Според председателя на Украинската асоциация търговски вериги Доставчици Алексей Doroshenko, цените на хранителните продукти през януари е рекорд. Той коментира: "Кабинетът на министрите г. в бюджет 2017 инфлация при 8% не разчита на такова значително покачване на цената на продукти и стоки в началото на годината, но темпът на нарастване на цените, така че ние може да бъде свидетели на преминаването на 8% марки, значителен брой продукти все още. края на март, т.е. според резултатите от тримесечието. " Асоциацията на доставчиците на търговски мрежи предостави данни въз основа на ценови проучвания за януари 2017 г. въз основа на Goskomstat.
Този месец зеленчуците са се увеличили в цената, така че цена на картоф увеличение с 16%, или с 0,84 UAH на килограм. Това се дължи на факта, че този продукт се счита за почвата на нашето меню, и като най-евтиният продукт в Украйна. моркови увеличение в цената с 9%, или с 0.36 UAH, цвекло с 8%, или с 0.30 UAH. зеле добавени към разходите от 8%, или 0,30 UAH, и лук 4%, или с 0.17 UAH. Следва да се отбележи, че увеличението на цените от предпоставките е да се повиши тарифите за отопление и електричество, тъй като в момента основните разходи са за съхранение на зеленчуци.
През целия месец млечни продукти добавени към цената, а в края на януари, увеличението на цените възлиза на 6% за сирене или 4,6 UAH на килограм, за заквасена сметана 6% или 2,16 UAH, за мляко 5%, или 0,71 UAH. Масло е любимото между млечни продукти през изминалата година, в резултат на това, в момента цените са само нараснаха с 3% или 3.74 UAH.
За януари, ръж и пшеница хляб нарасна в цената с повече от 4%, а цената на бялото се увеличи с 4%, или с 0.44 UAH. Това се очаква да бъде последвано от увеличение на минималната работна заплата, увеличение на разходите за брашно и зърно. "Не сме свидетели на такова значително увеличение на тарифите за хляб в продължение на много години", пише Дорошенко.
от месо и месни продукти цените на месото и надениците варени първокласни. Месото добави към цената на 5%, или 4.48 UAH, и наденица 1%, или 0.8 UAH. цена елда отново се увеличи с 3%, или с 0,71 UAH., захар с 3%, или с 0,37 UAH, тестени изделия с 2%, или с 0.20 UAH, пшенично брашно с 2%, или с 0,14 UAH, ориз на 2%, или на 0,26 GRN. Слънчогледово масло се увеличи с едва 1%, или с 0.33 UAH. Паднаха в цената само пилешки яйца с 11%, или с 2.31 UAH, и свинско месо, цената на която падна с 2%, или с 1.49 UAH. 
