Краставиците са топлинно обичащи зеленчуци, но в никакъв случай не могат да се считат за южна култура. Напротив, в централна Русия се провеждат различни празници и фестивали, посветени на краставицата. А имената на старите сортове - Муром, Вязниковски и др. - показват, че в централните райони краставицата се чувства доста комфортно. И, може би, нито един градинар от Московска област не може да направи, без да расте зелено и пъпчиво.
Най-добрите сортове за региона на Москва: описание и снимка
Известни са много сортове краставици, има различни класификации на техните сортове според една или друга характеристика. Те са храстовидни и катерещи, бери и марули, ранни и средно ранни, самоопрашващи се и опрашвани от пчели и др. Към днешна дата броят на сортовете и хибридите на краставиците е толкова огромен, че започвате да се съмнявате: има ли поне един специалист, който е в състояние да ги разбере? Наистина ли се различават всички тези няколкостотин разновидности един от друг?
В тази връзка става все по-трудно да се дават препоръки относно селекцията на сортовете за определен регион: за вкус и цвят ... Спри! Е, поне всичко е наред с цвета: преобладаващото мнозинство краставици са толкова зелени, плодовете им се наричат зеленина. Но във всичко останало трябва да разчитате само на опита си и съветите на близки приятели с богат опит в градинарството. Универсалният съвет относно избора на сортове в Московския регион може да бъде свързан само с характерен за местния климат, който е много непредсказуем.
При избора на степен за подгизналото легло трябва да се има предвид следното:
- препоръчително е, особено за открита земя, да изберете краставици с време на прибиране на реколтата не повече от 45-50 дни, тоест, ако е възможно, ранно узряване;
- по-добре е да са самоопрашващи се (партенокарпични) краставици, тъй като пчелите в района на Москва не летят активно всеки ден, при лошо време краставиците могат да останат без тяхното внимание; обаче са необходими пчелни опрашващи сортове в градината;
- избирайки между салата и кисели краставички, по-добре е да не стигате до крайности и да купувате семена от сортове или хибриди с универсално предназначение;
- и във всеки случай на лехата трябва да се засаждат няколко сорта.
Краставици на открито
За засаждане в незащитена почва можете да изберете един от следните популярни сортове:
- Мравка F1 - партенокарпична, универсална цел, готовност за реколтата - 37-38 дни след покълването, краставици с тегло около 100 g;
- Пролет F1 - добре известен хибриден маринован, пчелен опрашен, отглеждан от 70-те г .;
Фонтанелът е краставица, добре позната на опитни градинари
- Маша F1 - ранно узрели, партенокарпични, универсално предназначение, плодове не по-големи от 9 см;
- Конкурент - отнася се до ранните зреещи сортове кисели сортове. Производителността е висока (до 8 кг от 1 м2), е предназначен предимно за отглеждане в открита земя, тъй като пчелите опрашват пчели, зеленини с дължина до 13 см;
Конкурент - отличен сорт мариноване от броя на традиционно отглежданите
- Petersburg Express F1 - ранен узрял пчелно опрашващ се хибрид с маса от зеленина около 80 g, предназначение за салата;
- Vyaznikovsky 37 - реколтата може да бъде прибрана след 40 дни, сортът е отгледан още от предвоенните времена, пчелен опрашван, маринован.
Vyaznikovsky 37 - степен на туршия на нашите баби
Оранжерийни краставици
Тъй като пчелите не летят в оранжерията и е дълго и трудно да се опрашват краставици сами, тук трябва да изберете от партенокарпични сортове, например:
- Amur F1 е ултра ранен хибрид; през първия месец на плододаване той дава на собственика си почти цялата реколта от зелени плодове с тегло около 100 g;
Купидон F1 - краставица, която дава плодове преди повечето други сортове
- Зозуля F1 - заслужен хибрид с дълги плодове, дава плод дълго време, високодобивен, зеленина с отличен вкус;
- Claudia F1 - пример за хибрид с букет плододаване, зелените не са големи, реколтата е висока, краставиците не израстват;
Claudia F1 - една от краставиците, които не трябва да се събират на всеки два дни
- Courage F1 - хибрид с универсално предназначение, с много висок добив и отличен плодов вкус;
- Момченцето на малкия пръст F1 е хибрид, който отговаря на името: Zelentsy малък размер, страхотен вкус, добре подходящ за консервиране;
Finger Boy F1 - Краставица с една захапка
- Goosebump F1 - ранен узрял хибрид с къси едрозърнести плодове с отличен вкус, салата.
