Ние свързваме боровинките със север, блатата, покрити със сняг, от които боровинки, червени боровинки и невидими плодове от син цвят, скучни от разцвет на восък, внимавайте.
Боровинките са северно горски плод, любител на кисели почви, постепенно завладяват южните и средните райони на Русия и ОНД с неутрални почви. Какво толкова бързо спечели това горски сърце на градинари, което се превръща в бум в нашето градинарство? Две изречения, характеризиращи основните му биологични свойства, и всичко става ясно - такава плодородна плодородна плоча е необходима във всяка къща, във всяка градина.
- Боровинките от боровинки имат най-силните антиалергични свойства, което е важно на фона на нарастващата алергична зависимост на населението.
- Те ефективно повишават имунитета срещу повечето заболявания.
Боровинки обикновени (Vaccinium uliginosum). © Мортен РосБоровинките са особено необходими за възрастните хора като превантивен и терапевтичен агент срещу стареенето. Плодовете забавят стареенето на клетките, удължават работата на мозъка, запазват паметта и координират движенията. Боровинките от боровинки са диетични продукти. Те помагат за укрепване на стените на кръвоносните съдове, имат терапевтичен ефект върху стомашно-чревния тракт.Те имат способността да подобряват ефекта на лекарствата, приемани за диабет, съдържат оксиданти.
Обща информация за боровинките
боровинка или Боровинка обикновена (Vaccinium uliginosum) - вид видове широколистна храст, който в руската версия на растителната systematics се нарича още блатна боровинка, блато, маломерни. Растенията принадлежат към семейството на хмелото. Хората имат повече от 15 синоними, включително Sinica, pyanika, сини грозде, gonobob, pyanichka, durnika и други, като повечето от тях не са в съответствие с неговите свойства (например, опияняващо действие върху организма).
Районът на разпространение на боровинки в Русия обхваща всички северни региони. Най-често при природни условия, тя се среща в блатисти места по речните брегове, образувайки много километри гъсталаци.
Кратко биологично описание на боровинките
За начинаещи градинари, които искат да имат тази прекрасна плодове, трябва да знаете нейните черти и външни признаци, което е особено важно при покупка "от ръцете" или от неизвестни продавачи.
Боровинките обикновено се отнасят за храсти и храсти, нарастващи на височина до 0.5-1.0 метра.Многобройни разклонения, с възрастта, растящи дървени издънки, пълзящи килими формират непрекъснати гъсталаци. Разбийте корена на врата й. Годишният растеж, листата и плодовете намаляват с възрастта.
Боровата кореновата система е влакнеста, заема горния 15-20 см слой почва. Корените нямат засмукващи косми, поради което за нормален растеж и развитие растенията се нуждаят от симбиоза със специфична микориза, с която хранителните вещества се абсорбират от почвата.
Листата от боровинки са малки (до 3 см) продълговати, обратими. Следващото местоположение е. Цветът е синкав. До есента листата стават червени, падат, оставяйки сиви плодове на голи клони.
Боровинките са бели с розов оттенък. Корола се надигна във формата на кана, увиснала. Цъфти от края на май до първото десетилетие на юни. Цветята се събират в съцветия от 5-12 парчета и до узряването приличат на малък грозд, за който беритбата се нарича синьо грозде. Обикновено съцветия се намират на върха на издънките.
Плодът на боровинката е берит, тъмно синьо, поради восъчното покритие придобива синкав нюанс на узряване.Плодовете могат да бъдат кръгли или леко удължени. Насищане е дълъг, обхваща юли-септември и реколтата се извършва на няколко етапа. Безопасността на боровинките по клоните е 10-12 дни, след което започва интензивното им изхвърляне. Храсти могат да живеят на едно място, постепенно нараства, до 100 години. Те са устойчиви на студ и издържат дългите студове спокойно.
Боровинки обикновени (Vaccinium uliginosum)Бодибилдинг
Добър в отглеждането на боровинки, които на практика не е необходимо да бъдат защитени от вредители и болести. Нейното изискване (понякога трудно) е друга характеристика. Боровинките растат само на кисели почви, където рН = 3.5-5.0. Има още една интересна особеност. Боровинките не толерират наводняването на кореновата система, но тихо растат, когато нивото на подпочвените води е 30-50 см от кореновата система. И още една функция. Културата не толерира почвите, върху които други култури са се разраснали дълго време, особено при дългосрочно торене с органична материя. По-добре е да се използват изоставени площи, които не са били използвани от други култури дълго време. Тази особеност е свързана с развитието на микориза върху корените на боровинките.
