него има много витамин С, дневната норма на която може да се попълни, като изядете само шепа от това зрънце. В допълнение, зрънцето съдържа пектин, така че желето от червено френско грозде се оказва гъсто. От него се приготвят компоти, конфитюри, консерви, желе, мармалад, тинктури, вина, ликьори.

Сортове червена касис

За да се насладите на свежите плодове на червената касис през цялото лято, можете да засадите сортове с различни дати на зреене: ранно, средно узряване и късно. Можете също така да вземете храсти с различни нюанси на горски плодове: червено, бордо, розово. Някои сортове червена касис перфектно плодят в единични храсти, тоест са самоплодни (способни да опрашват собствения си прашец), докато други имат нужда от опрашващ съсед.

В зависимост от сорта, плодовете с червена касис могат да бъдат малки (0,7 g) или големи, достигащи 1,5 cm в диаметър и тегло до 1,5 g.

Таблица: Основните сортове касис

Фотогалерия: сортове червена касис за Москва

Фотогалерия: сортове червена касис за Сибир и Урал

Основните етапи на селскостопанската технология на касиса

Червената касис е много по-малко взискателна за грижа от черната касис. Тя започва да дава плодове на втората или третата година след засаждането, като всяка година увеличава добивите. За да поддържате декларирания сортов добив в продължение на много години, трябва редовно да подхранвате, поливате храста в особено горещите месеци на лятото и да премахвате много стари клони.

Засаждане на червена касис

За засаждане на червено френско грозде е препоръчително да изберете светло, защитено от студени ветрове място с плодородна почва. Ако обаче във вашия район през лятото на слънце термометърът се повиши до 50^заC, след това засадете касиса под дърветата на частична сянка, за предпочитане от североизточната страна, така че слънцето да го осветява само до обяд.

Подготовка на почвата за засаждане на касис

Червената касис се засажда най-добре в насипни глинести или песъчливи глинести почви с неутрална реакция. На кисели почви или във влажни зони червената касис расте много слабо.

2-3 седмици преди засаждането на френско грозде започваме да подготвяме яма за засаждане. В избраната зона копаем дупка с диаметър 50-60 см и дълбочина върху щика на лопата. На места с глинена почва можете да изкопаете дупка повече, така че касисът да няма липса на хранителни вещества.

2 седмици преди засаждането на разсад се приготвя яма с диаметър 50 см и дълбочина върху щика на лопата

Смесете изкопаната почва с кофа компост (хумус), чаша пепел и 200 г суперфосфат. Заспиваме отново в ямата и внимателно я поливаме, за да уплътним почвата.

Засаждане на резници от червена касис

Ако искате да опитате нов сорт, по-добре е да поръчате посадъчен материал със затворена коренова система - в саксии или специални пакети.

По-добре да купувате резници със затворена коренова система

Местните разсадници често отглеждат френско грозде на открито без саксии и ги продават с отворена коренова система, така че се грижете предварително за корените: вземете влажна парцал и торбичка, където увивате дъното на разсада.

Най-доброто време за засаждане на червена касис в средата на Русия е началото на есента, буквално първите дни на септември: няма лятна горещина и резниците се вкореняват перфектно. За южните райони датите за кацане се изместват месец по-късно.

Етапи на засаждане на касис:

1. Преди засаждането накиснете корените или саксията с разсад във вода за 1-2 часа.
2. В подготвена яма за кацане изкопайте малка депресия, съответстваща на размера на корена.
3. Ако червената касис расте в саксия със земя, тогава тя внимателно се изважда от саксията, без да се повреди земната буца. Корените се изправят, ако са усукани в спирала.
   

   Ако в саксия с пръст корените започнаха да растат по спирала, те трябва да се изправят

4. Саксията се поставя в копача за коса наклонено, под ъгъл 45^за на север кореновата шийка е заровена на 5-7 см под нивото на почвата.
   