Тези списъци могат да бъдат продължени по същество, можем само да кажем, че сега почти няма останали лоши краставици. Конкуренция ...
Условия за отглеждане
Най-важното, което прави растящите краставици да се открояват е, че се нуждаят от топлина, влага и много хранителни вещества. Във връзка с топлолюбивата култура в района на Москва, често се подреждат високи топли легла за краставици. Те се правят особено високо на тежки почви. В същото време обръщат внимание на посоката. И така, на плоски повърхности хребетите се опитват да се ориентират от запад на изток и по склоновете през тях. В малки крайградски райони хребетите за краставици често са оборудвани близо до южните стени на къщи или огради.
Краставиците са едни от шампионите за нуждата от торове, особено биологични. Без това е невъзможно да се отглеждат нормални култури. Това е една от малкото култури, които понасят дори свеж оборски тор, въпреки че е по-добре да го внесете под есенното копаене. Още по-добре, ако оборският тор е поне наполовина пъдпъдък; вместо това се използват торф и компост, но са необходими и минерални торове. И така, на 1 м2 леглата се нуждаят от най-малко една и половина кофи тор, шепа дървесна пепел и до 80 г нитрофоска.
Градина за краставици ежегодно се подрежда на ново място, връщайки културата не по-рано от три години по-късно. Те пренасят голямо количество хранителни вещества от почвата и най-вече азот. Следователно, най-добрите предшественици за краставиците са бобовите растения, които натрупват азот в почвата. Освен това краставиците се засаждат добре след лук, чесън, чушки и домати. Можете - след моркови, цвекло или зеле, но това е неприемливо след тиквени зеленчуци (дини, тиквички, тикви).
Краставиците извеждат огромно количество тор от почвата, така че леглото трябва да се подрежда на ново място всяка година
Отглеждане на разсад
В проблемните региони краставиците се отглеждат чрез директна сеитба на семена в градината, но там, където пролетта настъпва късно, а също и ако искате да получите ранни реколти, разсадът се отглежда предварително, което отнема около месец. За да направите това, трябва да имате топла оранжерия, оранжерия или просто добре осветен перваза на прозореца в апартамента. В региона на Москва и двата метода за отглеждане на краставици са еднакво често срещани (чрез разсад и без тях).
Дати на засяване на семена за разсад
Семената от краставици не могат да се купуват ежегодно, тъй като срокът им на годност е много години, а най-добрият за сеитбата - 2-3 години. Времето за засяване на семена и след това засаждане на разсад в земята е ограничено от факта, че краставиците са изключително чувствителни не само към истински замръзване, а просто до ниски температури на въздуха. С понижаване на температурата на почвата до 10 заТъй като вече има заплаха от смърт на разсад или разсад от сеитбата на семена. Следователно, сеитбата на краставици в градината, както и засаждането на разсад, в района на Москва преди началото на лятото е изключително рисковано.
Въз основа на факта, че разсадът се засажда в почвата на възраст 25-30 дни, се оказва, че сеитбата на семена в чаши в условията на района на Москва трябва да се извърши в края на април. Ако се предполага отглеждането на краставици в парникови условия, работата по отглеждането на разсад започва две или три седмици по-рано. Разбира се, това не се отнася за отопляемите оранжерии, предназначени за целогодишно отглеждане на зеленчуци.
