Goji (Lycium barbarum) е разтегателен висок храст, висок до 3,5 м. Тя се разпространява в Хималаите, среща се на надморска височина 3000 м. Вътрешната страна е Китай. Можете да намерите и храсти в Южна Европа, Иран, Северна Африка.
Този храст също е известен под името Dereza vulgaris, китайски Дереза. Той се позовава на рода Дереза, семейството на нощните синове. Широко разпространените имена са вълк, червен мелар, вълк (не трябва да се бъркат с едно и също име в Русия).
Легенди за горски плодове
Името Goji идва от изток. Това се случва в ръкописи, изпълнени 650 години преди Христа, в които зрънце се нарича лекарствен, притежаващ свойствата да пречиства и подмладява кръвта. В Китай легендите наричат годжи плодовете на безсмъртието. Една легенда разказва за царуването на династията Тан, когато расте необичаен храст, плодовете на които паднаха след узряването в пролетта в подножието на планините.
Жителите, които пият вода от този източник, запазват отлично здраве, сила, младост. Днес goji плодове са активно рекламирани в целия свят като "плодове на щастие и дълголетие".
Как изглежда Goji?
Goji - широколистна храст с дебели дълбоки корени, давайки много потомство. Короната е гъста.
Клоните на goji са дълги, пръчковидни, с увиснала възраст, покрити с тънки тръни. Стрелите са светло жълти. Листовете на къси дръжки, редовни, цели, елипсовидни, месести, зелени на върха и синкави отдолу. Цветята - камбанки са люляк или лилаво-розов. Плодове - червени сочни плодове от продълговата форма, вкус сладко горчив или кисел.
Плодове от май до септември, в други региони до октомври. През този период се събират няколко култури, най-ценният е август. Сушените плодове са като големи стафиди. Семената са малки, около милиметър.
Засаждане, отглеждане и грижи
Семената поради малкия размер не изискват обработка, те имат добра кълняемост. Семената преди засаждането се накисват в циркон или епин за 1-2 часа. Сееш в почвата srednehllyuyu, например, една част раздробени торф и две части от глинестата. За предпочитане е да се използват неутрални почви.
Контейнерът със семена трябва да се постави на ярко топло място, да поддържа постоянна влажност и температура без големи колебания.DachaDecor.ru не се препоръчва семената да получат струя студен въздух от прозореца или да се прегрява от батерията или от близкия електрически нагревател.
След поникването на семената, растенията се поставят на светло място с разсеяна слънчева светлина или полускъпоценни камъни. След като се появи първата истинска двойка, листата се засаждат. За да се дърпа с трансплантация, не е необходимо, тъй като корените бързо растат в дълбочина, за засаждане вземат саксии с дълбочина най-малко 7 см до корените е свободна. Разсадът се изтръгва, за да се засили разклоняването.
За разтоварване подгответе дълбочина на ямата 40 см. Земята се смесва с органични и минерални торове. Семената, когато засаждането трябва да бъдат леко навлажнени, добре напоени и покрити с торф или хумус. По време на растеж, цъфтеж и плод, нерядко поливане е полезно.
Goji - кръстосано опрашвано растение, за добро плодородие трябва да засадят най-малко 2 храсти.
Годи, отглеждани от семена, цъфтят през втората година и добивът се дава в продължение на 3-4 години. Плодовете се събират, като се разклащат от клона върху тъканта, защото когато дойдат в контакт с кожата, те го окисляват и кожата става черна. Изсушете плодовете в сянка.
Основният добив на реколтата от миналата година, така че по-старите клони са отсечени, така че короната не е много дебела.
Goji може също да бъде засадена с резници, корен потомък, върховете на издънки, накланянето им на земята за вкореняване.
Goji - непретенциозно растение. Бушът е устойчив на промените в атмосферния въздух, тъй като у дома, в планинския терен има суши и студове, продължителни падания, ветрови бури. Следователно, няма специални изисквания за напускане, препоръчително е само да се засаждат в неутрални оплодени почви, на киселите растения расте малко по-зле.
Храстът е устойчив на градски условия, толерира много светло засенчване, подстригване. Той расте бързо, в суша години се нуждае от поливане. От вредители могат да бъдат засегнати само от брашнеста мана и листни въшки.
Възможно е да се отглеждат goji като растителна зала. След това трябва да организирате зима на хладно място - около 10 ° С. Заводът е засаден в дълбок контейнер, напоен редовно, като се избягва изсушаването на земята. Уверете се, че сте запазили растението на добре осветено място.
Въпрос за лечебните свойства на goji
В съвременния свят goji плодовете се рекламират като източник на уникален набор от естествени съставки, голямо количество витамин С, 4 редки полизахариди, отсъстващи в други храни.В Северна Америка тя се нарича "лек за всичко".
Японски учен Н. Wu публикува проучване, което посочва, че Goji сок способни на възстановяване на структурата на молекулите на ДНК, поради наличието в него на биологично активни вещества. Тя осигурява доказателства, че китаец по произход от Хималаите, дневен прием на годжи, живял в продължение на 252 години.
В Китай, Япония, Швейцария, Монголия, Тибет провел изследването, чиито резултати се докаже ефективността на годжи в лечението и превенцията на рака. Антиоксидантни плодове, според учените, забавя стареенето.
Goji плодове, сок и билкови чайове се използват за лечение на хипертония, лумбаго, диабет, виене на свят, се използва за подобряване на зрението, потентност, тоник, анти-туморен агент. Кората и корените се използват при лечението на треска, кашлица, за намаляване на нивата на холестерола в кръвта, като диуретик, пургатив.
В същото време, научни изследвания в рамките на защитата на потребителите, проведено от телевизия CBC в Слоун Ketterin - Мемориален онкологичен център в Ню Йорк, казва, че твърдението за предотвратяване чрез използване на рак на гърдата сок невярно.Ърл Миндела казва, че сушените плодове не съдържат количеството витамин С, обявено от други учени. Една червена ябълка съдържа същото количество антиоксиданти като 13 порции сок от плодовете на Goji.
Приложение и съхранение на горски плодове
Goji плодове се използват при приготвянето на десерти, кисело мляко, чай, сокове, вино, коктейли, пюре от плодове. Плодовете се добавят към зърнени култури, супи, сладкиши. Пресни плодове имат сладък вкус с вкус на Solanaceae, който изчезва след сушене или замръзване. Бобните плодове стават сладки, наподобяващи сушени кайсии. Маслото се произвежда от семената. Стретките и листата се използват и за приготвяне на чай.
Съхранявайте плодовете на сухо, тъмно място, влаганите плодове се съхраняват не повече от 2 дни на хладно място.
Благодарение на дългия цъфтеж и плодоносещи ярки цветове на плодовете, goji е великолепен декоративен храст.
Бери - гожи (видео)