   Правилно засаждане на резници от касис: кореновата шийка е задълбочена, самата дръжка гледа на север

5. Поръсете разсад с почва и се полива.
6. Кръгът на багажника е мултиран със слама или листа, твърде дългите клони се съкращават, оставяйки не повече от 25 см над земята.

Как да спестите разсад от червена касис преди засаждането

Понякога се случва закупеният разсад да дойде твърде рано през пролетта, когато все още има сняг в градината и засаждането на постоянно място е невъзможно.

Съхраняването на разсад с отворена коренова система в топъл апартамент е просто неприемливо. Когато не е възможно растението да се постави в хладно мазе, например, ако пъпките вече са се отворили, тогава трябва да вземете саксия или сеялка с плодородна почва и временно да засадите разсад там.

Малките разсад, получени през есента, могат да се съхраняват до пролетта, без засаждане в саксии и полагане на долния рафт на хладилника. Първо трябва да увиете корените с влажна кърпа, а стволовете - с дебела хартия.

Засаждане на семена от червена касис

Касисът се размножава идеално чрез семена, но много често потомците не повтарят качествата на родителския храст, особено ако на мястото растат няколко различни сорта червена касис, които могат да бъдат опрашени.

Обикновено семената на узрели плодове просто се изстискват върху почвата, поръсват се с пръст. Изворната вода допринася за подуването и покълването на семената, а до края на лятото растат малки, но силни разсад.

Видео: касис от семена

Приятели и врагове на червена касис

Много градинари са наясно със съвместимостта на зеленчуците и специално подбират двойки за по-добро плододаване и съседство. Но не всеки дори подозира, че сред храстите и дърветата има и взаимна любов и вражда.

Най-често можете да наблюдавате засаждането на храсти покрай оградата, като наблизо са засадени черно и червено френско грозде. Оказва се, че цариградско грозде са най-добрите съседи за червената касис, а касисът предпочита орлови нокти пред съседите си, отколкото червено-ягодовите си роднини.

Гъската е най-добрата съседка за червена касис

Освен това всички ягодоплодни храсти обичат да засаждат домати, невенчета, невенчета, мента и други ароматни билки в кръга на дървесните си стволове. С етеричните си масла те прогонват различни вредители от касис.

Превръзка с червена касис

В годината на засаждане червената касис не се нуждае от допълнителна горна превръзка, тъй като в ямата се внася значително количество хумус и минерални торове.

В следващите години касисът трябва да се храни поне 2 пъти годишно: през пролетта и есента.

Маса: горната дресинг с червена касис

В допълнение към тези горни превръзки е много добре да мулчирате кръга в близост до багажника със слама, трева, сено, листа и да разлеете на всеки 2 седмици с препарати, съдържащи полезни бактерии (Radiance, Baikal EM-1, East).

Никога не подхранвайте касиса с азотни торове в края на лятото - ще започне нов растеж на издънките, които няма да имат време да се подготвят за зимата и да замръзнат.

Фотогалерия: препарати за повишаване на плодородието на почвата

Ако не е възможно да се използват органични вещества, тогава в началото на пролетта, при разхлабване на почвата, 10 g урея на 1 м²през юни - инфузия на птичи изхвърляния, а през октомври - 100 г суперфосфат и 50 г калиев хлорид.

Подрязване на червена касис

Плододаването на касис се извършва на клони, чиято възраст е от 2 до 5 години. Но тъй като касисът произвежда няколко нови издънки всяка пролет, като цяло върху храста трябва да има от 20 до 25 клони от различна възраст.

Най-старите, петгодишни клони се берат веднага след бране на плодовете, а през лятото премахват допълнителните пролетни клони (растеж през тази година), оставяйки 4 или 5 от най-здравите и най-мощните клони. През юли ощипвайте клоните, за да получите страничен растеж.

В идеалния случай, на храст с червена касис трябва едновременно да бъде:

• 4-5 клона на пролетен растеж (едногодишни);
• 4-5 миналогодишни клони (двугодишни) с горски плодове;
• 4-5 клона на тригодишна възраст с плодове;
• 4-5 клона на четиригодишна възраст с плодове;
• 4-5 клона на петгодишна възраст, които се изрязват веднага след събиране на плодове от тях.

