Човечеството отглежда цвекло повече от две хиляди години. Кореновата култура се характеризира със своята непретенциозна грижа и известна „пластичност“, поради която стабилно носи култури както в райони с топъл климат, така и в „зони на рисково земеделие“. Освен това цвеклото е изключително здравословно. Животновъдите са отгледали много сортове, които се различават по отношение на узряване, външен вид и вкус на кореноплодите. Всеки от тях не е без определени предимства и недостатъци. Препоръчително е градинарят да се запознае предварително с тях и да избере сорта, който е най-подходящ за него.
Как да изберем сорт цвекло за конкретен регион
Климатът в региона е първото нещо, което трябва да се вземе предвид при избора на сорт или хибрид от цвекло. Развъждането не стои неподвижно; от дълго време се появяват сортове, специално пригодени за Урал, Сибир и други райони с рязко континентален климат, неподходящи за градинарство. Тези, които живеят в южните субтропични райони, имат по-голям късмет. При избора си те могат да се съсредоточат единствено върху вкусовото качество, производителността, запазването на качеството, наличието на имунитет към определени заболявания.
В средната зона на Русия можете също да засадите почти всяко цвекло. Лятото е доста топло там, климатът е умерен. Не само ранните сортове имат време да узреят, но и къснозреещите (кореноплодните култури в тях се формират през септември или дори през октомври). Зимите тук най-често не се различават по тежест, поради което е възможна и есенна сеитба. Семената от цвекло се засаждат в късна есен, а разсадите дават в ранна пролет.
Сред сортовете за ранно узряване сред градинарите, живеещи в европейската част на Русия, най-популярните са Пабло и Бордо. Цилиндърът, проверен във времето, също не губи позиции. За тези, които обичат цвекло, Regala ще направи. От сортовете на средния период на зрялост египетският плосък и Podzimnaya се награждават с постоянно положителни отзиви; късният сорт odnorostkovaya се оценява за отличното качество на запазване.
В Краснодарския край, Ставрополския край, Черноморския регион и Крим най-често се засаждат сортове, отличаващи се с висока производителност. Мекият топъл климат ви позволява да постигнете заявените показатели. Ориентирани градинари и вкус. Тук най-популярните сортове са Носовская плоска, Грибовская плоска, Мулато.
Лятото на Урал е непредсказуемо от гледна точка на времето. Често излиза доста готино. Ето защо е по-добре да го играете безопасно и да засадите ранни сортове, например, Smuglyanka, египетски плосък. Те узряват през юли-август, но кореноплодите се формират доста големи. От сортовете със средно и късно узряване са само студоустойчиви за отглеждане в Урал, които няма да бъдат засегнати от много вероятни ранни студове. Най-добрите сред тях са Славянка, Бариня, Детройт.
Студоустойчиво цвекло се засажда и в Сибир и Далечния Изток. Лятото там е кратко и доста прохладно. Има сортове, специално пригодени за тези региони. Например сибирска плоска, северна топка. При правилна грижа те не са по-ниски по добив и вкус спрямо другите сортове. Отличителна черта е много доброто качество на запазване.
Тъмни сортове без светли пръстени
Колко здрави са цвеклото, зависи от интензивността на цвета им. Наситеният наситен бордо или тъмно виолетов цвят се дължи на наличието на висока концентрация на антоцианини. Тези вещества са естествени антиоксиданти. Способността им да укрепват стените на кръвоносните съдове и наличието на антисептични свойства също е научно доказана. Съответно особено се ценят сортовете и хибридите, в пулпата на които няма розови или белезникави пръстени.
Единичен кълн
Сортът е отгледан в СССР. Препоръчва се за отглеждане в европейската част на Русия, включително в северните райони.
Сортът се счита за узрял, но периодът на узряване на кореноплодите може да бъде както 80, така и 130 дни. Зависи от климата в района. Характерна особеност на Odnorostkovaya са едно- или двусеменни плодове. Други сортове цвекло най-често дават 4-6 издънки от всяко семе. Поради това, тогава трябва да се гмуркате или разреждате, която култура не обича твърде много.
