Отглеждате малини от много години и все още нямате начин да получите добра реколта? Уморени от европейските хибриди с изненадващо вкусни плодове, но изискващи старателна грижа? Мечтаете ли, че малините са отглеждали сами, без да се спускат към земята, жартиери до пергола, обрасли с корени? Искате ли да отглеждате високопродуктивна форма за ремонт в суров климат? Тогава приказните малини със смешното име Пингвин може да са създадени за вас.
История на отглеждането на малинови пингвини
Автор на тази малина е Иван Василиевич Казаков, изключителен руски селекционер и учен. Именно той стана основоположник на ново направление за страната ни - малина от типа репаратор, създаде съвременни сортове, които нямат аналози в света. Сред тях са: подходящи за машинно прибиране на реколтата, високодобивни (10-20 t / ha), устойчиви на болести, вредители и неблагоприятни метеорологични условия, способни да растат в различни климатични зони.
Видео: автор на степен I. В. Казаков и неговите малини по Радио Русия
Творенията на Казаков са в основата на руския асортимент от малини. Пингвин влиза в него. Сортът се появява в началото на 2000-те години и до ден днешен е обект на безсмислени дебати относно вкуса на неговите плодове. Аматьорите и фермерите отглеждат тази малина. И всеки описва вкуса по свой начин: кисел, сладък, пресен, кисело-сладък, сладък с киселост. Има такива поговорки: „Миналата година се закривах, но в тази - харесвам вкуса“. Но естетите за Пингвин не спорят, всеки нарича храстите му изненадващо красиви. Понякога дори съжаляват, че са взели горски плодове, не могат да спрат да го гледат.
В интернет срещнах съименника на тази малина или двойник - Краля пингвин. Някои пишат статия за него като за малини на Казаков и повтарят характеристиките на малините, описани тук. Разсад под това име се продава от известни доставчици, по-специално от селскостопанската компания "Търсене". Според описанието на нейния уебсайт това е съвсем различно разнообразие: храстът е висок, плодовете са големи до 10 г, добивът е просто невероятен - 10 кг от храста.
В онлайн магазина на московската детска стая "Южный" има и кралски пингвин, който е много различен от това, което продава "Търсенето". Тук всички характеристики на Пингвин Казаков се повтарят точно. Защо стана кралски, може само да се гадае. Всичко това е подвеждащо за градинарите, някои вече са решили, че кралят пингвин е преработена версия. Искам да кажа в защита на Пингвините, че той е такъв в Държавния регистър на развъдните постижения. Никой друг сорт със същото име все още не е тестван и сертифициран.
Описание на степен
Сортът живее до името си. Твърдо стои на земята, без да има пергола. Изглежда, че е добре подхранена, благодарение на дебелите, сочни стъбла и страничните клони, прекрасно растящи по него. В разгара на лятото храстът по своята форма прилича на малко коледно дърво, а до есента е облечен с топки плодове от различни нюанси: от зелено до тъмно малина. Много плодове сочат нагоре, като клюна на важен и малко любопитен пингвин.
Височината на леторастите е до 150 см, обикновено 110-130 см. Страничните клони сами покълнат, за това не е необходимо да прищипвате горната част на стъблото, както при обикновените малини. Сортът се нарича един от най-ранните сред формите за ремонт. Плодовете започват да узряват в условията на Краснодар в средата на юли, в Санкт Петербург - в началото на август. Пингвинът е вписан в Държавния регистър през 2008 г. с достъп до отглеждане във всички региони на Руската федерация.
Пингвинските едногодишни издънки са зелени, без антоцианинов цвят, гъсто покрити с восъчно покритие и тънки шипове. На двегодишни издънки шиповете са разположени по-рядко, повечето от тях са концентрирани в основата. Но малко хора оставят издънки от този сорт на втората година.
Видео: Реколта от пингвин в годината на засаждане
Пингвинът се отглежда по едногодишна технология, тоест през есента цялата надземна част се окосява и изгаря, за да не се разболеят малини. Няма да намерите червени плодове, защото до август, когато започнат да узряват, всички вредители вече преустановяват своя активен живот.
Плодовете на Raspberry Penguin са големи: средното тегло е повече от 4 g, максималното е до 7 g. Те имат кръгла форма, лесно се отделят от корена. Някои градинари оспорват последния факт, може би причината е измамно оцветяване. Червените плодове на пингвин изглеждат узрели, те искат да ядат, но в действителност все още се придържат здраво за клона и нямат вкус. Необходимо е да изчакате, докато станат тъмни малини, именно този цвят е характерен за напълно узряло зрънце.
