За да поддържате собственото си здраве по време на подготовката на палачинките, препоръчваме да замените пшеничното брашно с овесена каша. Тази съставка ще придаде на организма съществено диетични фибри, полезни елементи, но и подобряване на храносмилателния процес, така че тези палачинки овесена каша се счита хранителна. Между другото, овесена каша, няма да се промени качеството на вкуса на храната за по-лошо.
Класическа рецепта за мляко
Калоричното съдържание на палачинки, приготвени по тази рецепта, е 142 kcal на 100 грама.
Необходимо е:
- 250 грама брашно от овес;
- половин литър мляко;
- чифт яйца;
- няколко десертни лъжици захар;
- малка щипка сол;
- една трета от десерт супена лъжица сода;
- една и половина супени лъжици зехтин.
Как да готвя:
- Яйцата са енергично бити със захар и щипка сол.
- Млякото се излива в получената течност.
- Постепенно брашното се излива в млякото. Всички парчета се смесват, докато изчезнат, след което се добавя хидрирана сода.
- Тестото се оставя настрана за 10 минути, за да стане по-еластично.
- Салфетът се навлажнява със зехтин, след което се обработва от горещ тиган.
- Малко количество тесто се излива в центъра, което се разпределя по цялата повърхност.
- Пържени палачинки за минута от всяка страна.Понякога втората страна се подготвя по-бързо - около половин минута.
- Така че трябва да се пекат всички палачинки. Не можете да забравите да третирате тигана с масло преди да изпечете следващата палачинка.
Крепс от 4 съставки
За подготовката са необходими следните продукти:
- няколко супени лъжици овесени ядки;
- чифт яйца;
- малко сол;
- малко количество пипер.
Поетапна технология за готвене:
- Тава за печене се поставя върху печката.
- Овесените люспи се смилат в състояние на брашно.
- Всички съставки се смесват активно в отделен контейнер, докато се получи хомогенна маса.
- Необходимото количество от теста се излива върху сухата повърхност на тигана.
- Приготвя се палачинка на средна температура. В този случай трябва да затворите съдовете с капак.
- От една страна, тези палачинки са пържени за 4 минути, а от друга - около 3.
Ако палачинките се придържат на дъното, трябва добре да се смазват с растително масло.
Палачинки от овесени ядки с мляко и кисело мляко
Палачинките се приготвят от:
- 3 яйца;
- чаша кисело мляко без добавки;
- един и половина чаши овесена каша;
- 200 милилитра мляко;
- малко количество захар;
- стафиди, ядки или горчив шоколад.
Как да готвя:
- Флаконите се раздробяват в миксер.
- В отделна купа яйцата са счупени, леко нагрято мляко се изсипва, захар се излива.
- Всички активно vymeshivaetsya, а след това има разпръснати получените овесено брашно. Брашното трябва да се разбърка добре, за да се премахнат всички бучки.
- Палачинките се пързалят на омазнен горещ тиган от двете страни, за да се зачервят.
- Всички палачинки са подредени. След като изпече последната палачинка, стека се обърна.
В горната охладена палачинка се поставят стафиди. Пълнежът се излива с няколко лъжици кисело мляко, а след това палачинката се навива в епруветка. На върха на всяка епруветка се напоява с разтопен горчив шоколад и след това се поръсва с нарязани ядки.
Рецепта за палачинки на овесени трици
За да приготвите палачинки според тази рецепта, ще ви трябва следните съставки:
- 4 яйца;
- 50 милилитра мляко;
- 10 супени лъжици трици от овес.
Как да готвя:
- Яйцата се разбиват в пяна с помощта на мивка.
- Млякото се излива върху яйцата, всичко е активно vymeshivaetsya.
- В млякото и яйцата, триците се напояват, които се счукват с помощта на коричка, докато се появи хомогенно тесто.
- Всяка палачинка се пържи в тиган, не се обработва с масло, от двете страни преди появата на червеникава сянка.
Бананови палачинки на люспите на "Херкулес"
изисква:
- 200 грама люспи от овес "Херкулес";
- яйце;
- чифт десертни лъжици зехтин;
- банан;
- 20-50 грама мляко.
Препоръки стъпка по стъпка за готвене
- Овесените люспи се смилат в блендер до състояние на брашно. Полученото брашно се излива в отделен контейнер.
- Банан се изсипва в купата на миксера, която се смила до консистенция на пюре.
- Бананите се смесват с брашно.
- Банановата маса е пълна с мляко, доведена до стайна температура, яйцата са изкормени, излива се сол. Всичко е активно смесено до хомогенност.
- В самия край се излива масло.
- Малко количество от теста се излива върху дъното на загрятата тиган.
- Запържете тези палачинки от всяка страна за 1 минута преди появата на руж.
Палачинки, които се хранят с овесени люспи
Диетичните палачинки се пекат от:
- двойки яйца;
- 4 пълни чаши овесена каша;
- 2 чаши мляко;
- 2 чаши вода;
- 2 супени лъжици царевично нишесте.
Метод за приготвяне:
- Млякото се разрежда с вода.
- Олющените овес се изсипват с получената течност и се отделят за подуване. По-добре за тези цели, вземете 20 минути.
- Яйцата разбиват яйцата и се излива нишесте.
- Тестото се смесва активно.
- Палачинките се приготвят върху смазана тиган от двете страни за минута.
Извара палачинки на базата на овес
Тази рецепта изисква:
- 1 яйце и 1 протеин;
- 15 грама извара;
- 10 милилитра мляко;
- 15 грама овесена каша;
- малко количество сол или заместител на захарта.
Как да готвя:
- Яйцата и протеините се поставят в отделен контейнер.
- Тук също се изсипва извара, сол или заместител на захарта.
- Тестото се смесва активно.
- По това време в друга форма, люспите се пълнят с мляко. След 10 минути люспите се прехвърлят върху изварата.
- Пържената палачинка от всяка страна за 3 минути.
Палачинки на кисело мляко и овесено брашно
Ще ви са необходими следните продукти:
- чаша овесена каша;
- чаша кефир;
- голям щипка сода;
- лъжица захар;
- чифт пилешки яйца;
- шепот от сол;
- лъжица слънчогледово олио.
Палачинките на кефир се приготвят съгласно следната технология:
- Флаконите се прехвърлят в контейнер и се изсипват с кефир.Флаконите се отделят, за да се погълне течността за половин час при стайна температура. Ако е необходимо, по-рано люспите могат да бъдат смлени в блендер до състоянието на брашното. Така че палачинките ще се окажат по-меки и нежни. Първото изпълнение прави палачинки от люспите ефективно почистване на червата.
- След половин час за масата на яйца овесени добавя, сода, захар и сол. Всичко е активно смесено.
- В самия край тестото се напълва със слънчогледово олио.
- Масленият тиган изгаря горещо. Малко количество тесто се изсипва в центъра, което трябва незабавно да се разпредели на дъното.
- Палачинките се пържат за 1 минута от всяка страна.
Фитнес палачинки върху овесена каша (видео)
Как да готвя палачинки от овесена каша със сметана (видео)
Овесени палачинки, приготвени от рецептата, притежават отлични качества, въпреки своите хранителни свойства. Такива палачинки се комбинират добре с различни пълнежи. Ако искате да се поддържа ниско калорични храни, а след това като пълнеж е по-добре да се използва извара, кисело мляко и варени на гърдата. Ако искате да се увеличи калоричността на храната могат да бъдат увити в палачинка всеки плънка - и сладка и питателна, и се изсипва някакви палачинки със сироп, шоколад и кондензирано мляко.
