Хората от Тайланд, Индия и Индонезия отдавна използват кокосово масло за готвене. И за неговите лечебни свойства е известно от дълго време: в индийската медицина или Аюрведа се използва традиционно. Известна за очарователния външен вид и младата млада клеопатра, взела млечни вани с кокосово масло. Нейният пример беше последван от жители на страните от Югоизточна Азия, като същевременно запази красотата и привлекателността си. Защо нашите съвременници не следват примера си?
Свойства и приложение на кокосово масло
Източникът на продукта е плодът на кокосовата палма. Изважда се от целулозата и се приготвя по два начина: горещо и студено пресоване. Когато горещото пресовано масло губи повечето от полезните си качества, но този метод се използва по-широко. Всички ценни свойства се запазват при студения метод на производство, но това е нерентабилно, тъй като добивът на мазнини е само 10%. Естествено цената на такъв продукт е много по-висока.
Маслото е полутвърда растителна маса, която прилича на бели крем-сапунени парчета. При нагряване над + 26 ° C става течен и прозрачен.
Обхватът на кокосово масло (Cocoes oleum) е много широк. Използва се:
- в готвене, където те могат да заменят традиционното слънчогледово олио; с използването му, ястията придобиват специален, изискан вкус;
- в медицината за лечение на редица заболявания;
- в козметиката за подобряване на състоянието на косата, ноктите, кожата.
Тъй като кокосовото масло става достъпно за всеки от нас, защо да не използвате инструмента в чужбина, за да подобрите външния вид, да приготвите вкусно ястие или да нормализирате определени функции на тялото?
Нейната роля в лечението на различни заболявания е значителна:
- оказва влияние върху мозъка, стабилизира състоянието на хората с епилепсия и болестта на Алцхаймер;
- има антиоксидантен ефект: инхибира процеса на стареене и риска от развитие на ракови тумори;
- намалява нивото на "лошия" холестерол, увеличавайки количеството "добро";
- подобрява еластичността на кръвоносните съдове и играе роля в превенцията на сърдечно-съдовите заболявания;
- увеличава защитната имунна бариера;
- помага да се възстанови нормалното функциониране на щитовидната жлеза;
- бори се срещу различни инфекциозни кожни заболявания: дерматит, екзема, лишеи и други;
- е лек за херпес;
- лекува рани, натъртвания, леки увреждания на кожата;
- положителен ефект върху храносмилателния тракт: лекува лигавицата, помага при киселини.
При външно приложение, компрес се прилага самостоятелно, за вътрешна употреба е необходимо да се консултирате с специалист.
Кокосово масло: ползите и вредите
Кокосово масло е ценен източник на полиненаситени мастни киселини, които са необходими за човешкото тяло. В допълнение, тя съдържа калций и фосфор, както и витамини за красота: A, C, E. Лауринова киселина също е важна, която играе важна роля в метаболитните процеси.
Продуктът подобрява метаболизма на мазнините, нормализира процесите на храносмилане, благодарение на по-доброто усвояване на хранителните вещества, отстраняването на излишната вода и токсините. Тъй като маслото се абсорбира добре и намалява чувството на глад, то се използва в различни диети за отслабване.
Това е строителен материал за клетките на мозъка и нервната система, които възстановяват и подхранват нервните клетки. Използването му в храната увеличава енергията, производителността, издръжливостта при стресови ситуации.
Той помага на организма при производството на интерферон - протеини,защита на вътрешната среда от чужди клетки. Той успешно се бори с различни видове инфекции както на повърхността на кожата, така и вътре в тялото.
Cocoes oleum принадлежи към природните продукти, които се приготвят без бои, аромати, аромати и други химически компоненти, които са станали неразделна част от повечето от нашите продукти.
Ако използвате умерено масло, не повече от 3 лъжици на ден, то няма да причини никаква вреда. Единственото противопоказание е индивидуалната нетолерантност. За децата, тя се използва от ранна детска възраст: за облекчаване на обрив на пелена и коричка от главата, премахвайки сърбежа след ухапване от насекоми.
