Благодарение на доброто си запазване, прясното зеле е на масата за почти една година. Изборът на сортовете и сортовете бяло зеле е много голям: от началото до късно; от теглото на зеле от 500 грама до 15 килограма. С гъстота на зелето: от хрупкава до гъста. Общо в страната има 343 вида, включително хибриди.
Засаждане, грижи и фото разновидности на бяло зеле
Ранните сортове се използват за консумация във варени, задушени, свежи: в пайове, борш, салати и др.
В средния регион на зеле растат с разсад, Времето за сеитба на ранно зрели зелеви семена е средата на март, късното узряване е края на март, средното узряване е началото на май.
За засаждане е желателно да изберете лека и влажна почва, Дълбочината на засаждане семена на няколко сантиметра, засяване дълбоко закъснява времето на кълняемост. Семената бързо започват да се развиват и развиват.
Първо трябва ясно мониторинг на почвената влага и ако е необходимо, направете поливане. Като правило издънки от бяло зеле се появяват след пет дни. Когато се оформят няколко листа, зелето се гмурка и се премести в различни контейнери.
Като цяло приблизителната възраст на разсад, подходяща за засаждане, трябва да бъде 1,1-1,5 месеца. През това време зелето трябва да бъде до шест листа и развита коренище.
Оптималното време за засаждане на посадъчен материал от зеле в не-чернозем почвата:
- за късни сортове - края на май;
- за ранни сортове - края на април;
- за средата на късните разновидности - средата на май.
Разсадът е най-добре засаден на облачен ден. Като правило, те правят разстояние от 65-75 см между редовете и 30-45 см в реда. По време на кацането, разсадът е погребан в земята до първия лист. Мулчист влажен почвен слой с торф.
Грижа за бялото зеле се състои в разхлабване, плевене, поливане и отстраняване на вредителите. Почвата се разхлабва до дълбочина 6-7 см, а дълбочината на по-нататъшното разхлабване се извършва до 11-14 см. Дълбочината на разхлабването отчита почвените и метеорологичните условия. При недостатъчно количество валежи земята се разхлабва по-малка, с прекомерно - по-дълбоко.
Този зеленчук ще реагира положително на хълм. Броят на хълмовете ще зависи от размера на булото. Хибридите с малък бут имат нужда само от едно време, с висок - няколко пъти.Първоначално, узряването се извършва в началото на интензивния растеж на гнездото приблизително за един месец, а след това - до съединяването на листата.
Какво ще кажете за избора на ранни сортове бяло зеле, тогава трябва да обърнете внимание на следните видове.
Силата на бялото зеле-F1. Подходящ за консумация след 3 месеца. Кръгъл зеленчук с тегло 1,5-2,3 кг. Хибридът оздравява добре, устойчив на пукнатини, транспортируемо, перфектно се адаптира към местния климат и показва добри добиви.
Сеньорита-F1, Прибирането на зеле вече може да стане след три месеца. Кръгла глава, тежаща 1,5-2,1 кг, плътна, с фина структура вътре и отлични вкусови качества. Този сорт е устойчив на разкъсване на главите с активен растеж.
Спринт F1, Зрелостта на отглеждането се осъществява след 2,5 месеца. Кръглата глава, с малък вътрешен пън, има доста плътна структура. Тегло 0.5-1.5 кг. Устойчив на унищожаване. Относително едновременно узряване на главите.
Средно ранни сортове бяло зеле
За да се използват в прясна форма в средата на лятото, средните ранни видове зелеви сортове са идеални.
Атаман-F1, Времето от събирането на реколтата е два месеца. Има повдигнат изход. Обръща се кръгла, нарязана в бяло. Тегло 1,2-1,7 кг. Приятно за вкуса. Този сорт е най-устойчив на ухапване от фузариум. Най-добре използвано прясно.
Честна прислужница - F1, Този сорт узрява в 100-120 дни след формирането на издънките. Те са кръгли, с тегло 1,2-1,7 кг, с гъста структура вътре. Зелето се характеризира с отлична приспособимост към климатичните условия, добри добиви, отличен вкус, устойчивост на напукване.