Кога да засадите краставици за разсад през 2020 г. в предградията: таблица
По-долу са най-добрите и най-лошите дати за засаждане на краставици по лунния календар. Също така, на тези дати можете да засадите всички „съвети“, тоест всички семена, чиито плодове се образуват над земята. За кореноплодите са приложими други дати.
| Име на месец | Благоприятни дни | Лоши дни |
| февруари | 6, 7, 24, 25 | 8, 9, 21, 22, 23 |
| март | 4, 5, 6 | 7, 8, 9, 19, 20, 21, 24 |
| април | 1, 2, 9, 10, 28, 29 | 3, 4, 8, 15, 16, 17, 23, 30 |
Засяване на семена в чаши
В повечето случаи тези дни семената в пакетчета, продавани в магазина, вече са подготвени за сеитба. Те могат да бъдат засадени такива, каквито са, но семената им (които могат да се вземат само от сортове, но не и от хибриди!) Трябва да бъдат подготвени малко. Списъкът с етапите на подготовка е впечатляващ, но опитен градинар ще направи само онова, което сметне за добре. Като цяло те правят това със семена:
- калибриране (изберете най-големия и най-тежкия);
- загрейте (дръжте 2-3 дни при отоплителната батерия);
- дезинфекцирайте (дръжте 20-30 минути в тъмен разтвор на калиев перманганат);
- напоени със стимуланти на растежа (Циркон, Епин, сок от агаве);
- втвърдява се (съхранявайте в подуто състояние в хладилника за 1-2 дни);
- покълнат (дръжте на топло във влажна кърпа, докато се появят дребни корени).
Когато покълвате семена, не трябва да чакате дълги корени: при сеитбата те могат случайно да се откъснат
Процесът струва ли време? Разбира се, тези операции не са излишни, но зает човек няма време да направи всичко това и затова можете да се ограничите в дезинфекцията на семена. И тези, които са закупени в магазина, преди сеитбата, можете просто да накиснете за няколко часа във вода. След това те могат безопасно да бъдат засадени в чаши с добра почвена смес.
Капацитетът на чашките трябва да бъде най-малко 300 мл, а сместа е по-добре просто да купите в магазин. Но ако не искате да харчите допълнителни пари, трябва да направите неутрална почва с добра влажност и въздухопропускливост. Това може да бъде например смес от тревна земя, компост, пясък и торф, взета в съотношение 2: 2: 1: 1.
Семената от краставици се засаждат в чаши на дълбочина около 1,5 см, добре се поливат и се съхраняват, докато покълването е топло (оптимално при температура 25-28 заC). По-добре е да покриете чашките с филм или стъкло, но ако къщата не е много суха, тогава след 5-8 дни ще се появят издънки и така. Незабавно разсадът трябва да се прехвърли на хладно и осветено място (16-18 заВ) и се държи там 3-4 дни. След това обичайната стайна температура е подходяща за краставици, но трябва да има достатъчно светлина.
Грижа за разсад
При грижите за разсад от краставици най-опасните са първите дни. Ако по това време беше леко и прохладно, разсадът не се разтегли, тогава пренасянето му в градината не е проблем. При липса на светлина трябва да бъдат оборудвани допълнителни тела, но не можете да мислите за температура: в този момент краставиците се нуждаят от същото нещо като техния собственик. Останалото е умерено поливане, ако е необходимо - горната дресинг, както и втвърдяване преди засаждането в градината.
Поливането на разсад трябва да бъде само с топла вода (с температура около 25 ° C). Излишната вода не е необходима, но също така е невъзможно да се изсуши почвата. Честотата на поливането зависи от условията, но това трябва да се прави далеч от ежедневното. След всяко поливане е добра операция да изсипете малко количество сух пясък към корените на растенията.
В случай на добра почва, можете да направите без торене. Но ако разсадът расте лошо, а листата пожълтяват, трябва да поливате краставиците с най-малко запарка от дървесна пепел (2-3 супени лъжици на литър вода). При липса на пепел можете да използвате всеки сложен минерален тор. Най-ефективната листна превръзка (пръскане на листата с разтвор, приготвен съгласно инструкциите за лекарството). След всяка горна превръзка е необходимо допълнително поливане.