Изборът на място и период на засаждане на боровинки в градината
В зависимост от метеорологичните условия на района, засаждането на 2 - 3-годишни боровинкови посадъчен материал може да се извърши през пролетта или есента. В северните райони е по-добре да се засаждат посадъчен материал през пролетта, за да се предпазят от замръзване. Надземната част на културата може напълно да замръзне при -20 ... -25 * С.
При природни условия боровинките завладяват слънчеви места без постоянни ветрове. На мястото също е необходимо да се осигурят подходящи условия. Когато се отглеждат на площадка с недостатъчно осветление, плодовете се смазват и кисело.
Боровинка почва
При естествени условия боровинките растат на пясъчни и блатисти глухарчета, а в планината (те са по-подкиселени) с доста високо органично съдържание.
За да се създадат подходящи условия за боровинки в собствената им област, особено в региони с почви с неутрална киселинност, е необходимо да се подкисели почвата в областта на кореновата система изкуствено. Това е лесно да се направи в региони, където има торфища и по-трудно там, където няма подходящи условия за тяхното формиране. Какво да правя?
Под боровинката подготвят отвор за кацане с достатъчно голям размер 60x60x50-80 cm.В долната част на костюма има добър дренаж. В райони с торфища се приготвя 1: 1 почвена смес с торф нагоре. Можете да добавите към торфените иглолистни дървени стърготини, сяра, не повече от 60 г на дупка, и пясък. Препоръчва се да се провери киселинността на почвената смес чрез лакмус или индикаторни ленти.
Ако почвата е бледо тежка, добавете кофа от напълно разложен хумус като бакпулвер. За тези цели можете да използвате зрял компост. Сместа се смесва и пълни ямата. Вътрешните ръбове на ямата се разхлабват. Така че гъстата "колба" между почвената смес и стените на ямата за засаждане, която ще се превърне в пречка за достъпа на вода и въздух в достатъчно количество до корените на растенията, не се формира с течение на времето. Почвената смес в ямата за засаждане почива / узрява за 1-2 месеца и едва след това могат да се засаждат боровинки. Минерални торове, когато засаждането не правят.
Ако торфищата липсват, те са създадени изкуствено. Почвата се смесва с органични вещества, иглолистни дървени стърготини или борови игли. По-добре е да използвате отпадъчни игли и пясък като бакпулвер. На 10 л вода за част 60-70 грама оксалова или лимонова киселина. Те могат да бъдат заменени с оцетен 9%, 100 ml или със същото количество ябълка. Киселинността на разтвора трябва да бъде не повече от 3.5-4.0%.Яростта трябва да се напълни със смес от почви и да излее кофа с кисел разтвор. Проверете киселинността на получената почвена маса с индикатор или лазерна лента. Ако е необходимо, можете да добавите кисело решение. Минералните торове не правят. Почвата е оставена да "узрее".
Боровинка висока градинаЗасаждане на боровинки
Боровинките са склонни да растат при изземването на нови територии. Следователно, храстите са засадени на разстояние от 0.8-1.4-1.5 м. Предвид необходимостта от микоризия на корените за нормално присаждане на културата на ново място, разсадът трябва да се закупи в контейнери с затворена кореновата система. Когато купувате, е задължително да проверите дали контейнерът с боровинка е прясно засаден. Този разсад на контейнера се намира плътно в контейнера. Прясно засадени могат да бъдат без mycorrhiza на корените, и следователно няма да се утвърди, особено върху изкуствено създадена киселинна почва.
Преди засаждането контейнерът с боровинка се потапя в контейнер с вода в продължение на 10-20 минути. Освобождаваме от контейнера. Внимателно освободете корените от почвата, изправете ги.
Семена от боровинки се засаждат на дълбочина от 5 до 6 см, а не по-дълбоко от това в контейнер.Разстелете корените на разсада върху почвения конус. Водата се излива в ямата с почва от под разсада. Покрийте с почва, леко уплътнена. Последните 7-8 см от ямата за разтоварване са пълни с мулч. Мулчийски иглолистни дървени стърготини или събрани игли. Можете да използвате и друг малък мулч. През зимата мулчът изпълнява функция за защита от корени на замръзване и следователно неговият слой трябва да е достатъчен. До падането - най-малко 5-8 см.
