Круша "Dekabrinka" под селективен номер 73-33-65 е получен местни животновъди в пресичането на избрания разсад круша "Ussuriiskaya" на семейството "Limonovka Issykkul" и "Гора за красота" с елитен посадъчен материал под номер 143. Авторите описват стомани известни и опитни животновъди Е. А. Falkenberg, М. А. Mazunin и L. I. Bolotova.
Характеристики на сорта и описание
Крушови сортове на домашно "Dekabrinka" има средно растеж. Височината на овощните дървета не надвишава 4.5-5 м. Короната на пълнолетното плодово дърво е заоблена и доста дебела. Клоните на дървото с рядко подреждане се простират под прав ъгъл. Главното плодородие на дървото е съсредоточено върху шпортове или пръчки от плодове.
Възрастните издънки са средни, прави, кафеникави, без пубертета. Бъбреци от малък размер, заоблени, пресовани. Листата е плитка, гладка и блестяща. Стипулсите са копиеноти.
Крушите от този сорт са средни и средни. Средното тегло на търговски плод е около 95-105 g. Круша плодове триизмерна правилна форма, с гладка повърхност, имат висока стокови качества.Цветът на плода в етапа на отстраняване е зелен, а когато е напълно узрял, той се превръща в тъмно жълт цвят с леко руж. Материалът от семена е груб, яйцевиден, тъмно кафяв.
Пулпът е белезникав на цвят, малко груб, но сочен. Тя се отличава с лек аромат и добър кисел сладък вкус.
Плодовете се срещат седем години след засаждането на годишните фиданки на постоянно място и бързо нарастват. Сортът се характеризира с много късни периоди на цъфтеж, което позволява да се предпазят цветята и яйчниците от отрицателното въздействие на късните повтарящи се студове през пролетните периоди. Най-добрите опрашители за сорта "Decembrinka" са къс-цъфтящи сортове, включително "Uralochka" и "Larinskaya". Показателите за доходността са доста високи и стабилни. Фертилитетът на този растителен сорт се оценява като сравнително среден.
Круша: Избор на сортове (видео)
Вкус и полезни свойства на плодовете
Крушови сортове "Dekabrinka" има безспорни предимства, сред които най-отлични вкусови характеристики на плодовете зреят напълно до края на второто десетилетие на септември и запазва своята презентация и вкус в продължение на три месеца.
Основната цел на узрелите плодове е използването на продукти в прясна форма и за целите на технологичната обработка. Пълно узрелият плодов пулп съдържа:
- сухи разтворими вещества - малко повече от 15,55%;
- показатели за общото съдържание на захар - на ниво 9.5-9.7%;
- титрувани киселини - не по-малко от 0,65%;
- аскорбинова киселина - малко по-малко от 8,8-9,0 mg на 100 g пулп.
Поради ниското съдържание на калории, което не е повече от 58 ккал на всеки 100 грама, използването на круши за детско и диетично хранене е безценно. Месото от круши се характеризира с балансирано съдържание на захароза, глюкоза и фруктоза, богати на фолиева киселина, пектини, азотни вещества, каротин и катехини. Крушата е доста висока в витамините P, E, B, A и C, както и веществата, необходими на организма под формата на манган, кобалт, йод и калий.
Употребата на круши в народната медицина отдавна е известна. Той има антитусивна и дезинфекцираща, антипиретична и диуретична, а също и фиксиращи ефекти върху тялото.
Условия за събиране и съхранение на плодове
Плодове pozdneosenney круша, наречена "Dekabrinka" напълно запазена в продължение на три месеца и не губят своята идентичност, и показатели аромат в технологията на събиране и съхранение на режима на прибиране на реколтата. Те имат отлични показатели за транспортируемост.
За да се постигнат събраните плодове от етапа на потребителския зрялост, реколтата от късни есенни сортове се нуждае от период на съхранение от най-малко две седмици. Само в този случай плътта придобива характеристика за разнообразието от вкус, сок и аромат. Плодовете, взети на етапа на техническа зрялост, се използват за преработка.
Температурният режим е много важен фактор, регулиращ всички процеси, които се осъществяват в плодовете на етапа на съхранение на културата. При по-нисък температурен режим процесът на узряване на плодовете се забавя и консумацията на захари и киселини намалява и развитието на патогенни микроорганизми се развива по-малко. Оптималните индекси на относителната влажност за пълноценно съхранение на културата са от порядъка на 90-95%.
Отзиви и съвети от градинарите
Крушата с име "Decembrinka" се оценява положително от градинари. Добри качества са получени поради високата устойчивост на суша.
Бактериално изгаряне на круша: начини за борба (видео)
Съгласно опита на растежа в условията на градинарство за гостоприемство не са имали лезии с жлъчен мехур и заболяване като скалъп.Съдейки по описанието на сорта, крушата "Decembrinka" може безопасно да се припише на група от високи добиви, характеризираща се с гладък и редовен плодов лагер.