Пингвинът дава много малко издънки - 4-6, съчетани с малък растеж, изглежда много компактен, дори джудже. Но добивът е впечатляващ - 2-3 кг плодове от храста или 8-12 т / дка. Плодовете са плътни, не се рушат на зърна, поддържат формата си, добре се транспортират, имат универсално предназначение. Вкусовите професионални дегустатори оценяват 3,7 от 5 точки, няма аромат на малина. Не много висок резултат, но средно. Много градинари са доволни от пингвинското зрънце и го смятат за най-вкусното сред ремонта.
Голямо влияние върху вкуса имат:
- Метеорологични условия:
- в слънчево лято повече захар се натрупва в горските плодове;
- след горещо лято настъпи прохладна есен - в сладко-сладкото зрънце ще се появи киселинност;
- лятото е дъждовно и студено - плодовете ще са кисели.
- Състав и структура на почвата: на лоши глинести и пясъчни почви плодовете растат свежи.
- Качеството на грижите, тъй като макро- и микроелементите са отговорни за добрия вкус, трябва да допълвате земята с тях, като правите горната превръзка.
Предимства и недостатъци на Penguin - маса
Ползите | недостатъци |
Не дава издънки, не пълзи по сайта | Трудно е да се размножава, някои градинари дори използват метода на резници |
Всички издънки се нарязват през есента, няма какво да се огъват към земята | В региони със снежни зими корените трябва да бъдат защитени от замръзване |
Издънките са ниски, стабилни, не е необходимо да се обвързват с колички | Не показва декларирания добив при отглеждане на двугодишна технология |
Висока доходност с компактност и лесна поддръжка | Плодовете имат плод, незабележим вкус, без аромат. |
Плодовете са едри, плътни | |
Висока декоративност на храстите по време на узряване | |
Много дълъг период на прибиране на реколтата: от началото на август до средата на октомври | |
С едногодишен метод на отглеждане, той не се разболява, не се влияе от вредители |
Видео: Преглед на малинов пингвин, кратка информация за напускане
Как да засаждаме и отглеждаме малинов пингвин
Спомняйки си, че вкусът на тази малина зависи и от селскостопанската технология, обърнете дължимото внимание на подготовката на сайта. Изберете най-слънчевото място за Пингвин. Напълнете земята с торове, добавете 1,5 кофи хумус и 0,5 л дървесна пепел за всеки квадратен метър площ, отредена за малина. Добавете чаша доломитово брашно към киселата почва и ако подготвите леглото през есента, разпръснете суперфосфат (1-2 с. Л. / М²) за копаене.
Суперфосфатът може да се добави през пролетта, но той се разтваря за много дълго време и растенията се нуждаят от него още в началото на вегетационния период. Затова ги наторяват през есента, така че до пролетта той да има време да премине във форма, достъпна за растенията.
Ако почвата е тежка и глинеста, тогава Пингвинът е най-добре засаден на повдигнато легло:
- Изкопайте окоп с ширина 30-50 см и дълбочина на щика на лопата (30 см).
- На дъното сложете възглавница с дебелина 15-20 см от отпадъци от растителен произход: клони на храсти и дървета, плевели, миналогодишни листа, кухненски отпадъци и др.
- Смесете отстранената почва с хумус или компост (1: 1), можете допълнително да добавите разхлабващи материали: торф, нарязана кора на дърво, стари дървени стърготини и др.
- Напълнете изкопа с тази почвена смес. Вземете легло с височина около 15-20 см. За да предотвратите разсейването на земята от него, инсталирайте кутия.
Видео: малинови окопи на фермерски парцел
Размерът на малинния пингвин пластир зависи от броя на разсада и схемата на засаждане. За да създадете здрава стена, поставете растения на разстояние 70 см. Ако няма достатъчно засаждащ материал, искате да отглеждате отделни храсти, след това увеличете разстоянието до 1,5 м. Разстоянието между редовете е най-малко 2 м. Засаждането на подготвено и оплодено легло не създава затруднения: направете дупки в размера на корените, разсипете ги с гореща вода на слънце и засадете разсад. Кореновата шийка може да се задълбочи с 2-3 см, но не повече.
