Свежият сок е тревисто растение, принадлежащо към семейството на Светлината. От относителната си мащерка, тя се различава изправени стъбла, които образуват малки храсти, склонни към преизрастването. Съцветието на растението е малко, лилаво.
Обща информация
В природата, чубрица се среща в Крим, Турция, Европа, Средиземноморието и Азия. В древността растението се използвало като ароматно подправка, която все още се използва в много национални кухни. Благодарение на приятен вкус, аромат и достъпна цена, това е алтернатива на джинджифил, лимон, карамфил и черен пипер.
В древния Рим хората вярвали, че вкусната трева, която също е пипер трева, има магически свойства. По тази причина римляните носеха ароматни венци на главите си, вярвайки, че ще ги предпазят от злото око, ще изчистят умовете си и ще подобрят паметта си. Освен това те бяха символ на принадлежност към благородно семейство.
При засаждането и грижите, состовете са непретенциозни. Тя може да се отглежда не само на открито, но и на прозореца. Ароматното растение идеално ще се впише в градината и ще се превърне в украшение на леглата и алпийските хълмове, както и постоянно снабдяване със свежи подправки, които ще добавят пикантни нотки към много ястия.
Сортове и видове
Градина чубрица - е обилно годишно, достигайки 40 сантиметра височина. Растението има тесни тъмно зелени листни плочи и розови съцветия със сладък аромат, наподобяващ риган и мащерка.
Планински сол - е буйна полу-храст, достигайки височина от 50 сантиметра. Тя има дълги, тесни, тъмнозелени листа с заострени краища. Съцветието на растението е малко, бяло. Пълзящото разнообразие от планински чубрица има специален декоративен ефект.
Ароматни кондри - е гъст годишен завод с тънки, тесни, заострени зелени листа. Блумът цъфтява с малки цветчета от светлорозов цвят с пикантен аромат, който се подобрява със сушенето на суровините.
Дългосрочно пикантно - Заводът от този сорт достига височина 50 сантиметра. Той има много прилики със солени годишни. Има сиво-зелени копия на листенца. Съцветието може да има както бели, така и розови. Времето на цъфтеж се проявява в края на лятото и завършва в средата на есента. Мирисът на чубрица от този сорт е подобен на маржоран.
Ароматна Дъглас индианска мента
Това е многогодишно тревисто растение, с клони от пълзящ вид с ароматна, заоблена листна маса. Миризмата на тревата прилича на мента. Съцветия са малки, с бял оттенък и силен аромат.
Лятна сол - Инсталацията е гъста годишна, достигаща височина до 40 сантиметра. Има дълги, тънки, заострени листа с тъмно зелен нюанс. Трева цъфти с леки розови малки цветя с приятен аромат, смътно напомнящ за риган.
Зимно чубрица - е малък храст с разпространение, пълзящи клони, които са покрити с линейно-ланцетни листа от сиво-зелени нюанси с лек гланц. Съцветия имат розов или светло лилав оттенък. Заводът има остър приятен аромат.
Сладка градина Гном - е компактен силно разклонен храст, достигащ височина от 10 до 12 сантиметра. Свещта има гъста широколистна обвивка от тъмнозелен нюанс с приятен аромат. Тревата цъфти с бели или розови малки цветя.
Свеж аромат
Това е ежегодно ниско, храстовидно растение с копиевидни, остри листа.Съцветия може да има бял оттенък с червени петна или светло лилаво. Миризмата на чубрица наподобява риган, но е по-рязка и по-остра.
Свежият лимон - е трайна реколта с пълзящи клони с малка, ярко зелена листна корица, която произвежда силен аромат на лимон. Растението цъфти с лилави малки цветя.
Свеж аромат - е гъст годишен завод с малки, приятно миришещи заострени листови плочи. Свежите съцветия имат светло розово сянка и сладък аромат.
Ежегодно пикантно - е клонка, с малка дължина, достигаща височина от 25 до 50 сантиметра. Тя притежава копиевидни малки листа от сиво-зелен цвят с остри краища. Съцветия се събират в малки кошници с бял или розов цвят, намиращи се в синусите на листата.
Ароматно засаждане и грижи в открито поле
Пипер трева е светлолюбиво растение, поради което трябва да се отглежда на топло, открито и слънчево място. На сянка растението ще почувства дискомфорт, което ще повлияе на растежа и развитието му.
