Аспержите в продължение на много десетилетия не са били в голямо търсене сред потребителите, както може да се мисли, незаслужено.
Всъщност това е страхотен продукт за съдържанието на витамини и микроелементи, както и за тези, които не могат да живеят без много протеини, а изобщо за подарък.
По същата причина това растение е полезно за вегетарианците, тъй като принадлежи към семейството на бобовите растения и може също да замести месото с неговия състав.
Аспержите се наричат и шушулки; има още едно име - "Виня".
Благодарение на развитието на супермаркетите, които желаят да предложат на клиентите максимален избор, растението се появи на рафтовете в замразена форма - в хладилниците можете да ги намерите, опаковани или претеглени, ако искате да опитате, преди да решите да засадите.
Пригответе се от него могат да бъдат много интересни и вкусни ястия. Нашите сънародници вече са взели Vigna за арсенала и сега тя е добре дошли в много семейства. Интересно е, че в Китай тя се отглежда навсякъде и често се яде.
Един близък "роднина" на това растение - всеки знае аспержи. Но ако много хора имат проблеми с отглеждането си поради "неправилния климат", тогава Винна се привиква добре в нашата страна.
Как да растем аспержи фасул?
Отглеждането на Вигна в Русия е възможно и това се доказва от опита на много летни жители и камиони. По външния вид растението не прилича много на боб - само плод има подобие. В останалото е нещо странно, подобно дори на декоративния елемент на градината.
Понякога има вятър или кърлинг или храст - това зависи от сорта. В допълнение към отличните вкусови качества, тя е полезна за почвата и цветовете, какво друго и украсява градината.
Плодовете са подобни на младите, все още не отглеждани шушулки от боб и грах. Разликата е, че те са по-плоски, понякога къдрави (в зависимост от сорта) и много по-дълги; обичайната дължина на плода е 30-50 см. За подготовката, шушулките обикновено се използват напълно: не чакайте зрялост и "обърнете" плода. Те са просто нарязани на парчета и в тази форма се използват за добавяне към различни ястия.
Закупуване на семена
Има няколко сорта cowpea, по-специално японски и китайски. За отглеждането в по-източните райони на Русия се препоръчва японците да бъдат подходящи условия за това. За други региони китайците ще направят това.
Засадете го, можете, както всички бобови растения, само семена.Намирането на тези семена не винаги е лесно, но те все още се продават. Ако търсенето на обикновени пазари и градинарски отдели не доведе до резултати, тогава трябва да посетите хипермаркет от стоки за дома и градината; със сигурност там ще намерите точния продукт.
Условия за засаждане на аспержи
Като цяло, аспержи фасул - растение непретенциозен, и специални условия за неговото съществуване не изисква. Също така не се нуждаете от голям градински опит и познания.
По-добре, ако почвата е плодородна, докато е кисели и не се разхлабва. Това веднага ще се превърне в предимство, но с други видове почви просто ще трябва да бъдат оплодени; да се откаже от идеята за всичко. Почвата е готова да засажда семето внимателно - това ще бъде описано по-долу.
Мястото за бъдещите бобове е добре осветено и топло.
Засаждане на аспержи
Сайтът, който ще расте боб, внимателно изкопал през есента, а веднъж оплодена с калиев хлорид, суперфосфат торове. Разредете ги в съответствие с инструкциите на опаковката.
Ще бъде добре, ако перука се засади на мястото, където миналата година нараснаха картофите, морковите, лука, цвеклото, репичките. Препоръчва се всяка година да се променя мястото за кацане, като се връща на предишната от 3-4 години.
Време за засаждане - не по-рано от средата на май, на открито място. Времето е важно за средната група, в по-студените региони може да се кацне по-късно, по-топло - по-рано. Средната температура на въздуха по време на засаждането е 15-20 градуса по Целзий.
Преди засаждането семената трябва да се накиснат за около 24 часа, а земята точно преди началото на "процедурата" е добре напоена.
Засадете семената на дълбочина 4 см. Редът се прави, както при засаждането на обикновени боб, но при условие, че храстите ще нараснат силно. При засаждане на къдрави сортове разстоянието не е необходимо. Колкото по-близо се засяват семената, толкова повече торове ще са необходими.
Грижа за зелените зърна
Непосредствено в деня на засаждането е желателно да се покрие леглото с филм, за да се запази топлината. Кълнове може да се очаква след една седмица. След известно време те могат да станат прекалено много, а след това се прилага методът на сядане; можете просто да разрешите сайта.
Заводът се нуждае от редовно поливане и този процес не бива да позволява да тече сам.Също така е важно да се има предвид, че отглеждането на боб ще бъде много трудно, може да достигне няколко метра. Когато смятате, че е достатъчно - направете бръснач.
Всичко това е грижа. Нищо сложно, изисква се само редовност.
Събиране на боб от аспержи
Най-приятното нещо за един градинар в това растение е огромна култура. Цъфтя вирна след месец и половина след засаждането и първите плодове могат да бъдат събрани след 2 месеца. Ако имате нужда от тях в зряла, суха форма - тогава три.
Приятно е, че плодовете могат да се събират от средата на юли до края на септември - все повече и повече нови расте.
Фасулът е аспержи - невероятно растение. Засадете го в собствената си градина и ще кажете "благодаря" за себе си!