Краставиците от разсад се отглеждат без бране. Пресаждането на разсад в по-просторни контейнери е възможно само в случай на спешност; те се опитват да го изпълнят, без да повредят кореновата система.
Краставиците се пресаждат с помощта на метод за трансбордиране с непрекъсната земна бучка. Всяка трансплантация на краставица е голям стрес.
Седмица преди засаждането в градината разсадът се втвърдява, като временно се отвежда на бриз, освен ако, разбира се, температурата на улицата е поне 10-12 заВ. Краставиците се засаждат на възраст около месец, с 3-4 истински листа. Добрите разсад трябва да имат късо мощно стъбло и, може би, появяващи се пъпки.
Разсадът от краставици не трябва да бъде твърде висок, но стъблото трябва да е дебело, силно
Пресаждане на разсад в земята
На сутринта в деня на трансплантация в градината краставиците в чаши са добре напоени. Можете да засадите разсад в незащитена почва само в топло време, за предпочитане вечерта на облачен ден. Ако се планира охлаждане и не можете да го изтеглите допълнително, трябва да изградите временни убежища. В оранжерията - по-лесно е: някъде в средата на май определено няма да е студено в нея.
За различните сортове се предлагат различни схеми на засаждане, но във всеки случай не е необходимо храстите да се сгъстяват излишно: от спестяване на място реколтата няма да е по-висока, а по-скоро, обратно. Обикновено краставиците се засаждат на редове, като разстоянието между тях е около половин метър, а между храстите във всеки ред 25-30 см, но за сортовете с мощен растеж - по-свободно. Процесът на засаждане на разсад - както за всяко зеленчуково растение:
- Преди засаждането разхлабете почвата и изравнете леглото с гребло.
Греблото за разхлабване на почвата не е най-лесното
- На определените места правят дупка в лъжичката: дълбочината им трябва да е малко по-голяма от размера на контейнерите с разсад от краставици.
- Към всяко кладенче се добавят шепа дървесна пепел и лъжица от всеки сложен тор, смесват се добре със земята и се напояват с топла вода.
По-удобно е да засаждате разсад в калта и това ще се вкорени толкова по-добре
- Внимателно извадете разсада от чашата, засадете го в подготвената дупка. Разсадът може да бъде леко задълбочен, приблизително до едносемеделни листа, но не можете да копаете твърде дълбоко в корените: колкото по-дълбоко, толкова по-студено.
Какъвто и да е разсадът, важно е да го извадите от чашата, без да нарушавате корените, а също и да го засадите в дупката
- Внимателно поливайте леглото с топла вода, след което те мулчират с торф или хумус.
За мулчиране на насаждения от краставици е подходяща дори суха трева.
В оранжерията разсадът се засажда по същия начин, но подготовката на оранжерията е по-трудна, тъй като трябва да се дезинфекцира от есента, поливайте лехите с разтвор на меден сулфат или карбофос и евентуално да замените почвата с нова. Торовете се внасят в оранжерията повече, отколкото в откритата земя, а седмица преди засаждането на разсад затоплят леглото, като го заливат с гореща вода с молене и го покриват с филм. Освен това, ако в незащитена почва краставиците не винаги са издигнати върху опори, тогава в оранжерия устройството за асма е често срещана техника. Разсадът се засажда в оранжерията след затопляне и лехи, и въздух до температура най-малко 16-18 заS.
Засаждане на краставици със семена директно в градината
В повечето руски региони отглеждането на разсад от краставици, строго погледнато, не е задължително. Това важи и за района на Москва, климатът на който ви позволява да получите нормални добиви с директна сеитба на семена в открита земя и още повече в оранжерията. Всъщност много съвременни хибриди започват да дават плод след малко повече от месец от появата на разсад. Ето защо, за да се насладите на краставици в средата на лятото, семената през май могат да бъдат засети директно в градината.
