Дудник е многогодишно тревисто растение. В допълнение към общоприетото име, той има много други прякори, например тревата на ангелика (angelica) и ангелика. Тревата отдавна се използва от народните лечители за лечение на голям брой заболявания. До 14 век трайните насаждения се отглеждат главно в манастирите, след това се внасят в Централна Европа.
Ботанически характеристики и разпространение на
Ангелика, принадлежаща към семейството на умбела, често достига височина от 2 метра или повече. Дебел кръгъл ствол със синкаво покритие и кухи вътрешни пространства, покрити с гладки листа с големи размери, разклонени на върха на растението.
Съцветия, състоящи се от малки 5-цветен жълто-зелен или зелено-бели цветя, достигат диаметър 15 cm. Растението цъфти през летния сезон. Сферичните чадъри имат сложна форма, съдържаща от 20 до 40 лъча.
Едно удължено, кореново оформено коренище, надарено с множество допълнителни корени от плът, излъчва специфична миризма.
Родината на това ядливо растение в северната част на Евразия. Някои от сортовете й растат в района на Северното полукълбо. На територията на Русия се намират десетки трайни насаждения. В Следните видове са популярни в Далечния Изток:
- лекарствен апарат;
- блато;
- гора.
Трева предпочита да се установи в покрайнините на водни течения, реки, във влажни гори и на влажни ливади. На речните долини достига зоната на тундрата. Отглеждат се за производство на ароматни суровини.
Лечебните свойства и състав на ангеликата на обикновения
Тревистите растения имат много полезни характеристики. Списъкът от заболявания и симптоми, които могат да бъдат облекчени, като се използва душата, обхваща почти всички системи на човешкото тяло. С помощта на чудесните билки се лекуват:
- Стомашно-чревни заболявания;
- патология на храносмилателните органи;
- респираторни заболявания;
- зъбобол;
- ставни заболявания;
- гинекологични заболявания.
Всички части на завода се използват за производството на лекарства. Използва сухи суровини, сок и дори билково масло. Dudnik укрепва нервната система, поддържа защитата на тялото, подобрява кръвообращението, помага в борбата срещу алкохолизма и много други заболявания.
Прилагане на ангелика в медицината (видео)
Стойността на културата се дължи на нейния химичен състав. В горната част на земята и коренище съдържа:
- кумарини;
- танини;
- смоли;
- горчивина;
- етерични и мастни масла;
- нишесте;
- восък;
- пектин;
- органични киселини;
- захар;
- протеини;
- аскорбинова киселина.
За наличието на фитоестрогени - растителни хормони, чиито свойства са подобни на женските хормони. От коренище с приятен аромат и горчив вкус изтръгва маслото, произвежда бульони и тинктури. Знаейки, продуктът се използва широко в китайската медицина.
Описание на видовете от ангелика
Билката Angelica включва няколко сорта, които са били активно използвани от древни времена за медицински цели.
Dugnyk обикновените
Високо целогодишно растение (в двугодишна култура) с дебел, мощен дръжка и голяма трикратно назъбена зеленина с назъбени терминални листа. Цветовете на жълтеникаво-зелен нюанс се превръщат в бели чадъри със сферична форма с 30-40 греди. Млечен сок от белезникав жълт цвят, съдържащ се в пуешката, се характеризира със силна приятна миризма, която запазва повишена устойчивост.
За медицински цели те събират корени, трева, цветя и семена.
Дудник гора
Многогодишно семейство от умоли, с висок ствол, от 60 см до 2 метра. Широкоъгълните ламаринени листове са разделени на 3 части с остри ръбове.Малки бели цветя и розови нюанси са събрани в съцветие чадър, образувайки големи чадъри. Растението е известно с многобройните си полезни свойства. Тя започва да цъфти от юни и продължава да цъфти до началото на октомври. От края на плода летния сезон произведени представлява dvusemyanki елипсовидна форма с пернати крайни ребра.
Семената, които попадат през есента, обикновено покълнат през май, но някои могат да лежат в земята 2 - 3 години. През целия си живот Ангеликата е само плътно напълнена веднъж. След цъфтежа растението умира.
Дугник китайски
Тревисти годишен височината на растенията от 40 см до 1 м. Отнася се до хранителни култури. Основното място за разпространение е Китай. Растението предпочита суровите места, гъсти храсти, брегове на реки и потоци. Цъфти през летния сезон.
Благодарение на химичния състав на растението, което има голямо значение в медицината и всички негови части са широко използвани в производството на лекарствени продукти.