Бяла зеленови сортове
Тези зеленчуци се използват за ядене на прясно от септември до края на октомври, подходящи за sourdough.
Отмъщението-F1, Времето от засаждане на разсад за събиране на реколтата 80-95 дни. Зелето има кръгла форма, бяла нарязана. Отлични вкусови качества. Тегло над 2,5 кг. Най-доброто за прясна употреба. Слабо предразположени към вредители и болести.
Графиня F1, Времето от засаждането на разсад до събирането на реколтата е 80 дни. Кръглата глава и малка форма, гъста, с тегло до 3,5 кг, с добър вкус и структура, има бял цвят върху среза. Сортът се характеризира с едновременно узряване, устойчивост на инфекция от трипс и ухапване от фузариум, използвани за обработка и ферментация.
Средни късни разновидности на бяло зеле
Това зеле от само себе си съчетава отлична производителност и високо качество на плодовете. Поради увеличеното количество захар и други вещества това класът е перфектен за прясна употреба и подквас.
Принцесата F1, От засаждане на разсад за събиране на 110-125 дни. Едновременно с узряване, устойчиво на напукване, добре транспортиран. Главата на зелето е малка, с тегло 3.1-3.5 кг, кръгла, с добра плътна структура. Използва се за прясна консумация, стартер и съхранение за 100 дни.
Таблица F1, Rips за 110-120 дни след засаждане на разсад. Ръководител на облицована форма, с тегло 3,6-5,2 кг, с гъста структура. Характеризира се чрез едновременно формиране на културата и повишена устойчивост на крекинг. Разнообразието е чудесно за сладка и прясна консумация от октомври до декември. Този сорт надвишава всички други местни и чуждестранни партньори в показателя за дегустация в ферментирала форма.
Symphony-F1, Времето от засаждането на разсад до събирането на реколтата е 125-135 дни. Главата на кабината е кръгла, с плътна структура, с бял разрез. Тегло около 4,1 кг. Той има страхотен вкус. Сортът е най-устойчив на крекинг и също така произвежда култури.
Пират-F1, Узрели в 4 месеца след засаждане на разсад.Най-добре е да се ферментира от прибиране на реколтата до края на съхранението и за прясна консумация. Зелето издържа на ухапване от фузариум и некроза на листа.
Качествата на късните сортове бяло зеле
Това зеле е ценно за добра реколта, както и факта, че организира доставката на пресни зеленчуци през студения период.
Купидон-F1, Узрява 4 месеца след засаждането на разсад. Главата на кабината е кръгла и доста плътна, със среден размер, с тегло 3.1-3.5 кг. Той има отлични вкусови качества. Пластмасов сорт, при едновременно узряване на културата, устойчив на Fusarium. Може да се използва за прясна консумация, мая и съхранение (до март).
Гарант-F1, От засаждане на разсад за събиране на 4 месеца. Направете изход от 2.2-3.2 кг, гъсти, с отлични вкусови качества. Сортът е доста устойчив на редица заболявания. Най-доброто за тестото от реколта до складиране.
Arctic-F1, Зарастването на зеле става на 112-120 дни след засаждането на разсад. Скъпа малка, гъста, закръглена, с тегло 2,3-3,1 кг, с отлични вкусови качества. Сортът е устойчив на редица заболявания. Той може да се съхранява прясно до следващата реколта.
Beau monde Arpo-F1, Времето от засаждането на разсад до събирането на реколтата е 4 месеца. Бяло зеле е кръгло, доста плътно, с добра структура, среден размер, с тегло 3.4-4.1 кг. Характеризира се с отлично запазване до март, устойчивост към листова некроза. Отлични вкусови качества.
Джак Фрост. Време от засаждане до почистване 5 месеца. Главата на кабината е кръгла, с тегло 2,3-3,1 кг, доста гъста, с отлични вкусови качества. Зелето се характеризира с устойчивост на крекинг и отлично запазване, Най-доброто за разширено съхранение.
Нови сортове бяло зеле
Летните жители често са доста консервативни при покупката на различни сортове, но днес има много добри домашни хибридикоито ви позволяват да организирате потока от прясно зеле целогодишно.