Кореновите култури са закръглени или леко сплескани. Теглото варира от 300 г до 600 г. Вкусът не е лош, но не е изключителен. Сортът е подходящ за дългосрочно съхранение.
Египетски плосък
Сорт, тестван от повече от едно поколение градинари и все още издържа на конкуренция от новото развъждане. Дава постоянно високи добиви в Урал, в Източен Сибир, в Далечния Изток.
По зрялост той принадлежи към категорията на средно късните. Реколтата узрява за 94-120 дни. Сортът е оценен за отличното качество на запазване. Ако кореноплодните култури са създадени с оптимални или близки условия за съхранение, 88-90% от реколтата ще продължи до март догодина, без да губи своята презентабелност, сочност и вкус.
Кореновите култури са подчертано изравнени (това е отразено в името), различни размери (300-500 g). Между другото, тази форма често се счита за предимство от градинарите - кореноплодите са удобни за рязане, те могат да бъдат по-компактно сгънати в саксия по време на готвене и в кутии за съхранение. Пулпата е доста сочна и приятна на вкус: сладка, еднородна консистенция. Производителността не е лоша, но не е рекордна (5-8 кг / м²).
Сред безспорните предимства на сорта е устойчивостта на суша. Като недостатък често се отбелязва слабо (на ниво 50%) покълване на семената. Но до голяма степен зависи от производителя.
Boltardi
Холандски сорт цвекло. Държавният регистър призна този сорт за подходящ за отглеждане в Централния регион. Но опитът от отглеждането показва, че той дава добра реколта в цялата европейска част на Русия. Сортът е ранен, но е чудесен за дългосрочно съхранение.
Зеленчуците са с почти правилна сферична форма, не особено големи (160-370 g). Сортът е оценен от градинарите за стабилността на плододаването, малко зависима от капризите на времето, представителност и едномерност на кореноплодите. Безспорното предимство е наличието на "вроден" имунитет към пламъци. Като недостатък се отбелязва не твърде високата производителност поради размера на цвекло (2,7-3,1 кг / м²).
Libero
Друг сорт цвекло от Холандия. Държавният регистър се препоръчва за отглеждане в Централния регион и не само за любителите градинари, но и за професионалните фермери.
Сорт от категорията средно ранно. Кореновата култура е много тъмна алена, характерната “корка” в основата практически липсва, кожата е гладка. Средното тегло на едно цвекло е 125-225 г. Сортът Либеро рядко страда от стрелба.
Сред безспорните предимства на този сорт са масовото узряване на кореноплодите, тяхната презентабелност и добрият вкус. Също така може да се отбележи запазването на качеството и високата производителност.
Бохемия
Сравнително скорошно постижение от руските животновъди. Сортът се отличава с отличен вкус. Най-подходящият район за отглеждането му се счита Волга-Вятка.
Бохемия - цвекло от средния сезон. Кореновата култура е облицована, с ясно изразена проба в основата. Пулпата е бордова. Едно цвекло тежи 210-350 g. Сортът има добър имунитет към всички гъбични заболявания, характерни за културата, съхранява се добре, без да губи вкуса и външния си вид.
Бордо 237
„Стар заслужен“ сорт, конкурентоспособността на който е тествана от времето. Все още е един от най-популярните.
Сорт от ранната категория, кореноплодите се формират само за 85-95 дни. Освен това този период не зависи много от това какво е времето. Зеленчуците са заоблени. Теглото варира от 250 г до 500 г. В диаметър те достигат около 15 см. Кореновите култури стърчат от почвата около половината, това е нормално.