Боровинка грижи
плевене
Млади храсти от боровинки са изключително негативно отношение към изхвърлянето с други растения, по-специално на плевелите. Следователно, през първите години, докато културата расте и не корени добре, са необходими внимателни, но малки (5-8 см) плевене, за да не се повредят корените, които лежат в горния слой 20-30 см.
Боровинка глазура
Преди корените да са напълно присадени, почвата под боровинките трябва да е влажна. Ето защо, през първите 1-2 месеца напояването се извършва на 2-3 дни на малки порции. Когато се появят нови листа (т.е. кореновата система започва да работи), поливането се понижава до 2 - 3 пъти месечно, но ако времето е горещо и сухо, то водата е поне 2 пъти седмично сутрин или вечерни часовеСледобед боровинките се охлаждат чрез пръскане със студена вода. Възрастните растения по време на цъфтежа и зреене на плодове се нуждаят от увеличено количество вода. През този период преминават към увеличаване на скоростта на напояване, но без застой на вода в кореновата зона (поради това при засаждане е необходимо висококачествено дрениране).
Хранене на боровинки
Хранителните боровинки започват от втората година след засаждането. Минералните торове се прилагат 2 пъти през пролетта. Органичните продукти не могат да се използват за дресинг. Първото хранене се извършва във фаза на подуване на бъбреците и отново след 1,5 месеца. Донеси под двугодишен храст 15-20 г Нитрофоски или Кемир. Степента на торене се увеличава с 1.2-2.0 пъти годишно. Всяка година наблюдавайте киселинността на почвата. С увеличаването си до рН = 5.0 се добавя сяра, смесена с пясък към минералния тор, или се излива под корена с подкиселена вода. За да подкисвате почвата, понякога използвайте солената сол, оставена от кисели краставички. Уверете се, че годишно почвата под храстите на боровинки мулч, по-добре иглолистни отпадъци или игли (тъй като те са кисело). При второто допълнително хранене се добавят микроелементи или сложни минерални торове, съдържащи ги в състава им (Kemira и други).
Боровинки обикновени (Vaccinium uliginosum). © Дейвид ГаяЛипса на минерално хранене
Условията на изкуственото отглеждане не винаги съответстват на заявката за култура. Боровинките при формирането на културата се нуждаят от увеличени количества минерално хранене. Техният дефицит веднага се проявява във външния вид на растенията.
Липса на азот - Младите листа от боровинки придобиват жълтеникаво-зелен цвят и старите придобиват червеникав оттенък. Растенията не развиват надземната маса.
Дефицит на фосфор - Както при другите култури, липсата на фосфор в боровинките се проявява в зачервяване на листата. Остриетата на листа се притискат плътно към издънките.
Калиев дефицит - С липсата на калий, върховете на младите филизи от боровинки и върховете на листовите остриета стават черни и умират.
Заедно с основните батерии боровинките реагират отрицателно на липсата на други макро- и микроелементи, особено калций, бор, желязо, магнезий и сяра.
Калциев дефицит "С липсата си, ръбовете на боровинките се оцветяват в жълто, а листовите остриета губят своята яснота и форма."
Дефицит на бор "Борът е силно необходим за боровинките." С недостига си, младите апикални листа на културата придобиват синкав нюанс,а за старите - интерстициалните пространства на листовото острие стават жълти. Боровинките стъбла постепенно умират. Годишното увеличение практически отсъства. Боровите растения могат да се обработват отделно. Топлият превръзка се използва при листно нанасяне чрез пръскане на растения.
Дефицит на желязо - Дефицитът започва да се проявява от горните листа на боровинката. Листата се жълта напълно, оставяйки решетка със зелено отражение.
Липса на магнезий - Листата на боровинка получава необичайно оцветяване. Краищата на листата са червени, но има зелена ивица близо до вените.
Липса на сяра - С липсата на сяра боровинки листа става бяла. Преходът на цветята - от зелено до жълтеникаво-белезникаво и бяло.
Когато се прояви някаква промяна в цвета на листата на боровинките, е необходимо да се пресуши листно покритие с разтвор на микроелементи чрез пръскане.