Засяване на семена в открита земя
Засяването на семена може да бъде с около седмица по-рано от засаждането на разсад, тоест веднага след 20 май. И ако за първи път използвате най-простите заслони за филми, тогава в средата на месеца можете да сеете краставици, а в края на юни да получите първите плодове. Още по-добре е, ако предварително загреете подготвеното легло, като го залеете с гореща вода и го покриете с пластмасова обвивка за седмица. В същото време ще се появят най-умните плевели, които могат да бъдат унищожени преди сеитбата на семена.
Семената в градината се засяват малко по-дълбоко, отколкото в чашките: 2,5-3 см. Моделът на сеитба е същият като при засаждането на разсад. Но ако семената не са в недостиг, по-добре е да ги сеете по-гъсто, на всеки 10-15 см, за да отстраните излишните (а може и леко да ги засадите с бучка пръст!). По отношение на това как редовете са разположени един спрямо друг, са възможни много опции и собственикът ги избира сам.
При масовото отглеждане на краставици се използва лентовият метод (лентата е на два реда с разстояние 30-50 см между тях, докато между съседни панделки са оставени поне 90 см). Когато засаждате малко количество семена, това обикновено се отнася за обикновен метод, когато между два отделни реда оставят свободен проход или само около една лента в рамките на стандартно градинско легло.
Когато подреждате една малка градина, върху нея са подредени два реда
Понякога се използва и метод за гнездене на квадрат, когато дупки с диаметър около 12-15 см са разположени на разстояние около 70 см една от друга, във всяка от които се отглеждат до 5 храсталака.
Най-удобно е, като сте направили мотика от жлеб с необходимата дълбочина, добре е да ги разлеете с вода от лейка без цедка, след това разделете подготвените семена и ги поръсете с почва, леко я уплътнявайки. Поливането отгоре не е необходимо, но покрийте културите с филм или спанбонд, за да запазите влагата и топлината е необходимо.
Засяване на семена в оранжерия
Времето за засаждане на краставици в оранжерия близо до Москва зависи главно от неговото качество и степента на готовност на леглата. Във всеки случай можете да сеете поне две седмици по-рано, отколкото в незащитена почва. Необходимо е обаче да изчакате, докато в оранжерията се установи температура, удобна за краставиците. Технологията на сеитба не се различава от използваната в открито място, възможно е само промяна в моделите на сеитба: всяко разстояние между храстите зависи, по-специално, от геометрията на оранжерията.
Факт е, че оранжерийните краставици почти никога не влизат в хоризонтална култура, защото трябва да спестите място в оранжерията! Следователно, количките трябва да бъдат оборудвани, а схемата на засяване се определя от това къде и как е по-удобно да се изграждат. Ако собственикът смята, че асмата е близо до стената, тогава 25-30 см се отдръпват от нея и сеят семената подред. Ако е по-удобно да поставите леглото в средата на оранжерията, тогава те подреждат два реда, като наблюдават разстояние около 30 см между тях, и подреждат пергола между редовете, ориентирайки миглите от двете страни.
Именно защото по време на отглеждането на асма краставиците могат да бъдат засадени малко по-плътно, в оранжериите те внасят повече торове: разстоянието между растенията в един ред може да бъде намалено до 20, а за слабо отглежданите сортове - до 15 см. Но вертикално растящите краставици са много по-лесни за грижи, т.е. въпреки че трябва периодично да се връзват или поне да насочват нарастващите мигли в необходимата посока.
Грижа за краставици
Грижата за краставици с всяка отглеждаща система не е много трудна, но изисква често и изобилно поливане, задължителна дресировка, образуване на храсти, борба с плевелите (и ако няма късмет, то болести) и навременна реколта.
Отглеждане на открито
Краставиците от всякакъв вид изискват постоянно внимание. Те не могат да се излеят така, че да има блато, но им трябва много вода. Можете да поливате краставици само с топла вода (поне с температура 25 заВ), следователно е най-лесно да се прави вечер, когато водата в резервоарите се загрява от слънцето.