Като предимства на цвекло Bordeaux 237 може да се отбележи много добър вкус, който не се губи по време на съхранение, и добро качество на запазване. Краткият период на зреене на кореноплодите позволява да се засажда няколко пъти с интервал от 8-15 дни, като по този начин се удължава периода на плододаване. Сортът понася както топлината, така и хладното, не е много податлив на температурни крайности. Производителност на ниво от 7-8 кг / м².
Видео: как изглежда цвекло Бордо
Детройт
Въпреки името, това цвекло идва от Италия. Държавният регистър се препоръчва за отглеждане в Централния регион. Но опитът на градинарите показва, че този сорт е много подходящ за Далечния Изток.
Детройтът се характеризира със средна зрялост на културите. От появата на разсад отнема около 110 дни. Кореновите култури изглеждат много представителни - почти идеално кръгли, с тънък къс корен и гладка кожа. Пулпът е обикновен, бордо. Средното тегло на едно цвекло е 110-215 г. Съдържанието на захар е 12,3-14,2%.
Сортът се цени за стабилността на плододаването, привлекателния външен вид на кореноплодите. Това цвекло е подходящо за консервиране и дългосрочно съхранение. Също така, Детройт се характеризира с добра толерантност към студ, издръжливост и наличие на имунитет към цъфтежа.
Видео: Детройт цвекло
Чучулига
Холандският сорт, популярен по целия свят. Руският държавен регистър е признат за подходящ за отглеждане в Централния регион и на Урал. Ларка е цвекло в средния сезон, но е подходящо и за дългосрочно съхранение. Сортът е добър и за преработка, поради което е в търсенето не само от градинарите любители, но и от фермерите.
Коренови култури със среден размер (140-310 g), почти сферични, пулпата е богата алена. Тестовете са слабо изразени. Процентът на некомерсиалния „брак“ е изключително нисък - 6%.
Сред достойнствата на сорта е постоянно високият добив, едномерността и външната привлекателност на кореноплодите, доброто качество на запазване. Ларката е устойчива на цъфтеж, възможна е механизирана беритба. Издателят посочва, че сортът има повишена способност да отстранява солите на тежките метали и продуктите на полуживот на радиоактивни вещества от тялото.
Bona
Не са установени ограничения за региона на руския държавен регистър за отглеждане. Подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране. Характерно и много добро качество на запазване.
Цвекло от категория среден сезон Кореновите култури са почти сферични, с много сочна, нежна, сладка пулпа (съдържание на захар - 12%). Проверката е незначителна. Те са едномерни (тегло - 250-280 г), вкусът е много добър.
Средният добив е 5,5-6,8 кг / м². Предимства на сорта - представяне и еднородност на кореноплодите, годност за дългосрочно съхранение.
Renova
Сорт средно късно цвекло. Реколтата узрява 100-110 дни след появата. Ренова е подходяща за дългосрочно съхранение, презентабелност и ползи, плодовете не губят за 6-7 месеца.
Коренови култури с цилиндрична форма, до 5 см в диаметър. Почти няма характерен аромат, който не всеки харесва. Средното тегло на едно цвекло е 180-350 г. Общият добив е 7-9 кг / м².
Цилиндър
Постижение на животновъдите преди двадесет години. Сортът е признат за подходящ за отглеждане във всички региони. Популярни сред градинарите любители и фермерите.
Цилиндърът принадлежи към сортовете цвекло със средна зрялост. От покълването до прибирането на реколтата минават около 120 дни. Най-подходящ за консервиране и дългосрочно съхранение.
Кореновите култури, както подсказва името, имат цилиндрична форма. Средният диаметър е 4-7 см, дължината е 12-16 см. Теглото варира от 250 г до 600 г и зависи от условията на отглеждане. Вкусът е отличен. Други предимства - висок добив (8-10 кг / м²), нисък процент отхвърлени кореноплодни култури. Присъщата форма на цвекло дава възможност за запечатване на насаждения. Значителен недостатък е чувствителността към ниски температури. Ако разсадът попадне под пролетни възвратни студове, масово цъфти е много вероятно.