Въпреки това, всяка чуждестранна мултинационална компания има своя собствена гама, което прави възможно организирането на този поток.
И ако лятното жилище иска да отглежда бяло зеле, например, най-голямото, завистта към хората, към кои видове трябва да обърнете внимание? И какво се изисква от тези сортове?
Всички записи за отглеждане на гигантско бяло зеле са получени сортове Pyshkinskaya. Въз основа на това разработихме гледна точка Москва в края на 15-ти, И също така и други големи типове:
- Taininsky бяло.
- Losinoostrovskaya-8.
- Москва в края на 9-ти.
От холандските аналози могат да бъдат идентифицирани:
- F1-Menzania бяло.
- F1-Мегатон.
В Москва късното тегло на зелето може да бъде около 27 кг. Но семената трябва да бъдат засети в края на март, след 2 месеца да отглеждат в оранжерия. Разсадите се засаждат в началото на май в плодородна оплодена почва, създавайки площ на примамка в радиус от 1 метър.
Бели зелеви болести
Основният проблем през миналата година е силната инфекция на главата. Няма сортове, устойчиви на тази болест във вътрешния асортимент от зеле, но те съществуват в чужбина. Това е F1-Tequila и F1-Kilaton, Но те не трябва да се култивират на едно място по ред за два сезона.
За южните региони основният проблем беше тежка инфекция бяло зеле с thrips, така че имаше проблем: обработка на главите на зеле със силно отровни инсектициди 15-20 пъти, или премахване на устойчиви хибриди. Днес те все още не са там, F1-Агресор е увеличил толерантността към чуждите, а F1-Dominant от руски.
Често се чудя дали има сортове, които могат да се отглеждат при повишена температура и малко количество вода?
Изборът на топлоустойчиви видове продължава дълго време и доста от тях са разработени в Изследователския институт в Красноморски. Сред топлоустойчиви сортове За дългосрочно съхранение, руските видове зеле имат отлични резултати: F1-Orbit, F1-квартет, F1-господстващо и чуждестранно: Typhoon, Brosko, Adapter, Aggressor.
Трябва да се отбележи, че топлоустойчивостта и сухотата са абсолютно различни знаци. Замърсяващото зеле не се случва. И това е необходимо, тъй като определено няма да бъде вкусно и сочно.
Дори топлинно устойчивото бяло зеле се нуждае от поливане, докато по време на поръсването културата е много по-добра, за разлика от капковото напояване. Липсата на вода, например, с продължително засушаване може да доведе до оставя липса на калцийи те умират.
Ако тази скала бъде отрязана, тогава ще са видими слоеве от тъмни мъртви листа. Това няма да се отрази на безопасността, но пазарната способност спада значително. От руски късни хибриди увеличена устойчивост на това разстройство могат да се разграничат сортове F1-Dominant и F1-Orion.
Естествено, може да има идея да се култивира южното или холандското бяло зеле в средния регион. Но тъй като те се развиват в един кратък ден, тогава в столичния регион, където денят е по-дълъг, яйчниците ще се образуват по-късно.Главата може да расте доста голяма, но куха вътре, с удължен бум, което ще понижи стоковите свойства.
Предимствата на домашните сортове зеле до чужди
Всеки сорт има предимства и недостатъци, които зависят от целта на избора му. Основното предимство на чуждестранните сортове - отлична морфологична еднородност, но тази характеристика е напълно несвързана с добива и абсолютно не оправдава високата цена на семена.
Нека сортовете на домашните хибриди не са толкова хомогенни, но те имат голям баланс, Това е важно: повече от 80% от зеле, консумирани през зимата.
И така, как да изберем разнообразието от бяло зеле за вашия сайт? Първо, разберете от по-опитни градинари в квартала, които сортове точно дават добра реколта в определена област. Направете основния акцент върху тях, но за целите на експеримента, изберете какво ви харесва.
Но все пак, нека душата ви да бъде ръководена от разнообразието от зеле, произведено в Русия или чужбина, които са конкретно оформени за тази лента.
