Ранни сортове ябълки: характеристики, вкус, предимства и недостатъци

Ябълките се наричат ​​витамин кадмий на земята. Те съдържат огромно количество витамини и микроелементи, необходими за дейността на тялото. Плодът е основният източник на желязо, калий и калций, има положителен ефект върху храносмилателния тракт, сърцето и кръвоносните съдове, има тонизиращ ефект върху кожата.

За човек, който се грижи за здравето си, трябва да си спомним правилото на една баба: яде ябълка на вечеря - и нямаш нужда от лекар. И тук си задаваме въпроса: кое е по-добре да ядете ябълки в храната, какво е толкова полезно или вредно в тях?

Е, нека се опитаме да разберем какъв вид магически плод, който удължава живота и красотата, с примера на ранните ябълки, които узряват, започвайки от началото на август. Най-популярните сортове ранни ябълки за много от нас са познати от детството,например - бяло зареждане. По-долу ги разглеждаме Характеристики, вкус, предимства и недостатъци.

Белият пълнеж

Ябълките са плодове на есента, но ранните сортове могат да се ползват в края на лятото. Най-популярният и широко разпространен клас ранни ябълки е бялото наливане. Всеки добре познава този сорт благодарение на благородния цвят на плодовете си (цвят на слонова кост). Оттук и името на сорта се появява и частично.

Размерът на едно възрастово дърво достига 3-5 м височина, а размерът на плода зависи от възрастта му: колкото по-младо е дървото, толкова по-големи са ябълките и колкото е по-малко техният брой. Дърветата от този вид не се страхуват от зимните студове, но са склонни към вредители от дърво, така че всеки сезон, след събирането на реколтата, е необходимо да се отглеждат дървета.

Плодовете имат кръгла конусна форма на бял цвят, чрез която можете да видите зеленикава плът. Самата пулпа е много ароматна, едрозърнеста и слабо, с кисел сладък вкус, но без излишък от киселина. Плодовете узряват напълно около края на август, но се премахват два пъти (през първата седмица на август и последната).

Ябълките могат да бъдат незабавно отстранени от дървото, и там, между другото, са плодовете на най-вкусни и здравословни, но не забравяйте да ги мият преди да вземете храна (хигиена на първо място).

Но не всичко е толкова добро: недостатъците на сорта

Все пак трябва да се отбележи, че с всичките си предимства този сорт има сериозни недостатъци. В реколта ябълки, които трябва незабавно да процес, тъй като те не са били съхранявани: развалят бързо при най-малкия бум или есента, което прави възможно да ги транспортират на дълги разстояния. Ето защо, най-често те се правят от сокове, пюрета, тинктури.

Особено внимание следва да се обърне на времето на узряват плодовете, тъй като качеството на ароматите се губи, когато над зрялост: плът е бледен и подобно на памук, кожата лесно се отделя от месестата.

Papirovka

Този сорт често се нарича бяло запълване, но това не е напълно вярно. Те са свързани, но имат някои различия. Едно дърво расте в Балтийско море, където тя има различно име (Балтийско море, алабастър) и Papirovka идва от полски и украински условия - хартия, най-вероятно заради цвета си.

Така възниква въпросът: как да се разграничат тези две много сходни сортове? Тук са основните разлики: ябълките вид papirovok узряват седмица по-рано от бялото запълване; вкусът на плода се отличава с излишък на киселина,както и повишено ниво на аскорбинова киселина; ябълките имат характерен бял шев в средата на плода.

Дървета произвеждат култури в продължение на 4-5 години след засаждането, средно, зрял дърво могат да се получат до 70 кг ябълки. Те са по-малко податливи на вредители и болести, но по-малко устойчиви на измръзване и суша. Преди зимата е необходимо тези дървета да се затоплят и да се предпази кората от вредители от гората. Също така този сорт е основният, от който произтичат много други сортове, например "Слава на победителите".

И сега за недостатъците ...

Недостатъците са същите характеристики като тези на бял плънката: ниска транспортабилност, излагане на най-малката щета, кратък срок на годност на 2-3 седмици, бързо щети гниене. За плодовете от известно време, за да се запази, те трябва да бъдат отстранени незабавно или леко недозрели процес, за да конфитюр, мармалад или пюре, в зависимост от това, което семейството ви обича.

Разнообразие от ябълки Grushovka Москва

Една от най-любимите ябълкови дървета за вили. Самият дърво има дебела зеленина. В ранна възраст Krone е с форма на пирамида, както и с възрастта му клонове увисването и Крон приема сферична форма.Плодовете имат цвят от светлозелено до леко бяло или дори лимонов цвят, с яркочервени и тъмни розови ивици.

За вкус ябълки се различават ярко киселинност, което показва наличието на витамини В и С могат да ядат ябълки в края на юли, началото на август. Основните предимства включват устойчивост на замръзване, при което се получава 70 кг на дърво, ранно даване на плод, присъствието на витамин В и С, както и захар, която се разтваря бързо в тялото и увеличава количеството на хормона радост.