Видео: описание на сорта цвекло Цилиндър
Кардиал F1
Скорошно постижение на френските животновъди. Препоръчва се засаждане на хибрид в европейската част на Русия.
Хибрид със средно узряване. Кореновите култури са близки по форма до топка. Тестването е умерено. Теглото варира от 210 г до 350 г. Съдържание на захар - 10,3-12,6%. Процентът на не стоковите продукти е 3-12%.
Kestrel F1
Френски хибрид, препоръчван за отглеждане в Русия в района на Волга, Кавказ и Северозапад. Подходящ за дългосрочно съхранение. Реколтата узрява за около 120 дни. Хибридът е класифициран като среден сезон.
Кореновите култури са почти кръгли, вземането на проби в основата е умерено. Едно цвекло тежи 205-375 г. Съдържанието на захар е сравнително ниско - 5,7-10%. Процентът на брака се вписва в нормата - 4-16%. Безспорното предимство на сорта е наличието на висок имунитет. Цвеклото много рядко страда от заболявания, характерни за културата. Освен това тя, за разлика от огромното мнозинство от другите сортове, без много стрес толерира бране и пресаждане.
Бичи кръв
Още едно скорошно постижение на руските животновъди. Целта е универсална. Също така, това цвекло се характеризира с добро качество на запазване. Сорт от категорията на средния сезон
Кореновите култури са закръглени. Пробата на земята е умерена. Теглото на едно цвекло варира от 145 г до 240 г. Вкусът е прекрасен. Съдържанието на захар е ниско - 8-10,5%.
Сортът се цени за постоянно висока производителност, годност за дългосрочно съхранение, добра устойчивост на замръзване и устойчивост на цъфтеж. Кореновите култури узряват за 110-120 дни.
Видео: преглед на сортовете цвекло без леки пръстени
Цвекло с различна зрялост
Един от основните критерии, на които се ориентира градинарят при избора, е периодът на зрялост на цвекло.
Ранно цвекло
Когато засаждате ранни сортове в началото на април, те дават култури вече през юли, а някои дори в края на юни. Те не се различават по срок на годност, вкусът не може да се нарече изключителен. Кореновите култури са по-малки от другите сортове, теглото варира от 200 г до 500 г. Такива цвекло са най-подходящи за салати и приготвяне на сокове.
Модан
Препоръчителният регион за отглеждане на това цвекло е Северен Кавказ. Производителност - 5-7 кг / м².
Кореновите култури са сплескани, коркирането е умерено изразено, като пръстени в целулоза. Теглото на едно цвекло е 250-370 г. Вкусът е добър, кашата е сочна и нежна. Средното съдържание на захар е 8,1%.
Салата
Една от новостите на руската селекция. Предпочитаните райони за отглеждане са Централният и Волжският райони.
Кореновата култура е близка по форма до топката. Проверката почти липсва. Средното тегло на едно цвекло е 180-240 г. Съдържанието на захар е доста високо - 11,5-12%.
Червена топка
Един от най-ранните сортове цвекло. Реколтата може да бъде събрана вече два месеца след появата на разсад. Ценен за добър добив, устойчивост на топлина и суша. Рядко се поразява от цвят.
Кореновите култури са сферични, с тъмна алена кожа и пулпа, без пръстени. Средно тегло - 300-500 g. Кашата е много сочна, нежна, подходяща за консумация в прясно състояние.
Nohovski
Цвеклото идва от Полша. Влязох в Държавния регистър на Руската федерация преди двадесет години. Препоръчва се да се отглежда в регионите Волга и Черно море. Особено се отбелязва пригодността на сорта за приготвяне на сокове и бебешка храна.
Закръгляването на закръглените кореноплодни растения е умерено. Теглото на едно цвекло е 150-375 г. Сортът не страда от цъфтеж. Средният добив е 2,5-4,5 кг / м². Съхранява се за ранно цвекло доста добре.