Използването на кокосово масло в козметиката
Екзотичен продукт запазва младостта и красотата благодарение на съдържанието на мастни киселини и витамини. Тя се въвежда в състава на най-различни козметични продукти, както и се използва в чиста форма.
Кокосово масло има следния ефект върху кожата:
- забавя образуването на стареене и бръчки;
- притежава овлажняващо, омекотяващо и питателно действие;
- облекчава възпалението и дразненето на епидермиса;
- защитава от разрушителни фактори на околната среда;
- облекчава състоянието след епилация;
- когато се прилага върху слънцето се движи гладко.
Козметичен продукт, използван за приготвяне на маски у дома или инжектиран в състава на други фондове като допълнителен компонент. В областта на красотата се използва по-често нерафинирано кокосово масло с широк спектър хранителни вещества.
Кокосово масло за лице
Ако кожата е закалена или прекалено суха, с признаци на десквамация, тогава отвъдморският лек ще бъде добре дошъл. Когато изсъхва и парене, това ще помогне за поддържане на еластичността. Съставът покрива кожата с невидим филм, поддържайки оптимална влага вътре и елиминирайки отрицателното въздействие на външните фактори.
Използването на кокосово масло за лице като маска ще отговаря на собствениците на суха, възрастова и проблемна кожа.
Подгответе маска за суха кожа. Взимаме 20 грама мая и добавим основната съставка, разтопена във водна баня, за да направи пастообразна маса. Добавяме към композицията капсула от витамин Е. Слагаме сместа върху лицето и шията за 20 минути. Измийте с памучен тампон, потопен в топло мляко. Процедурата се провежда два пъти седмично до 15 пъти."Parchment" кожата ще стане мека и еластична.
Подмладявайте кожата със следния състав. Разбийте яйцето в силна пяна, влезте в масата от 1 супена лъжица. л. течен мед и ½ чаша разтопено кокосово масло. Продължавайте да биете, докато не получите кремообразна композиция. Смесете сместа в бурканче и поставете в хладилника. Нанесете крем-маска сутрин за 10 минути. за тонизиране на кожата. Приготвената смес е достатъчна за 7 дни.
Ако кожата е проблемна, често възпалена и покрита с акне, тогава следната рецепта ще помогне за решаване на проблема. Смесваме 1 супена лъжица. л. Олеум кокос с ½ ч.л. лимонов сок, 1 ч.л. мед и добавете 3 капки масло от чаено дърво. Издръжте 10 минути и измийте с топла вода. За 14 дни с двойно приложение на седмица, кожата ще получи здрав вид, защото маската има антибактериален ефект.
Нерафинираният продукт има миризма, необичайна за нас. Поради кремообразното си състояние, миризмата е доста наситена. Но вкусът не е суров, просто малко необичаен. Ти свикваш с тази миризма бързо.
Как да използвате кокосово масло за коса
Продуктът отвъд океана е подходящ за всякакъв вид коса.Той е ценен за способността си да овлажнява и подхранва къдриците, да ги възстановява след различни химически или топлинни манипулации, да изглажда безпогрешните нишки. Неговият ефект върху скалпа също е благоприятен: облекчава възпалението, сърбежа, спира развитието на гъбична инфекция, помага в борбата с пърхота.
Преди да използвате Cocoes oleum, не забравяйте да го затоплите във водна баня или да я разтриете между пръстите си. Така че инструментът се изразходва по-икономично, по-добре се абсорбира, прониква в епидермиса на скалпа.
Кокосово масло за коса се използва по специален начин:
- Прилагаме домашна маска върху мръсна коса преди измиване. Някои маски или натурални масла се оставят за една нощ за оптимални резултати.
- За да направим композицията интензивно, поставяме върху полиетилен капачка за загряване (капачка, шал, кърпа).
