В нашата страна, да растат тикви на три вида: едроплодните, tverdokorymi и мускат, но на същата форма като восък кратунка, тиква или зимата, тя Benincasa, в Русия има малко известен. Родината на тази култура на тиква семейство са страните от Югоизточна Азия. В момента тя е широко разпространена в Китай, Индонезия, Индия, както и в Латинска Америка.
Восъчна краставичка, зимна тиквичка или зимен пъпеш или Beninkasa (Benincasa hispida) - вид растения от вида Beninkaza (Benincasa) Тиквено семейство (Тиквови).
Wax Gourd, или БенинкадПредимствата на восък тиквичка - beninkazy
Бенинкад или восъчна тиква е от особен интерес във връзка с възможността за дългосрочно съхранение на плодовете. При нормални условия (например, в стая на пода), восъчните плодови плодове запазват свойствата си от две до три години.
Плодовете на восък краставица имат лечебни свойства и се използват широко в традиционната медицина, например в Китай. Пулпът им се препоръчва като диуретик и антипиретик. Вътрешното съдържание на плода beninkazy, когато се приема вътре и външно действа като болкоуспокояващо средство.
Семената се използват както като успокоително, така и като тонизиращо средство; се смята, че те гарантират дълголетие,и пържените семена на бенинказ се считат за деликатес.
Удобно е да се зареждат половинки от малки плодове от восък с месо, риба или друго пълнеж. Някои гастрономи сравняват пържени резени на бенинза с рибни деликатеси.
И двете млади (незрели) плодове на beninkaz и зрели се използват като храна. Първият може да бъде изяден без термична обработка, например, под формата на салати. Овесени ядки, гарнитури, супи, различни зеленчукови ястия, сладки захаросани плодове и сокове се приготвят от зрели плодове от восък.
Wax тиква, или Бенинзад. © মৌচুমীОписание на бенкиназата
Восъчният тиквата е лиана-подобен годишен с добре развита коренова система. Неговите стъбла са лицеви, могат да достигнат дължина 4 м, със средна дебелина, сравнима с тази на молив. Листата са по-малки от тези на други тикви, дълги, назъбени, с лоб.
Мъжките и женски цветове на тази тиква са много привлекателни: оранжево-жълто, голямо - диаметърът им е около 15 см, имат 5 оранжеви хляба, много декоративни и ароматни.
Бенинските плодове са кръгли и продълговати по форма. Теглото им може да достигне 10 кг, но в руския климат, дори при правилно земеделие, плодовете рядко растат над 5 кг.
Незрели плодове с лепкаво восъчно покритие и твърди косми (много хубаво изглеждащи), узрели - гладки, със сгъстен слой восъчна субстанция и бяло покритие, което позволява на тиквата да се съхранява дълго време без загуба на полезните свойства.
Восъчна тракийска стъбло с съцветие и яйчник. © ZhangzhugangОтглеждане на восък кратун
Beninkaza или Waxy Gourd обича слънчеви петна, неутрална почва, дишаща. Препоръчително е да се подготви място за засаждане през есента: нанесете органични торове и изкопайте. Пясъкът трябва да се добави към тежката почва.
Предприемачите на бенинзажа могат да бъдат зеле, бобови растения, лук, картофи и кореноплодни зеленчуци. Восъкът тиква не е pereopylelya техните роднини, вредители и болести не са засегнати.
В южните руски райони, където е по-топло, можете да засадите семена от бензина директно върху градината. В други климатични зони - чрез разсад. В този случай, семена от восък тикви се засяват в средата на април, в отделни чаши от 2 парчета. във всеки от тях, така че да можете да избирате от две от най-мощните растения. Засаждането на посадъчен материал на постоянно място се препоръчва през третото десетилетие на май.За предпочитане е растенията да се засаждат в неотопляеми парникови парници, за да се гарантира, че тиквата ще има нормална температура - 25-30 градуса. Разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 70 см.
Въпреки, че бензиназата се счита за непретенциозно растение, е по-добре да се оплоди почвата с хумус, пепел, тогава културата ще бъде по-висока. Препоръчва се да се развие восък на тиквата, така че цялото растение да получи повече светлина. Някои ентусиасти, които вече имат опит в отглеждането на тази култура, препоръчват да се образува единична стъбла, т.е. премахване на всички странични издънки ", така че оранжерията да не стане непроходима гъсталаци"
Ясно е, че по време на периода на растеж и цъфтеж на такава силна лиана като восък кратун, той трябва редовно да се напоява с топла вода. И само в бъдеще тиква може да толерира временно изсушаване на почвата благодарение на силно развитите корени. Торенето с органо-минерални торове трябва да бъде редовно, като се има предвид бързия растеж на растенията - два пъти месечно.
Някои ентусиасти ентусиасти, с цел ранно установяване на плодов тиква восък прекарват изкуствено опрашване,прехвърлете полен от мъжки цветя на жени, например с мека четка. В края на август те притискат централния ствол, за да имат по-добро време да узреят плодовете. Други аматьори, за да получат по-големи плодове от бенинкад, притискат централния ствол след формирането само на няколко яйчника (2-3).
Съберете плодовете на бенинкада, както и обикновената тиква, до замръзване. Трябва обаче да се помни, че незрелите плодове на восък от тиквички няма да са дълги лъжи. Препоръчват се да се използват в близко бъдеще или да се почистват, нарязват и замразяват.