Боливар
Холандският сорт, предпочитаният район за отглеждане е Северен Кавказ. Въпреки ранната зрялост, се препоръчва за дългосрочно съхранение.
Кореновите култури по форма приличат на топка, тежат средно 230-380 г. Пулпът не губи цвят след термична обработка. Сортът се цени за устойчивост на студ и добър добив.
Стрелец
Сорт от Холандия. Няма ограничения за растящия регион. Понася сушата.
Кореновите култури са почти кръгли, вземането на проби е незначително. Теглото на едно цвекло е 240-350 г. Съдържанието на захар е 11%.
Цвекло в средния сезон
Цвеклото със средно узряване, като правило, се засаждат през първите десет дни на май. Реколта в края на август или септември. Узрява в рамките на 100-110 дни. Повечето от тези сортове са оценени заради вкусовите си качества. Кореновите култури са доста големи - 350-550 г. Срокът на годност средно е 5-7 месеца. Целта на тези сортове, като правило, е универсална.
Борщева Дон
Той е включен в Държавния регистър най-скоро, през 2017 година. Отглеждането му в Северен Кавказ е препоръчително.
Кореновите култури са сферични, умереността е умерена. Средно тегло - 195-335 г. Плътта е розово-червена, с ясно видими светлинни пръстени. Съдържанието на захар е доста високо - 10,3-11,1%. Процентът на непазарни кореноплодни зеленчуци е минимален - 3-7%.
Възхитителен
Сортът е подходящ за консервиране, добре се съхранява. Коренови култури с правилната форма, кръгли. Средното тегло на цвекло е 230-515 г. Това до голяма степен се определя от условията на отглеждане. Кашата е много нежна и сочна. Характеризира се с повишено съдържание на захар.
Това цвекло почти никога не страда от гниене. Но тя е много взискателна по отношение на поливането. Производителността е силно зависима от селскостопанската технология, е 3-8 кг / м².
Несъпоставим A463
В държавния регистър от 1943 г. Препоръчва се да се приземи в Централния регион и в Урал. Името на сорта е напълно оправдано от неговите характеристики, което се случва доста рядко. Това наистина е един от най-добрите сортове цвекло - тестван от няколко поколения градинари.
Кореновите култури са много изравнени. Пулпът е много нежен. Средното тегло на кореновата култура е -150-400 g.
Сортът никога не се влияе от церкоспороза, има добра устойчивост на цъфтежа и стъблото. Толерира студено захващане, може да се съхранява до следващата пролет. Единственият недостатък е, че не понася тежки почви.
Студоустойчив 19
Постижение на беларуски животновъди. В Русия (от гледна точка на Държавния регистър) тя може да се отглежда навсякъде, освен района на Волга.
Кореновите култури са по-скоро малки (145-220 g), плоско-кръгли. Пулпът е много сочен, нежен, има отличен вкус. Но добивът не е твърде висок - 3.3-4.2 кг / м². Имунитетът към типични за културата заболявания не е лош, но не и абсолютен.
Podzimnaya A 474
Сортът е отгледан в СССР през 50-те години на ХХ век. Ценен е заради качеството си на запазване, пригодността за сеитба през зимата, абсолютната устойчивост на цъфтежа и добрата устойчивост на други често срещани заболявания.
Кореновите култури са закръглени. Средното тегло е 210-250 г. Те са подходящи за обработка и консервиране.
Глобус F1
В допълнение към отличния вкус, хибридът има високо съдържание на захар и повишена способност за отстраняване на радионуклиди от тялото. Ценен е и заради доброто си качество на поддържане и постоянно висока производителност.
Коренови култури с правилна сферична форма, тънка кора. Пулпът е много нежен. Средното тегло на едно цвекло е 255-490 g.
Валента
Отглежда се главно в Северозападния регион. Цвеклото е предимно едносеменно, което елиминира необходимостта от разреждане на насажденията и гмуркане на разсад.