И както винаги, има няколко "буча", които развалят цялата картина

Ябълките не търпят транспорт, плодовете узряват по различен начин на едно дърво и това усложнява прибирането на реколтата. При суша ябълката може да загуби плодове и лесно да бъде изложена на ябълкови петна, особено по време на дъждовния сезон. Apple не е рационално да се направи сладко или мармалад, защото тяхната киселинност изискват големи разходи на захар, така че те са най-добре консумират сурови (по-голяма стойност - по-малко главоболия).

Степен Мантет

Ябълките от този сорт имат канадски корени. Те са били отведени до експерименталната станция в Манитоба през 1928 г. с помощта на естествено опрашване на стария руски сорт, московската круша. Короната на едно дърво не се различава в плътността, но има мощен разклонен скелет.Плодът на дървото е по-голям от този на неговата майка и има по-ярки вкусови качества.

Формата на ябълките е кръгла, продълговато, с лек ръб в горната част. Пери в цвят напомня на Москва, само на ябълки mantet по-ясно изразен основният оранжево-червен цвят с няколко пръски от жълто и светло червено.

Усещането за вкус на ябълките практически не се чувства кисело, те са много сладки, а бялата пулпа е много ароматна. Плодовете узряват от края на юли до края на август.

Предимства и недостатъци

Сред основните му предимства: бърз плод, много вкусни плодове и ранно съзряване, но не по-малко от недостатъци. Ябълките могат да се съхраняват за не повече от 10-15 дни, дърветата са податливи на износване и лошо понасят тежки студове.

Сортирай Мелба: описание

Този сорт узрява в края на лятото и също има канадски произход. Тя е отгледана през 1898 г. в Отава чрез опрашване с друг канадски сорт, Mackintosh, който се отнася за есенно-зимните сортове. Името му е Мелба, получено в чест на австралийската оперна певица Нели Мелба.

Ябълковите плодове имат средно тегло от 150 грама, но най-големите могат да достигнат 200 грама.Оцветяването има светлозелен оттенък, а в зрялата форма се доближава до жълтата, в която половината заема яркочервен флъш.

Предимства и недостатъци на този сорт

Сред техните предимства е прекрасният сладък и кисел вкус със снежнобяла плът. Ябълките обикновено се събират в средата на август, но ако лятото не е горещо, реколтата може да бъде удължена до средата на септември. За разлика от по-горе описаните сортове Мелба понасят добре транспорт, ако не доведат до провал на плодове презрели, а след това да ги съхранявате в хладилника може да е до ноември, а ако наруши зеленикаво, съхранение може да бъде разширена до януари. Ето защо този сорт често се отглежда за продажба.

На недостатъците мога само да кажа, че дървото е обект на струпясване и слабо толерира студена зима, както и за възрастни растение склонни към периодичността на плодните и ниско самоопрашване.

Apple Quinty

Ябълковото дърво идва от Канада, където е отгледана чрез пресяването на сортовете Crimson Beauty и Red Melba. Според неговите свойства в непосредствена близост до най-различни Мелба, съзрява по 4-5 дни по-рано от бялата пълнене, но не се държи добре (не повече от 10 дни).

Ябълките имат лек червен цвят с парченца зеленикаво-жълт цвят. В месестата част на плода отлежало бяло и мек - бял или кремав цвят, с сладко-кисел вкус. За предпочитане яжте ябълки без обработка.

Сред основните недостатъци: ниска транспортируемост, чувствителност към износване, ниска зимна устойчивост. Но тя не се страхува от суша и горещо лято.

Джули Роуд сорт

Червена ябълка сортове Джули - постижение на селекцията Чехия, които са дали клас пропускателни сортове с помощта на пети и Discovery. Плодовете узряват в края на юли и да има светло зелен цвят с червеникав оттенък по повърхността на ябълката. Джули Ред започва да узрее преди мелницата.

По вкус той не е по-нисък от същата мелница, но има по-висок добив и устойчивост към болести. Това важи по правило за всички хибридни сортове, които се отглеждат чрез кръстосване.

Сортирай Уилямс Гордост

Apple клас дойде да ни посетите от Съединените щати, където е бил изваден от сортовете за поетапно преминаване Мелба, Red Rum, Джонатан MOLIS Вкусни, Red Джули, Wells Ром красота и Стар. Дървото започва да цъфти рано и е много изобилно, плодоносно всяка година, но неравномерно.Ябълките започват да узряват в края на юли в началото на август, но съзряването не е същото, така че събирането се извършва на няколко етапа, но те могат да се съхраняват до 1.5 месеца, което е рядкост сред ранните сортове ябълки.

Цветовата гама от зрели плодове е тъмно червена, почти лилава, със сладък и кисел вкус, хрупкава кремообразна каша. Това преминаване, когато се размножава, прави този сорт много устойчив на главните вредители от ябълки и позволява плодовете му да се съхраняват за дълго време, но все пак се препоръчва да се използват свежи.

Между другото, това не са всички ранни сортове ябълки, които могат да бъдат отглеждани и намерени тук, но ние разказахме за най-популярните и полезни. В края на краищата няма нищо по-добро от добро здраве и добър имунитет преди зимния студ и слана. Бъдете здрави!

Гледайте видеоклипа: Part 1 - Emma Audiobook by Jane Austen (Vol 1: Chs 01-09)