Грижата за малини Пингвин е много проста и се състои само от три селскостопански метода:
- Поливане. Поливайте малини веднъж седмично. Необходимо е да се намокри бучка пръст до дълбочина 30-40 см. Може да е необходимо поливане, когато вали, ако текат и навлажнят само повърхността на почвата. По време на узряване спрете да поливате плодовете. Дръжте земята под мулча.
- Горна превръзка. Онези торове, които бяха внесени по време на засаждането, ще са достатъчни за първите 2-3 години. След това започнете да хранете:
- Веднага след топенето на снега и след 2 седмици, когато издънките активно се разрастват - с азотсъдържащи торове (урея, амониев нитрат, нитроамофос и др.) Или инфузии на птичи изхвърляния, диван и плевели.
- Във фазата на пъпкуване на пъпки и по време на периода на цъфтеж дайте 1-2 превръзки със смеси от микро и макроелементи, без азот или с ниско съдържание на азот. Подходяща дървесна пепел или съхранявайте торове за горски култури (Agricola, Fertika, Clean Sheet, Gumi Omi и др.).
- През есента, преди замръзване, под всеки храст направете 1,5 супени лъжици. л. суперфосфат и мулчирайте с хумус или компост (2 кофи на храст). По мързеливата технология можете да направите само една есенна горна превръзка. Но ако сте недоволни от добива и вкуса на горски плодове, опитайте се да "лекувате" Пингвин и горните торове.
- Есенна резитба и почистване. С настъпването на студеното време изрежете всички издънки на нивото на земята. Нагребвайте листата, скубете плевелите. Извадете всички тези растителни остатъци от площадката или изгорете.
Видео: Малинов пингвин узрява
Беритба и преработка
Събирайте малини Пингвин - истинско удоволствие. Първо, храстите с узрели плодове изглеждат много красиви. На второ място, не е необходимо да се вглеждате във всяко зрънце, а след това също да се накисва в солена вода, за да се отървете от глистите. Не са там. Трето, плодовете са едри, бързо напълнете контейнера, не се смачкват. Има още един плюс: след узряване плодовете ви чакат на храстите още около пет дни, не се раздробяват и не губят качествата си. Но ако времето е горещо във вашия район по това време, тогава може да изсъхне. Първите леки студове не се страхуват от плодове, те ще се затоплят следобед на слънце и ще продължат да пеят.
Пингвинското зрънце поддържа добре формата си, така че ще прехвърли транспорта от обекта до градския апартамент или до пазара за продажба. Може да се замрази и изсуши за чай. Разбира се, от тази малина се оказва здравословно сладко. Но преди да започнете прибирането на реколтата, трябва да сте сигурни, че ще получите достатъчно пресни плодове, за да попълните тялото си с витамини и минерали.
Отзиви за градинари
Определено харесвам пингвина. Можете да го погледнете много дълго време, дори е жалко да премахнете горски плодове, красавици. Тази година на храста оставиха 3 издънки. Сега те са покрити с плодове. Самото зрънце също е много красиво - тъмно, голямо, красиво оформено, плътно, но не сухо. Вкус - той е, всичко по-горе му позволява да прости киселинността. Въпреки че тя не го разваля. Дори бих казал, че той донякъде прилича на Херкулес, само засищане. Ароматът също е там, но по-скоро слаб, като всички сервизи или почти всички. Много, много ми харесва.
Елена Кошевая//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3994
Разнообразие за натоварени и мързеливи, не изискващи подкрепа и пергола. Берилото не изгаря на слънце (сравнение с Рафта), но със забранителни стойности плюс се готви на храсти. В условията на нашия горещ климат не можете да разчитате на култури без поливане. Производителността е по-ниска от тази на рафта (ако го приемете като стандарт). Сортът не е болен. Трудности възникват при отделянето на неузрели плодове, но визуално това се вижда и това не създава голям проблем за берачите. Транспортируемост с 4 (рафт 5). На вкус - сладко сладко, голям минус - липсата на малинови нотки. През есента вкусът се подобрява поради появата на малка киселинност.
Жора 61//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3994&page=4
По принцип пингвинът започва да дава плодове от началото на август (понякога има някои плодове в края на юли). Плододава в средата на октомври, но основната реколта е август-септември.
Тамара Санкт Петербург//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5645&start=30
Сортът Пингвин се нарича малини за мързеливите. Няма трудности при отглеждането. Има повече предимства, отколкото недостатъци. Най-същественият недостатък е обичайният вкус, без излишъци. Може би Пингвинът няма да се превърне в основния сорт в колекцията ви, но е достоен за малко слънчево кътче в градината.