Кореновите култури са слабо коркирани. Зеленчукът тежи средно 170-330 г. Вкусът не е лош, съдържанието на захар е високо (13-14,1%).
Късно цвекло
Сортовете с късно узряване са засадени в земята на 20 май. Кореновите култури узряват в края на септември или октомври. Вегетационният сезон е 120-135 дни. Те са най-големите от всички (400-600 g), изключителен вкус. Такива сортове се оценяват и заради качеството им на съхранение; нормалният срок на годност за тях е 7–9 месеца. Най-често те са предназначени за това. Добър и в запазване.
Citadela
Разнообразие с универсално предназначение, отглеждано в Чешката република. Изисква адекватно осветление и редовно поливане. Характерна особеност е малък брой листа в изхода.
Коренови култури с цилиндрична форма, достигащи 20-25 см дължина. Средното цвекло тежи 360-500 г. Вкусът е отличен, както и презентабелност.
Червен облак F1
Хибрид от Холандия. Руският държавен регистър е вписан повече от 20 години. Не се препоръчва да го кацате източно от Урал.
Кореновите култури са леко сплескани, за късното цвекло са малки (160-215 g). Пулп без ярки пръстени. Вкусът е отличен, производителност - 4,5-5 кг / м². Хибридът не страда от коренен бръмбар, но доста често страда от церкоспороза.
Bikores
Универсален сорт от Холандия. В Русия няма ограничения за растящия регион. Понася добре топлината и сушата, устойчив е на tsvetochnosti.
Кореновите култури са кръгли, слабо запушени. Цвеклото тежи 160-320 г. Целулозата има много добър вкус. Съдържанието на захар е високо - 11-18%.
Порест лист
Сортът е отгледан в Дания, не се различава много от описания по-горе холандски цилиндър. Теглото на кореновата култура е 250-600 g, диаметърът е 4-7 см. Подходящ за дългосрочно съхранение, добър при консервиране.
Матрон Зедек
Сорт, който се препоръчва да се отглежда в района на Волга и в Далечния Изток. Ценен заради добрия си вкус и способността да понася замърсена почва.
Кореновите култури изравнени, червено-бордо. Средно вземане на проби. Теглото на едно цвекло е 160-300 g.
Най-добрите сортове за съхранение
Срокът на годност не е присъщ на всички сортове цвекло. Обилната реколта не е гаранция за дългосрочното й съхранение. По правило късните сортове се съхраняват най-добре, но има и изключения.
Носовская апартамент
Сорт от категорията средно ранно. Кореновите култури изравнени. Кашата е много сочна. Средното тегло на един зеленчук е 205-560 г. Зависи от времето през пролетта и лятото.
Сортът понася добре сушата, не страда от цъфтеж. Производителност - 4-10 кг / м².
Ракета F1
Холандски хибрид в средния сезон. Препоръчително е да се засажда това цвекло в европейската част на Русия и в Западен Сибир. Оценява се за устойчивост на tsvetochnosti и суша, механизирано почистване е възможно.
Малки кореноплодни култури (220 g), под формата на цилиндър. Проверката е слаба. Процентът на дефектните кореноплодни растения е много нисък - 1-7%. Производителност - 5-7 кг / м². Съдържание на захар на ниво от 11,7%.
Мадам Руж F1
Хибридното ранно узряване обаче се съхранява перфектно. Това цвекло се препоръчва да се отглежда в района на Волга.
Кореновите култури са почти кръгли, средна проба. Теглото на едно цвекло е 130-250 г. Съдържанието на захар не е твърде високо - 10,3%. Сортът е устойчив на цъфтеж, като цяло се характеризира с добър имунитет. Производителността е 3,5-8,5 кг / м².
Кросби
Сорт от категорията на средния сезон Има устойчивост на tsvetochnosti и като цяло добър имунитет. Производителността е силно зависима от грижите за засаждане и лятното време (3,5-8,5 кг / м²).