Подрязване и подмладяване на боровинки
В ранна възраст (около 4-6 години, понякога с бавен растеж от 7-8), се извършва само санитарно подрязване веднъж годишно преди фазата на набъбване на бъбреците. Болни, криви, недоразвити, замразени и пълзящи стъбла и боровинкови издънки са изрязани.
Започвайки от 6-8-12-годишна възраст, прекарайте подмладяване на подрязани боровинки. По-добре е да го изразходвате за 2-3 години, като постепенно отрязвате старите клонове. Ако изрежете всичко наведнъж (това също е приемлив метод за подмладяване), старите клони, докато младите започват да дават плодове, храсталакът ще образува нисък годишен добив.
Боровинки обикновени (Vaccinium uliginosum)Защита на боровинките от замръзване
По-горната част на боровинката все още е чувствителна към студените температури. В рамките на -18 ... -20 ° С, младите върхове и при дълги ниски без ниски температури - и цялата маса над земята може да замръзне. За да се предотврати това, през зимата растенията се огъват, доколкото е възможно, така че да не се счупят клоните и да се покрият с уволнение или лутрасил. Филмът не може да се използва. На подслон хвърлят клони от смърч или ронлив сняг. През пролетта, след отстраняването на приютите, преди подуването на пъпките, се извършва санитарно резене, като се премахват замръзналите върхове на стъблата.
Защита на боровинките от вредители и болести
Боровинките практически не са повредени от вредители и болести. Въпреки това, когато се проявяват външните признаци на брашнеста материя, гниене на гъбички или други заболявания, засегнати са листни въшки, защитните мерки са същите като при другите плодове, като се използват само биологични за лечение.
Събиране на боровинки
Боровинките цветно издържат краткосрочните студове до -7 ° C и следователно не се нуждаят от специални охранителни приюти.
Ранните сортове боровинки формират реколта в техническа зрялост през първото десетилетие на юли, средно и късно - със забавяне от 1-2 седмици. Външна проява на зрялост на плодовете е синьо-виолетов цвят с восъчен цъфтеж. Зрелите плодове лесно се отделят от четката. Зреенето е постепенно. Плодовете падат след двуседмичен период на изчакване. Почистването завършва до края на август. Вътрешните храсти формират до 5 кг плодове.
Плодовете се съхраняват пресни 4-5 седмици. Използва се в прясна и преработена форма. Подгответе плодови напитки, сокове, конфитюри, конфитюри и др.
Какъв вид боровинки да изберете да дадете
В Дача може да се препоръча за отглеждане на сортове боровинка градина, произведени животновъди специално за условията на Русия. Те обикновено са устойчиви на студ, лесни за почистване и не изискват годишни убежища. Те имат големи плодове с сладко-кисел вкус. Културата принадлежи към групата с кръстосано опрашване, така че трябва да засадите най-малко 2 - 3 разновидности. В студените райони те се установяват добре и носят плодове. Тайга красота, Синьо платно, нектарин, Yurkovskaya, удивително и други.
За средната група можете да използвате боровинкови сортове ранно узряване в чужбина:
- Weymouth - срокът на зреене е края на юли, устойчив на замръзване, практически не замръзва.
- Rankokas - периодът на узряване съвпада със сорта Weymouth. В сравнение с Уеймут (0,9 м), той е по-висок - до 1,5 м височина.
Боровинка висок, градина (Vaccinium corymbosum)От сортовете на средното зреене, боровинка Замазва, Високи храсти, узряване на основната култура от средата на август до средата на септември (заменени от ранни сортове). Втулки с височина до 180 см. Различава разнообразието от цветови плодове - със светлосин оттенък. Трябва да се отбележи, че чуждестранните сортове са различни от руската ниска устойчивост на замръзване и през зимата задължително изискват подслон.
Сред градинарите, които обичат боровинките, сортът е широко разпространен Coville, Получени в резултат на хибридизация на американски сортове. Навсякъде по света повече от 100 разновидности от тази посока се използват при насаждения с различна зрялост и добив, които достигат до 8 кг от храсталака. Тя може да расте в частична сянка, но все пак предпочита ярки слънчеви места. Красива в жив плет.Зимната издръжливост е висока, но страда от замръзване през зимата с малък сняг, а при дълги слани без сняг се нуждае от подслон.
Уважаеми читатели! Боровинките са твърдо в списъка на нашите плодове. Моля, споделете с нас опита на отглеждане и грижа за това прекрасно ястие.