- Внимателно разтривайте върховете, тъй като обикновено са по-сухи и чупливи. Когато масленият тип коса се оттегли на 10 см от корените и смажете снопчетата.
- Внимателно измийте маската с шампоан. Използването на балсам не е необходимо, тъй като маслото изпълнява тази функция, което прави косата удобна и улеснява пенирането.
- Нанесете композицията с ръцете си, като я разтривате на нишки и масажирате скалпа.
Ако продуктът се нагрява често, тогава повечето от хранителните вещества ще бъдат унищожени, за да се измери необходимото количество, да се разтопи и да се добави към козметичния продукт. Неизползваната част трябва да бъде на хладно място.
Създадоха различни рецепти за маска за коса с кокосово масло: например маслена маска за растеж на косата, витаминна маска срещу косопад, маска за лечение и профилактика на пърхот.
Предлагаме вариант на екзотичната маска "Невероятен ефект", която създава ефекта от салонната процедура. След като го използвате, косата изглежда красива, добре поддържана и блестяща. Структурата включва:
- 2 супени лъжици. л. кокосово масло;
- 1 банан;
- 2 ч.л. лимонов сок;
- половин авокадо
От узрялото авокадо извадете половината от кашата и я поставете в чаша. Добавете банан и разбъркайте съдържанието. Добавете масло и лимонов сок и приведете състава в хомогенно състояние. Нанесете върху скалпа и косата и го разтривайте добре. Поставяме на загряващата капачка и оставяме хранителната смес за 2 часа, след което се измиваме.
Удобна версия на експресната маска. Прилага се върху косата за 30-40 минути.преди да се шампони и се състои от чиста кокосова олеум или с добавяне на мед. Нанасянето преди душ защитава косата, която не е повредена по време на сушенето и пенирането. Маслото се добавя директно към шампоан: около 2 лъжици на бутилка или няколко капки за еднократна употреба.
Кокосово масло за тяло
Cocoes oleum е отличен овлажнител на тялото. Препоръчително е да го нанесете след душ: изсипете два пъти супени лъжици топло масло в дланта си и я нанесете върху цялата повърхност с масажни движения, след което внимателно я залепете с кърпа. За да вземете вана, достатъчно е да добавите 1-2 супени лъжици вода. л. "магически средства" (за много суха кожа, количеството може да бъде увеличено). Когато се използва по време на пасивна релаксация на слънце, тя дава равномерен тен.
Кокосовото масло помага срещу стрии по време на бременност, но не е професионален инструмент, а превантивен. Овлажняващите качества на продукта и наличието на витамин Е спомагат за регенерирането на кожата и възстановяването на нейната еластичност. Как да използвате кокосово масло за стрии? Тя се втрива в проблемни зони след душ с меки движения на масажа.
Кокосово масло се използва за масаж за отпускане на мускулните мускули.В допълнение, това подобрява общото състояние на кожата: става по-меко и по-меко. Антицелулитният ефект на универсален продукт също е наблюдаван.
Ако подготвите смес от масло с фина сол или кафява захар, вие получавате чудесно търкане. Използва се върху груба кожа: лакти, крака или се прилага върху цялото тяло.
Колко полезно е кокосовото масло за храна?
E
Това е вкусен хранителен продукт, който се използва в диетата, при заболявания на стомашно-чревния тракт или за борба със затлъстяването, за да се предотвратят редица патологии. Подходящ е за ежедневна диета. По време на термичната обработка на продуктите, използващи рафинирано кокосово масло, което има по-слаб състав.
Хранителното кокосово масло се използва за печене, пържене или зачервяване. Ако маслиновото масло е термично нестабилно и започва да "гори" в печка, то тогава Cocoes oleum издържа на високи температури.
Използване на кокосово масло:
- Кухни подготвят топли ястия от него: супи, странични ястия, зеленчуци, месни и рибни ястия, топли сосове и леки закуски, използвани за дълбоко пържене. Идеално кокосово масло за пържене, защото при високи температури той не се разпада и не съдържа канцерогенни вещества, което е важно за здравословното хранене.Той не се разяжда, а дори и когато се пържи, той се използва многократно.