Червено-бордо сплескани коренови култури с тегло 500-600 г. Кашата е много сочна и нежна.
Нежност
Сорт от категорията на средния сезон Няма ограничения за районите на отглеждане.
Кореноплодите са удължени, гладки, с правилна форма, извадката е слабо изразена. Средното тегло на цвеклото е 160-310 г. Съдържанието на захар е сравнително ниско - 7,6-9,7%.
Циганско момиче
Разнообразие от средно узряване. Той се показва по най-добрия начин в района на Волга-Вятка.
Тестването е умерено. Теглото на кореновата култура е 230-370 гр. Съдържание на захар на ниво 10,5%.
Най-сладкото цвекло
Високото съдържание на захар в кореноплодите означава тяхната годност за преработка. Все пак такова цвекло е много добро в прясна форма и за приготвяне на сок. Можете да го въведете в диетата на децата.
Обикновено чудо
Сорт от категорията на средния сезон Вкусът на това цвекло е много балансиран, месото е нежно. Кореновите култури са кръгли или леко сплескани, тежат средно 300-450 г. Съдържание на захар - 16,5-17,8%.
Браво
Популярен средногодишен сорт, специално развъден за отглеждане в Западен Сибир и Далечния Изток. Сортът рядко страда от церкоспороза, но по някаква причина бълхата от цвекло има особена любов към него.
Кореновите култури са почти кръгли. Пулпът е гъст, но нежен и сочен. Теглото варира от 200 г до 780 г. Вкусът е отличен, съдържанието на захар е много високо (15,8-17,9%). Процентът брачност на кореноплодите не е повече от 2-8%. Производителност - 6,5-9 кг / м².
Козак
Ранният сорт обаче е подходящ и за дългосрочно съхранение. Отглеждането му се препоръчва в Централния регион. Предимствата включват устойчивост на церкоспороза и пламъци.
Кореновите култури са удължени, умерено пекинг. Теглото на цвекло е 180-290 g, захарното съдържание - 15,7%. Производителността не е лоша - около 7 кг / м².
Мулат
Най-подходящите региони за отглеждане са Волжският регион, Черноморският регион и Далечния Изток. Сортът се използва широко в готвенето, но е подходящ и за дългосрочно съхранение. Мулато - средно късно цвекло. Реколта 125-130 дни след покълването на семената.
Кореновите култури са почти кръгли. Вземането на проби обикновено липсва или е много слабо. Средното тегло е 160-360 г. Съдържанието на захар е много високо - 14,2-14,6%. Процентът на брака, в зависимост от грижите - 2-18%. Сортът е ценен заради запазеното си качество и транспортируемост, и не само от градинарите любители, но и от фермерите. Той също не е много податлив на резки промени в температурата.
Видео: как изглежда Mulatto от цвекло
Вожд
Сортът идва от Германия. Не са предвидени ограничения за района на отглеждане. Устойчив на цъфтеж. Толерира понижаване на температурата, но не харесва повишената влажност на въздуха и почвата.
Кореновите култури под формата на цилиндър, с гладка кожа. Цвеклото тежи около 280 гр. Съдържание на захар - 14,8-17,7%.
Видео: най-сладките сортове цвекло
Най-добрите сортове цвекло
Най-добрите сортове трапезно цвекло се открояват заради балансирания си вкус. Подходящи са за прясна консумация.
Съперник
Разнообразие от средно узряване. Оценява се за високия си добив и отличния вкус. Средно големи тъмночервени кореноплодни растения с диаметър само 4-6 см и тегло 200-300 г. Плътта е много сочна и нежна. Сортът е взискателен по отношение на поливането. Средният добив е 4,5-7 кг / м².
Андромеда F1
Ранен клас. Държавният регистър се препоръчва за отглеждане в Черно море. Хибридът е единичен зародиш. Кореновите култури са цилиндрични, с диаметър до 6,5 см, много големи - повече от 680 г. Кашата е много сочна, готви се лесно и бързо, не губи цвят по време на термична обработка. Като дефицит на сорта се отбелязва податливостта към болести - коренояд, брашнеста мана, церкоспороза, всички видове гниене. Също така този вид е чувствителен към студ. Характерна особеност е невъзможността за натрупване на нитрати.