Свежият вкус не толерира квартала с плевели, затова, преди да бъде засаден, площта за разтоварване трябва да се отърве напълно от плевелите. Тъй като пипер трева има отлични декоративни качества, тя може да бъде засадена на алпийски пързалка, покрай градински пътеки и дори около изкуствен резервоар. Тя ще изглежда органично навсякъде.
За хармоничен растеж и развитие трябва да се избере плодородна, лека, леко алкална и дишаща почва. Идеалната възможност за почвата е пясъчната глинеста почва или глината. Също така, чубрица може да бъде засадена на мястото, където преди това са отглеждали домати, зимни култури или зеле, особено ако са оплодени с органични превръзки. Не сейте растението близо до мелиса, розмарин, мента и мащерка.
Засаждане на чубрица
Няколко седмици преди засяването на растение, трябва да изкопаете градинско легло, смесвайки градинска почва с компост или хумус. Преди засаждането почвата трябва да е добре навлажнена.
Струва си да се отчете фактът, че состовете се умножават по самоясяне, следователно е достатъчно да се посяват пипер трева веднъж, в резултат на което ще расте на парцела сам по себе си всяка година.
Семена от чубрица трябва да се засяват през пролетта, когато няма да има заплаха от замръзване или в началото на ноември преди зимата. На градинските легла трябва да се образуват жлебове с дълбочина 1 сантиметър, отдръпвайки се между тях с 20 сантиметра. След засяването на растенията леглото трябва да бъде покрито с агрофибри, за да се поддържа оптимална влажност на почвата.
След три дни леглото трябва да се напоява. Когато се появят първите входове, те трябва да се гмурнат, оставяйки най-силните растения на разстояние от 5 до 7 сантиметра един от друг. Малко по-късно това разстояние трябва да се увеличи до 15 сантиметра.
Градинският бергамот е и представител на семейството Luminous. Отглеждат се, когато се засаждат и се грижат открито, без да се налага да се затруднява, главното е да се следват правилата на селскостопанското инженерство. Всички необходими препоръки можете да намерите в тази статия.
Поливане вкусно
Поливането на растенията трябва да бъде умерено. След засяването на семената, по време на тяхното покълване, е необходимо да се предотврати изсушаване на почвата чрез напояване на легло от пипер трева на всеки два дни.
Когато се отглеждат чубрица, поливането трябва да се извършва два пъти седмично.
Свежа земя
Лесните, плодородни почви с ниво на киселинност от не по-малко от 6 са подходящи за состовете. Растението ще расте добре на глинести и пясъчни глинести почви.
Много е важно земята да е слаба и умерено мокра.
Свежия трансплантант
Трансплантацията на пипер трева често се извършва, за да се прехвърли растението от открито място в гърне за отглеждане на дома. Процедурата се извършва в началото на есента, като внимателно се изкопава растението с бразда и се поставя в земята, смесена с биохумус и кокосово влакно. В дъното на гърнето определено трябва да се отцеди разширена глина. След около месец растението ще се утвърди и ще расте по същия начин, както в откритата земя.
Трансплантацията в открито поле се извършва съвместно от Комитета на предварително подготвено градинско легло с плодородна почва. Само трайни сортове се трансплантират, няма смисъл да се провежда тази процедура с едногодишни.
Хранене на чубрица
Въпреки непретенциозността на растението, той се нуждае от хранене, тъй като здравето на растението и добивът му ще зависи от него. Преди засаждането през пролетния сезон и след прибиране на реколтата през есента трябва да се добавят сложни минерални добавки към почвата.
Например, можете да използвате nitroammofoskoy. На кофа с вода трябва да вземете 20 грама тор. Преди засяването на семена или разсад, почвата трябва да бъде оплодена с урея. Също така, не забравяйте редовното торене с органични торове.Направете ги необходими най-малко веднъж месечно.
Цъфтеж на чубрица
Ароматно цъфти от началото на август до средата на октомври. Съцветието на растението е малко, бяло или розово.
Те имат приятен аромат, чийто оттенък зависи от разнообразието от пипер трева.
Подрязване
За да не израстват храстовите храсти, те трябва редовно да се нарязват. Подрязването на трайни насаждения се извършва в началото на пролетта, за да се отстранят мъртвите и слабите клони. Също така, процедурата е необходима след цъфтежа на чубрица.
Ако върху листната маса започнат да се появяват кафяви петна, храста трябва да се изтъня, тъй като този симптом показва липса на светлина. Ако това е зелената маса, която е интересна за градинаря, то трябва да се реже колкото се може по-често, без да се оставя да цъфти.