Блатото създание Дудник
Броят на този вид постепенно намалява. Височината на растението с оребрена дръжка достига 1 метър.Sharp-назъбен оставя клиновидни сегменти с триъгълна форма, лежат в различни равнини. Съцветието формира от бели цветя с листенца, които се образуват след цъфтежа visloplodniki притиска леко от гърба. Размножава се само с помощта на семена.
Характеристики на събиране и съхранение на трева
За да подготвите традиционните рецепти, като третирате различни заболявания, използвайте всички части на растението. Експертите препоръчват копаене на корени при узряване на плодовете, Те трябва да бъдат внимателно почистени от замърсяване, измити и смлени. Тогава суровината трябва добре да се изсуши във вентилирано помещение или специална сушилня при температура 35-40 градуса.
Подготовката на листа за ядене трябва да се направи през пролетта преди началото на цъфтежа. Ако суровината се използва за медицински цели, тя трябва да се събере след разцвета на растението (септември-октомври).
Събирането на съцветия и семена се случва през есента. Гредите трябва да бъдат окачени в помещение със стайна температура. Крайният продукт трябва да се съхранява в затворени стъклени съдове или в сухо помещение.
Чрез закупуване на суровини, важно е да се обмисли, че сокът в растението съдържа компоненти, които, когато са в контакт с кожата, повишават чувствителността си към слънчевата светлина. В резултат на това може да се образува слънчево изгаряне.
Какво е полезно корен на Angelica (видео)
Приложение на Angelica officinalis в народната медицина
Богатството с полезни вещества даде репутация на тревата Angelica, като растение, което дава сила. Рецепти за домашно лечение, създадени от древни лечители, се използват за следните заболявания:
- корени от стомашно-чревни заболявания;
- цветя във вирусни епидемии, респираторни заболявания;
- семена като диуретик;
- триене с ревматизъм;
- сърдечни заболявания;
- патологията на панкреаса.
Отвара и инфузиите укрепват защитата на тялото, подпомагат работата на нервната система, заместват силните болкоуспокояващи с зъбобол. В случай на кожни лезии, вани с добавка на инфузия на варени корени помагат.
За доставката на суровини за бъдеща употреба се препоръчва на младо растение да се накисва и сол. След това продуктът се добавя към салати, различни ястия и бульони.
Използването на Ангелика в ежедневието
Благодарение на специален сладък и пикантен вкус с горчивина, гudnik се използва като подправка, и всички части на растението влизат в игра. По време на приготвянето на кулинарни ястия и водка семена се използват активно за ароматизацията им. В пърженото месо, напитки и сладкиши пуснат прах, приготвен от коренището. Свежи филизи и корени отиват за приготвяне на конфитюр, пастили и захаросани плодове. Младите зеленина са съставна част от гарнитурата, салатата и соса.
Масло от Ангелика Активно се използва в ароматизиращата промишленост за ароматични продукти (сметана, макаронени изделия, парфюм).
Противопоказания на билковата ангелика
Независимо от факта, че анджеликата е намерила широко приложение в лечението и живота, експертите препоръчват да се въздържат от употребата му за хора с повишена чувствителност (индивидуална непоносимост) към етерично масло. Алергичните реакции се появяват обикновено при използване на многокомпонентни заряди, чийто състав се свързва с ангелика.
С особено внимание към самолечението трябва да се лекуват бременни жени, поради което по всякакви въпроси е важно да се консултирате с лекар, в противен случай съдържащите се в ангелика вещества могат да причинят спонтанен аборт. също Забранено е използването на растението през периода на кърмене и с тежка менструация.
Тъй като продуктът има фоточувствителен ефект, не се препоръчва употребата на ангелика на собствениците на тънка и лека кожа, особено преди да отидете в провинцията.
Предозирането може да доведе до отравяне, парализиращ работата на централната нервна система. Ако се появят неприятни симптоми, трябва да потърсите помощ от медицинска институция.
Как да различаваме ангелика от цвекловото цвекло
Обикновено растенията имат близнаци, които са опасни за хората. Как да не смесваме ангелика с отровен кравешки червей, чийто сок, когато попадне върху кожата, причинява реакция? Блистери и тъмни петна, които не се лекуват дълго време, се образуват в контактната област.
Появата на растения има някои разлики:
- Багажника на Ангелика има гладка повърхност, а в долната част - червеникав оттенък. Отровен аналог е покрит с твърди косми.
- Ангелика излъчва атрактивен аромат. Ароматът на борсевиката, напротив, е много неприятно.
Как да събираме горски додопи (видео)
Ангелика отдавна се използва за размножаване в културата, главно поради коренището, което се използва при приготвянето на горчива английска водка и захарни заготовки.В някои райони растението се отглежда като забележителен медул. От 1 хектар можете да получите 300 кг полезен ароматен продукт.