Кедър
Среднозрял сорт, който много успешно съчетава отличния вкус на кореноплодите с запазване на качеството и висок имунитет. Кореновите култури са цилиндрични, достигащи маса 320 g. Почти две трети от цвекло стърчат от земята, това е добре. Производителност - приблизително 7 кг / м².
Opolski
Постижение на полски животновъди. Среден сезон. В Русия се препоръчва за отглеждане в Черноморския и Централния регион. Кореноплодите са удължени, теглото варира от 160 g до 440 г. Те са наполовина потопени в почвата. Сортът не страда от фомоза, но може да се зарази с церкоспороза. Производителност - 2,5-5 кг / м².
Черна жена
Препоръчителни региони за отглеждане са регион Волга и Далечния Изток. Разнообразие от средно узряване. Коренови култури във формата на топка, слабо вземане на проби. Съдържанието на захар е на ниво от 9,7%, но това не се отразява на отличния вкус.
Хранителни сортове
Отглежда се фуражно цвекло, за да се осигури на добитъка храна за зимата. Не само самите зеленчуци отиват за храна, но и върховете. Най-високите добиви за сортовете с кореноплодни под формата на цилиндър, конус или торба. А най-сладките са розови, бели и жълти.
Най-популярни са:
- Захарно розово. Средно късен сорт. В държавния регистър от 1985 г. Кореновите култури са конусовидни, кожата е бяла, по-близо до основата става розова. Пулпът е снежнобял. Сортът е ценен заради запазеното си качество и много добрия имунитет.
- Маршал. Датски късен клас. Препоръчва се от Държавния регистър за отглеждане в Черноморския регион, района на Волга, в Северен Кавказ. Кореновите култури са цилиндрични, бледозелени, като частта изпъква на повърхността с червеникав оттенък. Средното тегло на цвеклото е 765 г. Изключително рядко е да страдате от коренояд, вируси от жълтеница и мозайки.
- Кентавър Поли.Средното късно цвекло идва от Полша. Руският държавен регистър вече е на 20 години. Съветва се да се отглежда в Черноморския регион. Кореновите култури са овални, бели, зеленикави на повърхността. От болестите, характерни за една култура, тя най-често страда от хладност;
- Екендорф жълт. В държавния регистър от 1943 г. Кореновите култури са жълтеникави, на повърхността сивкаво-зелени. Те се издигат над земята с почти две трети. Розетката от листа е много мощна. Оценява се за високата си студоустойчивост и издръжливост.
- Hope. Достигайки руски животновъди преди почти 20 години. Препоръчва се за отглеждане в европейската част на Русия и в Далечния Изток. Кореновите култури удължени, тъмночервени. Пулпът е снежнобял. Ценен за високия си добив. Склонни към брашнеста мана и церкоспороза.
Фотогалерия: широко разпространени сортове цвекло в Русия
- Розовото захарно цвекло има добър имунитет
- Цвеклото Маршал е доста големи кореноплодни култури
- При отглеждане на цвекло Centauri Poly трябва да се обърне специално внимание на предотвратяването на цъфтежа
- Жълтото цвекло Екендорф демонстрира отлично качество на запазване, не страда от студено време
- Цвеклото Надежда може да страда от брашнеста мана и церкоспороза
Отглеждането на цвекло в личен парцел не е толкова трудно. Дори начинаещ градинар може да го направи. Често изборът на сорт е много по-труден. Много е трудно да не се объркате между съществуващото разнообразие от сортове, отглеждани от животновъдите. Определящият фактор при избора е климатът в региона. И само тогава можем да изхождаме от вкуса, запазването на качеството, добива, устойчивостта на болести, други критерии.