Подготовка на пикантни за зимата
За зимуване се подготвят само многогодишни сортове. За да не повреждат кореновата система твърдите студове, храстите от пипер трева са достатъчни за покриване със сухи листа или смърчови клони.
С пристигането на пролетта, растението трябва да отвори и да премахне всички мъртви издънки, като даде възможност на состовете да развият нови.
Разрастването на вегетативен начин
Ароматът се разпространява по два начина: семенен и вегетативен.Вегетативният метод се използва изключително рядко, тъй като растението се размножава добре от семената.
Трябва обаче да знаете, че това включва прескачане на базовите процеси и вкореняване на стъблото.
Размножава се семена
Отглеждане на растение от семена не е трудно. За тази цел е необходимо да се подготви легло с плодородна почва, да се напои, да се направят канали в него до дълбочина 1 сантиметър и разстояние от 15 сантиметра.
След предварителната подготовка посейте семената в жлебовете и ги покрийте с филм, за да поддържате необходимото ниво на влажност. Когато се появят издънките, филмът трябва да бъде премахнат и младите трябва да бъдат изтънени.
Трябва да се отбележи, че засаждането на семена може да се направи както през пролетта, така и през зимата. Въпреки това, опитни градинари съветват размножаване на пикантни напитки точно през пролетта.
Болести и вредители
Ароматът е доста устойчив на болести по растенията и вредители, но има някои заболявания, които могат да се развият в черен пипер. Те включват гниене и брашнеста мана.
Разпадане на кореновата система възниква в резултат на свръх овлажняване на почвата и води до смърт на растението.Тя може да бъде предотвратена само при спазване на правилния режим на напояване, като се избягва застояла вода в корените.
Месна роса се появява като бели петна по листата, които се образуват в резултат на натрупването на мицела на гъбата. Това води до гниене на листата и поради ненавременното предоставяне на помощ причинява смъртта на цялото растение. При първите признаци на заболяване, чубрица трябва да се пръска с разтвор на лекарството "Actellic" в съответствие с инструкциите на опаковката.
Свежи лечебни свойства и противопоказания
Добротата на состовете за тялото се крие в неговия необикновен химически състав. Младите клонки от пипер трева са богати на витамин С, минерални соли и каротин. Благодарение на комбинацията от тези компоненти, сочният е естествен антиоксидант и ви позволява да се борите срещу инфекциозни заболявания, подобрява капилярната пропускливост и има благоприятен ефект върху кръвообращението.
В состовете има много танини, смоли и слуз, които осигуряват на билката специална стойност като лечебно растение. Приятно специфичен аромат, чубрица се задължава да съдържа етеричното масло. Това е страхотен тоник, който подобрява концентрацията.
Използва се при лечението на зависимостта от наркотици и алкохол.В допълнение, той се предписва за тремор на крайниците и конвулсии, които често придружават такова опасно заболяване като болестта на Паркинсон.
Пипер трева също се използва в козметиката. Като чубрица масло помага за борба с плешивост, укрепване на космените фоликули и предотвратяване на загубата им. Той също така облекчава възпаленията добре, така че се използва за лечение на дерматит, екзема и кипене.
И неговите антисептични свойства правят чубрица незаменими за заболявания на гъбична етиология и краста. Растението има регенериращ и подмладяващ ефект, така че екстрактът често се добавя към анти-стареене козметика.
Хората, които имат индивидуална непоносимост, хронични заболявания и хипертония, трябва да спрат да използват пипер трева.
Не можете да прилагате солени и очакващи майки. Преди да използвате растителни лекарства, консултирайте се с специалист.
Приготвяне на пикантни ястия
При готвенето растението се използва от древни времена. Неговият пикантен, но приятен аромат дистанционно напомня на пипер, така че се добавя към различни сосове, както и месни и рибни ястия.В България той обикновено се счита за основен подправки. Той е един от компонентите на известния български кетчуп. Тревата се използва в грузинската и арменската кухня.
Добавете чубрица към салати. Той върви добре с боб, домати, яхнии, гъби, пържени картофи и черен дроб. Листата на растението се поставят в чая, за да придадат напитката с приятен аромат и вкус.
Ароматът е не само непретенциозен в грижата за растението, използвано в готвенето и традиционната медицина, но и красив декоративен храст, който ще се впише в градинския пейзаж, придавайки му яркост и красота. Достатъчно е да следвате съветите на опитни градинари относно отглеждането на чубрица и ще ви зарадва с великолепието си от години.
