Целина супа за загуба на тегло, приготвена от пресни зеленчуци, не съдържа животински мазнини, нишестени зеленчуци и зърнени храни. От така наречените вредни продукти на фигурата в целуловата супа присъстват само куб от зеленчуков бульон и две супени лъжици добро зехтин, което, както виждате, не може да повлияе значително на калоричното съдържание на една порция.
Целина диета супаГорещото първото хранене без мазнини, практически без сол, може да се консумира 3-4 пъти на ден, но заслужава да се отбележи, че е трудно да отслабнете на една супа. Тя трябва да включва в ежедневното меню част от постно месо, извара, варени яйца, но със зърнени храни и хляб, докато губите тегло, е по-добре да кажете сбогом.
- Време за готвене: 45 минути
- Сервирания: 6
Състав за приготвяне на супа от целина:
- 2 l филтрирана вода;
- 800 грама стволови целина;
- 500 гр младо зеле;
- 150 грама лук;
- 200 грама карфиол;
- 80 г червен пипер;
- 80 грама домати;
- 10 ml зехтин;
- 5 грама земна куркума;
- 5 г зелен червен пипер;
- 1 куб от зеленчуков бульон;
- сол, дафинов лист, лимон, черен пипер.
Съставки за производство на целина супаМетодът за готвене на хранителна супа от целина.
Стартираме традиционно с нарязването на лук. След това измерваме две супени лъжици висококачествено маслиново масло, изсипваме я в дебелостенна саксия или в дълбок фурнир. Съдовете трябва да имат плътно прилягащ капак.
След това хвърляме нарязания лук в загрятото масло, добавяме супена лъжица вода и минаваме 3-4 минути.
Нарежете лукЛукът трябва да стане полупрозрачен, но да не гори, ако влагата излезе, а лукът все още не е готов, а след това добавете още малко вода.
Предайте носа на прозрачностСлед това поставете в пота карфиол, разглобени в малки пъпки. Дръжката може да бъде поставена в действие, нарязана на тънки ивици.
Добавете карфиол в гърнетоНастържете малки ленти от младо бяло зеле, добавете към останалите съставки.
Добавете нарязано бяло зелеСега дойде ред на зеленчука, който дава името на супа, което е целина. Най-долната част на стъблата близо до коренището е отрязана (полезна за готвене на бульон от месо). Стъблата и зелените нарязват фино, хвърлят в тигана.
Нарежете стъблото и зелената зеленинаЗа да дадете ястието кисела бележка, поставете домати, нарязани на дебели резени.
Нарязани доматиИ за аромат, добавете към супата нарязани сладки пиперки, за предпочитане червени, за да създадете богата палитра от цветове.
Добавете нарязан сладък пиперИзсипете студена филтрирана вода в тенджера, поставете 2-3 дафинови листа, смляна куркума и червен пипер, добавете куб със зеленчуков бульон.
Запълнете зеленчуците със студена вода, добавете подправки и ги пригответеЗатворете супата плътно, добре, ако почти няма изпаряване по време на кипене, няма да проникне. Приведете до кипене, намалете газа, гответе за 35-40 минути.
Пригответе супата за варене и гответе на слаб огън, докато не приготвите.Изсипете целина супа в котлона, поръсете с прясно смлян черен пипер, изстискайте лимонов сок направо в чинията, украсете със зеленина. Не е необходимо сол: червен пипер, черен пипер, лимонов сок и куб от зеленчуков бульон в супата е достатъчно за богат вкус.
Целина диета супаХраната, от която те губят тегло, не съществува. Въпреки това, има храни, които тялото отделя повече енергия за смилане, отколкото съдържа.Сред тези продукти е забележителен здравословен зеленчуци - целина.
Хранителната супа от целина е готова. Бон апетит!