- Добавете вместо сметана в зърнени храни, картофено пюре, макаронени изделия. Тя дава на обикновени ястия или странични ястия особен вкус.
- Тъй като продуктът става течен при стайна температура (+ 24- + 26 ° C), той се пълни със салати.
- Вкусната сладкиша запазва свежестта и влажността по-дълго. В същото време той се абсорбира напълно и не се съхранява под формата на мастни натрупвания.
- Подходящ за консумация на различни зеленчуци или за приготвяне на зеленчукови ястия, което придава допълнителен вкус.
- Производителите на храни използват като добавка в производството на маргарин и пълнежи за торти.
Относно растителни мазнини е най-полезно при добавяне на 1-2 чаени лъжици. в зелени или плодови салати в нерафинирана форма.
Как да съхраняваме кокосово масло?
Туристите купуват Cocoes oleum в Тайланд или Шри Ланка. Тук е евтино и намирането на качествен продукт не е трудно. Маслото обикновено е нерафинирано и съдържа всички полезни съставки.
По-добре е, ако продуктът е опакован в контейнер от тъмно стъкло с плътно завита капачка. Смята се, че съставът не се окислява във въздуха, но е по-добре да бъде безопасен. Ако контейнерът е прозрачен, поставете го в картонена кутия или на тъмно място.
Нерафинираното масло се съхранява не повече от една година при t + 7 ° С в хладилника. Ако се използва като хранителен продукт, то не повече от шест месеца. Съхранението също се допуска при + 20 ° C, но срокът на годност е значително намален. Преди употреба, необходимото количество се нагрява във водна баня до течно, прозрачно състояние.
Ако маслото е повредено, то се определя от следните характеристики:
- странна миризма, подобна на миризмата на пушена наденица (малко градиен);
- жълто, когато естественият цвят на прясното вещество е бял;
- горчив вкус, който показва окисляване.
С такива признаци екзотичният продукт ще трябва да бъде изхвърлен.
Къде да купя кокосово масло?
За пътуващите в Югоизточна Азия придобиването на ценно гориво не е трудно. Изборът му е страхотен, а цената е ниска. Той се продава навсякъде: в супермаркети, на пазари, в аптеки и врати. Ясно е, че е по-добре да го вземете в аптека.
Въпреки че се произвежда по занаятчийски начин, той съдържа всички полезни вещества, но в състава има и по-малко полезни съставки. Ето защо експертите се съмняват в подобни продукти и препоръчват използването им само като козметика, но не и за орално приложение. Това масло струва 50 бата на 150 ml и има не много приятна миризма.
Сега има възможност за закупуване на ценно вещество в специализирани онлайн магазини. Цената не хапва твърде много и зависи от производителя и степента на почистване. Средно 180 грама струват от 400 рубли. При по-голям обем цената естествено ще расте. Инструкциите за употреба са приложени към закупения продукт, където е указан производителят, степента на пречистване и за какви цели е предназначен.
В заключение, бих искал да дам на читателите някои полезни съвети:
- ако температурата във вашия апартамент е под + 24 ° C, тогава маслото ще бъде твърдо и ще прилича на парчета сапун в консистенция;
- срокът на годност няма да се увеличи, ако го държите във фризера;
- След употреба внимателно затворете капака, така че маслото да не изстине поради въздуха;
- донесе екзотичен продукт от пътуването като подарък за семейството или приятелите ви.
Козметичният и хранителният пазар е пълен с различни масла, всеки от които има свои уникални свойства и предимства. И е напълно възможно кокосово масло да се окаже "не на ваше": няма да ви хареса миризмата, външния вид или няма да бъде подходящ като източник на красота. Но опитайте Cocoes oleum все още си заслужава.Може би това е същият "магически еликсир", който търсите?