Подрязването на касис храст се извършва и през пролетта и есента. През пролетта можете да премахнете счупени или замразени клони, а през есента - стари, болни или вече безплодни. Обикновено издънките на червеното френско грозде се разклоняват малко, така че не го скъсяват, а го режат до нивото на земята.

Как да подмладите червената касис през пролетта

Ако вашата червена касис не е виждала секатерите дълго време и се е превърнала в огромни гъсталаци, тогава добивът на такъв храст ще бъде незначителен, а плодовете ще са малки. За да коригирате ситуацията, се нуждаете от кардинална резитба против стареене, която обикновено се прави през пролетта, преди да се отворят пъпки.

За да се подмлади растението, всички клони се нарязват на едно място със земята.

1. Първо премахнете старите дебели и тъмнокафяви клони, като ги отрежете до нивото на земята.
2. Отстранете нагоре растящите издънки, които оставят наклонени.
3. Изтрийте хоризонтално насочените долни клони.
4. Отстранете издънките, растящи вътре в храста.

Червената касис обича храста да се издухва от вятъра, затова редовното подстригване е задължително.

Размножаване на червена касис

Най-лесно е да размножавате френско грозде с резници или наслояване - в този случай младият храст напълно ще повтори майчиното растение.

Размножаване чрез резници

1. В края на август с анти-старееща резитба отрежете няколко издънки и нарежете на парчета с дължина 20-25 см, отстранете листата.
2. Всеки издънка трябва да има 4-5 бъбрека, долният разрез направете наклонен на 0,5-1 см под бъбрека, а горния - прав на 1 см над бъбрека.
3. Всяко стъбло с долната част потопете в подготовката на Корневин и засадете в почвата на постоянно място или за вкореняване в отделно легло с рохкава пръст.
4. Засадете резниците под ъгъл 45^за, и 2 бъбрека потапят в земята, а останалите трябва да са над земята.
5. Когато засаждате на леглото, оставете между резниците 15-20 см.
6. Изсипете резници и мулчирайте с насипен компост, торф или суха земя. Периодично следете почвата, за да не изсъхне.
7. До края на есента резниците обикновено се вкореняват, следващите пролетни издънки се появяват от пъпките.

Резниците от червена касис бързо се вкореняват и вкореняват

Размножаване чрез наслояване

1. През пролетта те избират миналогодишния изстрел и го огъват към земята, където е специално изкопан канал с дълбочина 5-8 см.
2. Издънката е положена така, че короната да е над земята, а самата издънка да е в жлеба.
3. Те приковават издънката към земята с телени арки и поръсват с насипна почва с 1 см.
4. Когато кълновете се появят от пъпките и израстват до 10 см, те се поръсват с рохкава почва почти до горните листа.
5. Важно е почвата да е влажна при наслояването.
6. Почвата се добавя няколко пъти през лятото.
7. В средата на септември издънката се отрязва от майчиния храст и леко се изкопава.
8. Клонът се нарязва на парчета според броя на вкоренените издънки и се засажда на постоянно място.

От едно наслояване могат да растат няколко издънки

Лечение с червена касис за вредители и болести

Растенията с висок имунитет рядко са засегнати от болести и вредители, така че трябва да спазвате правилата на селскостопанската технология и да извършите превантивно пръскане.

1. Засадете растения на проветриво, слънчево място.
2. Не сгъстявайте засаждането, оставете 1-2 м между растенията, а разстоянието до сградите трябва да бъде най-малко 1 m.
3. Отстранете навреме болните клони или части от растението - не позволявайте болестта да се разпространи.
4. Направете анти-стареене подрязване на храста за по-добра вентилация.
5. За превенция през пролетта напръскайте френско грозде със смес от лекарства: Fitolavin + Farmayod + Fitoverm (1 супена лъжица от всяко лекарство, разредено в 10 l вода).
6. Всяка седмица, като започнете с появата на първите листа, напръскайте френско грозде с био коктейл: разредете 2 гранули Ecoberin и Healthy Garden в 1 литър вода и добавете 2 капки течност HB-101.

