Касеролите заемат специално място в кулинарния арсенал на всяка домакиня, която обича да се наслаждава на вкусни и вкусни ястия на своето домакинство и гости. Кашкавал от зеле - това е ястие, което може да се сервира както на ежедневната, така и на празничната трапеза. Можете да го готвите както в конвенционална фурна, така и в мулти-маркер.
Класическа рецепта
Първо, обърнете внимание на класическата рецепта, за която се нуждаете от следните съставки:
- зеле
- моркови
- растително масло
- заквасена сметана
- пиле филе - около половин килограм.
Процес на готвене:
- Започнете процеса на готвене с обработката на зеле. Измийте го обилно с течаща вода, след това го нарязайте на ситно.
- Това беше обратът на морковите. Четка и решетка или нарязани на тънки резени.
- Нарежете морковите в тиган с растително масло и изпържете върху малък огън. След това поставете зелето, разбъркайте добре и оставете да се пече за 10 минути. Сега можете да добавите сол и черен пипер.
- Подгответе тавичка и поставете слой задушено зеле с моркови върху него.
- Сварете пилето филе. Нарежете го на кубчета и го поставете върху зелето на втори слой.
- Dot смажете горните съставки със заквасена сметана.
- Останалата зеле се слага на заквасена сметана, а след това поръсете готвене с твърдо настъргано сирене.
- Поставете ястието във фурната и гответе за половин час.
Касисът е най-добре поднесен горещо.
Готвене с добавка на яйца и сусам
Ето и съставките, от които се нуждаете:
- зеле - 1 глава;
- яйца от пиле;
- заквасена сметана;
- копър;
- брашно за тесто - 8 супени лъжици;
- бакпулвер;
- сол;
- масло;
- майонеза;
- сусамени семена.
Алгоритъм на подготовка:
- Фино нарязайте зелето, подправете със сол и разбъркайте добре. Зелето трябва да остави сока.
- Копърът се измива в течаща вода, изсушава се и след това се нарязва на голям.
- След това трябва да смесите зелето с копър.
- Оставете зелето с билки за известно време и направете сос. С миксер или миксер, камшик яйца, заквасена сметана и майонеза.
- Смесва се брашното с бакпулвер. Изсипете яйчната маса и омесете тестото.
- Консистенцията на тестото трябва да прилича на омлет.
- Форма за печене, се подготвят да подготвят това ястие. За да направите това, го маслете и сложете зеле, смесено с копър.
- Равномерно разпределете тестото.Щедро поръсете със сусам.
- Зелената готвене трябва да се пече за около половин час.
Това ястие е най-добре се сервира със заквасена сметана.
Зеленика с пилешко месо
съставки:
- мляно пиле - половин килограм;
- яйца от пиле - 2-3 броя;
- лук - 1 брой;
- сол;
- черен пипер.
Как да готвя:
- Сложете вода в тенджера. Докато се затопля, трошливо нарязва зелето и го изпраща в кипяща вода за няколко минути.
- Сега се справете с носа. Нарежете го с тънки плочи, поставете върху намазана тава и гответе, докато има атрактивен златист цвят.
- Добавете кората към лука и продължете да изпържите.
- Добавете сол и черен пипер към доматената паста.
- Подгответе тавичката, като я маснете с растително масло.
- Половината тежест на зеле лежи върху матрицата, а вторият слой ще бъде пилешко месо.
- Зелето, което е оставено, се слага върху месото.
- Изсипете съставките със сос с доматена паста и кисело мляко.
- Обелете яйцата и ги изсипете.
- Ястието трябва да се пече в продължение на около час във фурната.
Зеленика с картофи и домати
Първо, подгответе такива съставки:
- зеле - 1 брой;
- домати - няколко парчета (в зависимост от размера);
- яйца от пиле - 3 броя;
- картофи - половин килограм;
- мляко.
Процес на готвене:
- Изплакнете зелето, след това нарязани на малки ленти, налейте половин чаша вода, добавете масло и готвя в тиган, докато мекото.
- Измийте добре доматите, разцепете ги и ги настържете. Добавете черен пипер към тях, разбъркайте със зеле.
- Нарежете картофите на малки парчета и леко се запържете.
- На долния слой трябва да се постави част от задушено зеле, вторият слой - картофи, а третият - зеле.
- Разбийте яйцата с млякото, сместа се изсипва в гнездото.
- Не забравяйте да сол и пипер ястие.
- Изпратете го във фурната за половин час, след което можете да я поднесете на дома или гостите.
Зеленчукова готварска печка в multicrew
В многомерния вариант, зеленото готвене е още по-лесно да се подготви, тъй като ръбовете и долният слой на съда се изгарят. Ето защо, ако имате този полезен кухненски уред, можете безопасно да започнете готвенето.
Но първо, подгответе такива съставки:
- зеле - 1 малка глава;
- твърдо сирене;
- моркови - 1 брой;
- лук;
- зелен лук;
- яйца;
- сол.
Алгоритъм на подготовка:
- Олюлете лука и го нарязайте на кубчета.
- Обелете морковите и ги изсипете.
- Добре измитото зеле се нарязва на ситно. Поръсете го със сол и когато изхвърля сок, го стиснете с ръце.
- Включете multivark. В купата си поставете зелето и включете режима "Горе".
- Разбийте яйцата със смесител, докато зелето е пържено. Солта се получава.
- Когато зелето се пържи, щедро го изсипете с разбити яйца.
- Разбъркайте зелето и яйцата.
- Сега включете режима "Печене". На зеле, търкайте твърдо сирене.
Отгоре може да се поръсва със зелен лук или други билки, например копър и магданоз. Това трябва да се направи няколко минути преди изтичането на времето за печене.
Зеленика с месо (видео)
Както можете да видите, има много възможности за готвене зеле готвене. Изпробвайте всички и изберете този, който харесвате и вашите близки. Струва си да се отбележи, че това е много икономично и лесна за приготвяне ястие, което дори майсторът, който само скулптурира кулинарните си умения, може да овладее. Така че, заредете необходимите съставки и започнете процеса на готвене.
Бон апетит! Зелеви бонбони - това е точно това, което трябва да имате вкусен и задоволителен обяд или вечеря.