Поливането с вода от чешма трябва да бъде изключено: краставиците спират да растат от студена вода и често се разболяват.
Полива се на повърхността на цялата градина, а не само под корена. Освен това краставиците не обичат накисването на стъбла и зеленина. Поръсването е възможно само при много горещо време, когато листата се нуждаят от освежаване.
Честотата на поливането зависи от времето: понякога два пъти седмично е достатъчно и се случва, че ежедневното поливане също е необходимо. Отначало след поливане или дъждове е необходимо почвата да се разхлаби плитко, като същевременно се премахват плевелите. Но с течение на времето, корените растат по цялата повърхност на леглото и те са разположени много плитко. Следователно разхлабването става невъзможно и то се заменя с периодично мулчиране на леглата. Ако корените са изложени, те добавят не само мулч, но и плодородна почва, добавяйки към нея дървесна пепел на всеки две седмици (около шепа на храст).
Краставиците се подхранват няколко пъти през лятото, докато изборът на торове е практически неограничен. Използват се и инфузии на различни органични торове и всякакви сложни минерали. Първото хранене на краставици се дава 12-15 дни след трансплантацията (или три седмици след поникването), второто след цъфтежа на първите цветя, а след това на всеки 2-3 седмици. Преди да извършите каквато и да е горната превръзка и веднага след нея, краставиците се поливат добре.
Повечето натурални хранителни добавки изглеждат неапетитни, но краставиците обичат
Що се отнася до образуването на храсти, невъзможно е да се дадат същите препоръки: техниката на тази работа зависи не само и не толкова от метода на отглеждане, колкото от сорта.
Преди 20 години беше възможно ясно да се каже, че след появата на петия лист, прищипете стъблото, така че да растат страничните издънки, върху които се формира основната култура. Сега тази препоръка може да доведе до рязко намаляване на добива: много хибриди имат различен вид плододаване.
Следователно в някои случаи храстите изобщо не се образуват, понякога постигат растеж на странични издънки, а понякога, напротив, се концентрират върху основния издънка, добавяйки към него само 2-3 странични издънки. В тази връзка човек трябва внимателно да прочете препоръките относно метода за формиране на храст върху пакет със семена и ако те отсъстват, опитайте се да намерите компетентно описание на сорта в литературата. Но да се завърже стъблата, когато се отглеждат във вертикална култура, не е трудно: повечето сортове краставици сами се изкачват на всяка стена, те трябва само да бъдат изпратени в правилната посока, а самото обвързване е необходимо само в началните етапи.
За да направите това, използвайте мека канапа (още по-добре - плетена от стари листове), опитвайки се да разпределите цялата листна маса на растението върху пергола. Ако има много зеленина, от време на време можете да откъснете повредени листа, особено тези, които покриват плодовете от светлина. Тези сортове, които дават прекалено дълги мигли, ограничават растежа си, като прищипват горната част на основното стъбло, когато то расте до много „неприлична“ дължина.
Видео: краставици в откритата земя
Оранжерийно отглеждане
По принцип отглеждането на краставици в оранжерия и в открит терен включва същите операции и правила, но има някои разлики. Много сортове краставици обикновено са предназначени само за оранжерии или, обратно, на открито. Оранжерийните сортове трябва да са по-устойчиви на сянка: в края на краищата материалите на стените на оранжерията запазват определено количество слънчева светлина. Насекомите не летят в оранжерии, затова краставиците трябва да се самоопрашват.
Ако градинарят има оранжерия, той се опитва да използва предимствата му в пълен размер, за да получи наистина ранна реколта. Ето защо, най-често, готови разсад се засаждат в оранжерията, веднага се подготвят и подкрепят растенията. Най-простата структура е дебела жица, опъната под тавана, към която са завързани растенията, като се прави контур с мек шнур на височина 10-15 см от повърхността на земята. Още по-проста е конструкцията на вертикално поставена груба мрежа, по която самите краставици перфектно се изкачват нагоре.