Такива мерки ви позволяват да отглеждате френско грозде без използването на химикали, тъй като предложените лекарства са биологични.

Фотогалерия: лекарства за предотвратяване на вредители и болести по червената касис

Био-коктейлът повишава имунитета на растението, намалява отрицателните ефекти от стреса: топлина, температура, вятър.

Фотогалерия: Вредители с червена касис

Ако вредители са се появили по касиса, тогава се използват биологични препарати: Fitoverm - от кърлежи и листни въшки, Bitoxibacillin - от гъсеници. Пръскането се извършва 2-3 пъти с интервал от 4-5 дни.

Фотогалерия: Заболяване с червена касис

Отглеждане на червена касис на стъбло

В допълнение към стандартното отглеждане на френско грозде с храст често се използва стандартното образуване на касис.

Таблица: плюсове и минуси на стандартното отглеждане на касис

Как да дадете на касис стандартна форма

1. За да получите касис със стандартна форма, трябва да засадите гъста гола годишна издънка. Когато издънката достигне желаната височина на стъблото, прищипете върха.
   

   Образуването на червено френско грозде на стъблото

2. Следващата година премахваме всички странични издънки и процеси по цялата дължина на стъблото, а през август прищипваме издънките на короната.
3. На третата година миналогодишните издънки ще дадат първата реколта. Грижа за напрежението, споменато по-горе. Отново прищипете върховете на годишните издънки в короната.
4. Четвърта година: касисът дава плод с пълна сила, ние отрязваме старите клони, след като берем плодовете, и щипваме младите.
5. По-нататъшните грижи за стандартната касис остават същите: премахването на коренното потомство и издънките по ствола на стъблото.

Касисът може да се отглежда в малко дърво - на стъблото. Тя е много декоративна

Отглеждане на червено френско грозде на асма

Това е много необичаен начин за отглеждане на червена касис, използван повече в промишлеността, отколкото в личното градинарство.

Стена с червена касис на Trellis

Същността на метода е да отглеждате храсти на касис в една равнина - вертикална. При голям обем на кацане се получава стена.

Таблица: предимства и недостатъци на отглеждането на касис върху пергола

Как да отглеждате френско грозде на асма

1. На първо място се избират високодобивни сортове, устойчиви на болести и вредители, за отглеждане на касис върху пергола. Плодовете трябва да са едри, продаваеми и с добър вкус, добивът на храстите е поне 4 кг.
2. Решетката е изработена с високо качество, като там се копаят дупки и се налива цимент със стелажи. Крайните опори трябва да бъдат допълнително укрепени с разширения, а долните краища на опорите се обработват с антисептични или антикорозионни препарати. Височината на стълбовете е 2-2,5 м, върху тях се изтегля жица на всеки 50 см.
3. Двугодишните разсад на касис се засаждат по протежение на асма на разстояние 0,7-1 м една от друга. Всеки разсад трябва да бъде подрязан, оставяйки около 20 см от стъблото с три пъпки.
   

   Образуването на червено френско грозде върху асма

4. Следващата пролет от тези пъпки ще излязат мощни издънки, те ще бъдат с ветрилообразна форма и вързани към долната жица.
5. На следващата година тези клони се оставят да растат нагоре, а нови млади издънки от корена се раздуват и завързват към пергола. В края на лятото се извършва резитба, скъсявайки издънките, като по този начин ги принуждават да се разклоняват.
6. В следващите години те също продължават да оформят стена, а от 5-годишна възраст храстът извършва анти-старееща резитба, като отрязва стари издънки и ги заменя с нови.

Червената касис върху пергола е непрекъсната стена

Червената касис е не само здравословно зрънце, но и истинска декорация на градината. Голямото разнообразие от сортове по отношение на узряване, цвят на горски плодове и размер ще ви позволи да изберете касис по ваш вкус за всеки градинар.