Моркови, когато се съхраняват от всички зеленчуци са най-склонни към гниене .
За да сте винаги на ръка този вкусен продукт пресни и свеж може, ако правилно подгответе до зимуване.
Има много възможности за това. Ние ще анализираме какви действия са необходими за правилното запаметяване в мазето, яма или просто да се съхранява в апартамент от него вкусна и полезна зеленчук.
Събиране на корени
Как да се подготвят моркови за съхранение за зимата? Отстранете морковите навреме, т.е. преди първите слани, Плевенето преди почистване се извършва, ако леглото е силно обрасли с плевели. Незрелият зеленчук не е толкова полезен, колкото напълно узрели, И прекомерното излагане на него на леглото е изпълнено с прекомерно натрупване на захари и по-често се атакува от мишки и насекоми.
Прочетете как и кога да се отглеждат по-добре морковите на нашия уебсайт. При прибиране на морковите сортирано от размера на кореноплодни растения и от тяхното увреждане.
Кореновите култури се изкопават с лопата и внимателно, Отстраняването на почвените частици от тях с удари един срещу друг води до напукване.Как да се отрежат правилно морковите за съхранение през зимата?
Растението се нарязва на главата на зеленчука и два пъти, Първият път отстранявайте листата от него, а вторият отрязвате горната част на главата 1 cm, Това ще изключи кълняването през зимата и изсъхването.
Как да намалите морковите за съхранение - снимка:
Колко правилно да се намалят цвеклото и морковите за съхранение? Предназначеният морков върху семената, листата остават дълго до 2 см, Възможно е изплакването на кореновата култура да се извършва само ако главата му е силно замърсена с влажна почва. Изкопаването му от пясъчната почва е достатъчно, за да се отърсва мръсотията. За повече информация как да се отрежете цвекло преди полагане за дългосрочно съхранение, прочетете на нашия уебсайт.
Мога ли да мия моркови за съхранение за зимата? Измиване с моркови, извършено в деня на прибиране топла вода без сапун и други вещества, след това се суши преди поставянето за зимно съхранение във въздуха под навес и след това се държи при температура от от 10 до 14 градуса по Целзий топлина. На тази "карантина" морковите са от 7 до 10 дни в зависимост от влажността на въздуха. След като отново се сортира от наличието на щети.
Как да намалите върховете на морковите за съхранение? Вашият начин за подготовка на морковите за съхранение с вас ще сподели камион с опит в този видеоклип:
Начини на обработка
След това да се обработват морковите за съхранение? Трябва ли да мия морковите, преди да ги съхранявам? Има няколко начина за съхраняване на морковите. Преди това зеленчукът се обработва разтвор на калиев перманганат.
Обработката на маргарин чисти моркови се извършва в голям контейнер (басейн или вана). Подготовка за тъмно виолетов разтвор и се изсипва в зеленчуците, които се настаняват там. Експозицията продължава до 2 часа, след което морковът се отстранява и изсъхва върху плътна тъкан или брезент.
Този метод на лечение е ефективен само от увреждането на кореноплодни растения чрез бяла гниене и вредители. Потенциал за разваляне на плодове черно гниене Остава. Редът за преработка на морковите преди полагане за съхранение през зимата е както следва:
- Екструдирани или изкоренени кореноплодни растения внимателно почистени от мръсотия.
- Всеки морков инспектиран за щети.
- Да се измие или да не се мият морковите преди съхранение? чист, ако калта е размазана над тях и няма друг начин да се премахне.
- Върховете са подрязани по начина, описан по-горе.
- Морковите се изсушават във въздуха, за предпочитане не на слънце, но под някакво покритие.
- Подготвено за това чист контейнер - дървени кутии, полиетиленови торбички, но могат да се съхраняват без него - в касите в насипно състояние.
- Това е направено обработване калиев перманганат (неговия разтвор), ако вредителите са силно развалени кореноплодни растения.
- Първият слой моркови се вписва в кутията и изсипан с пясък.
- След това, слой по слой, всяка кутия се попълва на върха, но не се затваря и поставени в мазето за съхранение.
Съвети за подготовка на кореноплодни зеленчуци за съхранение в това видео:
Правила за съхранение
Как да съхраняваме морковите?
Най-много приемлива температура за съхранение на измити моркови през зимата - от 0 до +1 градуса по Целзий. Кълняването започва над тази граница. На градината зеленчуците са повредени вече при минус 2 градуса по Целзий. Възможността за съхраняване на моркови през зимата точно в градината в градината можете да научите от нашата статия.
В трезора (мазето, мазето) можете да поставяте кофички от моркови (burtas) без да използвате тара, изливайки пясъчни редове. определи влажност на пясъка просто - изстискайте в дланта си, топката не трябва да се разпада. В купчини моркови се намира главата навън, Как да съхраняваме морковите в мазе или сутерен, прочетете на нашия уебсайт.
Можете да го съхранявате в малка покрита със слама изкоп, но вентилирани, ако не се излива пясък или дървени стърготини.
За да се спаси отглежданата реколта от моркови е възможно и е необходимо. Ако след отметка в мазето за зимата сте ляво моркови извън спец, не бързайте да го изхвърлите.
Нашите статии ще ви кажат как да изсушите коренния зеленчук у дома за готвене и как да го замразите във фризера.
Продукт богат на каротин през зимата ще бъде много полезно, Каква супа без моркови! Укрепва зъбите, подобрява зрението и паметта, предпазва сърцето от заболявания. За това как да приготвите сушени моркови, разберете тук. Яжте морковите през зимата, вашето здраве ще се подобри!
