Това плодотворно дърво не е обичайно в страните от ОНД, но неговите полезни свойства се използват в целия свят. Вкусно и необичайно заздравяващо Acerola се предлага в почти всеки препарат, който съдържа витамин С.
Ботаническо описание и места за растеж на череша от Барбадос
Барбадос череша или ацерола (Malpighia glabra) - ниско, но широко разпространено дърво с височина и широчина от 3 до 6 метра. Основният багажник се разклонява в много други, по-тънки и крехки, които лесно могат да се счупят от силен вятър. Те приличат на тръстика. Листните форми приличат на ланцет: те са продълговати и се стесняват към края. Повърхността е лъскава, цветът е богато зелен, със светло жълтеникав полутон. Дължината може да бъде до 7 см, ширина до 3 см.
Плодовете са кръгли или леко сплескани, затова изглеждат като неправилен овал, диаметърът им е средно 1-2 см. Те са разделени на два лобула, излагайки малка кост. Под тънката и гладка повърхност на богатия червен цвят се крие оранжева плът. И въпреки че ацерола изненадващо прилича на обикновена череша, тя е много по-близо до цитрусите. Вкусът на плодовете е сладък, с лека горчивина.
Това е топлолюбива култура, която се среща в тропиците на няколко континента: Евразия, Северна и Южна Америка, Австралия и островите: Бахами, Бермуди, Антили и Барбадос.
Състав и терапевтични свойства на ацерола
В череша Барбадос засяга съдържанието на полезни микроелементи:
- калий;
- магнезий;
- фосфор;
- желязо;
- витамин А;
- витамин С.
Витамин С в 100 грама от плода на растението - 1600 мгТова прави ацерола един от най-важните и достъпен източник на този важен витамин. В този случай, енергийната стойност е само 30 калории, въглехидрати - 8 г протеин и един грам Това означава, че употребата може да третира дори тези, които са строго гледане на диетата си и консумират само диети.
Приложение на Acerola (видео)
Полезни свойства на череша от Барбадос:
- Той укрепва имунната система, повишава имунните клетки и издръжливостта на външни фактори на околната среда.
- Нормализира работата на черния дроб, го почиства.
- Нормализира функцията на органите на урогениталната система.
- Ефективен при лечението на атеросклероза.
- Укрепва стените на съдовете, подобрява еластичността им.
- Регулира нивото на глюкозата и захарта в кръвта.
- Активира производството на колаген, което увеличава структурата на мускулите, кожата, сухожилията.
- Подмладява тялото.
- Има антиоксидантни свойства.
Всичко това прави културата подходяща не само за вътрешна употреба, но и за външна употреба. От плодовете се правят козметични продукти, които дават положителен резултат.
Цел и особености на употребата на лекарства с екстракт от ацерол
Поради най-голямото количество витамин С (30 пъти повече в сравнение с лимоните), ацеролът често се включва в състава на витаминизирани препарати, които назначени в следните случаи:
- Укрепване на имунитета;
- подобряване на състоянието на хрущялите и кожата;
- укрепва костната тъкан;
- ускоряване на процеса на възстановяване по време на грип и настинки;
- подобряване на цялостния тон, подобряване на ефективността;
- увеличават клетъчното деление и регенериране на тъканите, както и метаболизма;
- нормализират работата на сърцето и кръвоносните съдове;
Тези лекарства са ефективни по време на стресови ситуации, с нарушения на стомашно-чревния тракт, чернодробни заболявания, рехабилитация, анемия.
- Ако съставът е захар, по-добре е да се ограничи приема на хора с диабет.
- Необходимо е внимателно да се следи дозата, така че да не се предизвиква дразнене на стомашната лигавица.
- Забранено е употребата на лекарството по време на бременност и кърмене, както и на деца под 14-годишна възраст, хората с индивидуална непоносимост трябва да търсят безопасна алтернатива.
Приблизителна дневна доза - до 5 капсули на ден. Курсът на допускане е 1-2 месеца.
Предотвратяване на вирусни и респираторни заболявания (видео)
Полезни свойства на сока от череша Барбадос
Този сок често се продава в чужбина като лека освежаваща напитка (грубо като квас и естрагон), но тук Това е много рядкост в Русия и страните от ОНД. И въпреки че полезните свойства на това растение са неоспорими, тази култура не е свикнала, така че положителните качества на пресните плодове могат да се използват от единици.
Но въпреки това, сокът от череша Барбадос е известен с подобряването на чернодробните и сърдечните клетки, възстановяването на системата за отделяне и успокояването на нервната система. Чуждестранни специалисти го обозначават като допълнителен терапевтичен агент.
Acerola в готвене
Някои считат acerol различни череши (тъй като има необичайна форма,напомня на тиква), така че опитвайки се за пръв път плодът, са изненадани, че вкусът напомня на малина, смесена с грейпфрут. Всъщност плътта е доста необичайна - приятно сладка, но горчиви нюанси добавят някаква жарка. Ето защо, gourmets като ястия от acerola.
В къщи те се третират като плодове на всяка друга градина и позната култура - конфитюр и конфитюр се приготвят от нея, добавя се към десерти (сладолед, ролки, пайове и сладкиши, сладкиши). Тъй като черешката от Барбадос започва да се внася на вътрешния пазар, мрежата може да намери рецепти за палачинки и извара, пюрета и дори чийзкейк.
Плодовете могат да бъдат замразени или търкани със захар, тъй като няма да загубят повечето от хранителните си вещества, но ще ги пазят през зимата.
Acerola има интересна характеристика: плодовете започват да се скитат бързо, ако не се третират правилно. Поради това в Перу, Барбадос и други страни виното от тази череша се разпространява. Тя се отличава със своята лекота, способност бързо да се развесели и да не предизвиква тежко усещане за интоксикация.
Злополука и противопоказания на череша от Барбадос
Както вече беше споменато, черешите са забранени за тези, които имат алергии към него. С повишено внимание трябва да се ядат плодове за бременни жени и кърмещи майки, Ограниченото приемане е необходимо за тези, които страдат от дуоденални язви и стомашни и белодробни заболявания (и тогава можете да го направите само след като се консултирате с специалист, преди да говорите с лекар, няма Acerola).
И въпреки че черупката от Барбадос се счита за хранене, има и за онези, които са с наднормено тегло, противопоказани. Благодарение на раздразнението на стените на стомаха се пробужда неконтролирано чувство за апетит. Месото може да се добави само към някои ястия, за да се подобри техният вкус и да се увеличи съдържанието на витамин С, но общият обем не трябва да надвишава 100 грама на ден.
Приложение на Acerola в козметиката (видео)
Този продукт ще се хареса на всички, тъй като има необикновен и запомнящ се вкус. Преди да вземете, трябва внимателно да прочетете противопоказанията, за да не се навредите. Но ако няма ограничения, зърната ще помогне на вашето здраве.