Почти всички сортове, предназначени за оранжерии, изискват формирането на храсти, проведено по едно или друго правило. Ако не беше възможно да се намери описание на сорта, тогава поне не трябва да оставяте миглите да растат за неопределено време: трябва да прищипвате както главното стъбло, така и страничните, когато достигнат дължина, която изглежда на градинаря неподходяща. Краставиците не се изискват за даване на реколтата: като правило, храстът е в състояние да отглежда всичко, което е засадено, особено ако му помогнете с горната превръзка.
Ако има малко краставици, те обикновено се засаждат по-близо до стената в оранжерията
Поливането в оранжерията се извършва по-често, отколкото извън него (в края на краищата, дъждът не помага), но прекалено голямото овлажняване е нежелателно дори за краставици и още повече за домати, които обикновено са в съседство с тях. Следователно, оранжерията периодично се проветрява: ако температурата се повиши над 30 заВ, рискът е голям, че зелените зеленици ще станат горчиви и с още по-голяма топлина цветята не се опрашват, а умират. А болестите в оранжерията атакуват най-често при твърде гореща и влажна атмосфера.
От гледна точка на болестите и вредителите, въпреки факта, че краставиците имат много от тях, повечето летни жители не провеждат превантивни лечения, поне с използването на химикали. Вероятно, това има своя логика: искам да отглеждам екологично чисти продукти. Въпреки това, поне си струва да използвате народни средства: по-добре е да предотвратите бедствие, отколкото да се справите с него. Добри резултати дават напръскването на растенията с разтвори на пепел и сапун. Ефективни са и инфузиите на различни растения: чесън, лук лук, коприва, пелин и др.
Видео: обвързване на краставици в оранжерия
Събиране и съхранение
Краставиците от всякакъв вид трябва да се събират често: за предпочитане всеки друг ден. Това се дължи не само на факта, че зарастването влошава качеството на оранжериите. Ненавременната жътва инхибира появата на следните яйчници и намалява общия добив. Особено важно е да премахнете първите краставици възможно най-бързо: дори не е необходимо да растат до условни размери.
По време на масовото плододаване е необходимо да се събират не само красиви плодове: по-важно е да се отстранят навреме „изроди“: различни краставици с форма на кука, зелени плодове с неестествена форма, забавен растеж и др.
По-добре е да не откъсвате зелени ръце с ръцете си, като същевременно наранявате камшиците. Краставиците трябва внимателно да се нарязват с ножица или секатор, като същевременно се опитват да оставят стъблото на растението. Най-доброто време на деня за прибиране на реколтата е ранна сутрин или, обратно, късна вечер: по това време зеленината е най-сочна, вкусна и ще се съхранява по-дълго.
Такива куки рязко инхибират плододаването, те трябва да бъдат сглобени бързо
За съжаление, повечето сортове краставици се съхраняват за много кратко време: най-„дългогодишните“ могат да лежат в мазето до 3 седмици, но качеството им постепенно ще намалее. Седмица или две краставици могат да лежат в хладилника, увити в пластмасова обвивка. Понякога приемът помага да се удължи срокът на годност, който се състои в това, че краставиците се нарязват заедно със стъблото и ги поставят във водата почти като цветя, но плодовете се потапят така, че освен стъблото, само 1-2 см от плода е бил във водата.
Освен това пази краставици и филм от яйчен белтък, който се създава чрез просто покриване на зелените неща със суров протеин. Но всякакви мерки не ви позволяват да поддържате краставиците толкова вкусни, тъй като са „директно от градината“.
Краставицата, въпреки че идва от топли страни, сега се смята за наистина руски зеленчук, често се сравнява със силен и здрав човек: "като краставица!" Без него не може да се представи нито една московска градина. И въпреки че отглеждането на краставици има своя мъдрост, почти всички летни жители се занимават с това и повечето се справят добре.
