Когато искате да научите много витамини без консерванти, тогава компот от цариградско грозде за зимата, затворен по прости рецепти със собствените си ръце, идва на помощ. Вкусното зрънце е полезно не само в прясна форма, има положителен ефект върху тялото и в консервирано състояние с дълъг срок на съхранение. При ежедневна употреба има руж върху лицето, чувствате веселие, свежест и веселие.
Малко за цариградско грозде
Преди да отговорите на въпроса: "Как да се приготвя компот от цариградско грозде?" - трябва да разберете как това плодове е полезно. Царевица се препоръчва да приема метаболитни нарушения, заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбречно заболяване, анемия и всичко това, защото съдържа витамини В, С, Р, пектини, каротин, мед, фосфор, желязо, танини и органични киселини.
Физиците трябва да се консумират от хора с хиповитаминоза, гастроентеколит, кървене. Плодовете на храстите имат тонизиращо, диуретично, холеретично и противовъзпалително действие.
Една проста рецепта за компот от цариградско грозде за зимата ще ви помогне да запасите основните витамини за цялата година.С това зрънце те правят не само компоти, но и сладко, конфитюри, сокове и мармалад. Традиционната медицина не пропуска ценните плодове в препоръките си. Отвара от гардероба пълни тялото с липсващите микроелементи: желязо, фосфор, мед и други. Серотонинът, който е в състава, помага да страда от туморни заболявания.
Рецепти от цариградско грозде
Консервирането на цариградско грозде за зимата не причинява много проблеми и сложност. Описанията стъпка по стъпка дават възможност за затваряне на желаното зрънце по ваш вкус. По-долу са най-популярните рецепти, които са здраво укрепени в много семейства, а от година на година те отново се прибягват до тях. Сред основните компоненти на провизиите ще видите самата цариградско грозде, захарта и водата.
Компот от зрели зелени цариградско грозде за зимата
Описание на консервирането:
- Изберете само зрели плодове, отстранете всички зелени от повърхността и измийте добре. За един съд от 1,5 литра трябва да отидете една чаша 150 грама цариградско грозде.
- Извадете тенджера и излейте 1 литър студена вода от чешмата в нея, изсипете около 50 грама захар и варете всичко.
- Сложете цариградско грозде във врящ сироп, заври 5 минути.Тази рецепта не предвижда стерилизация на кутии с плодове.
- Изсипете банките и корк. Бон апетит.
За да избегнете появата на пукнатини в кожата на цариградско грозде, преди консервирането, всяко зрънце трябва леко да се пробие с игла. След процедурата, цариградско грозде не само ще запази цялата кожа, но и ще запази самата форма и няма да се разпадне.
Червено цариградско грозде
Описание на консервирането:
- Олио на цариградско грозде и измиване.
- По това време стерилизирайте чисти буркани с капаци.
- Поставете цариградско грозде на половин или 2/3 тара. Всичко зависи от това как искате да получите концентриран вкус.
- Сварете вода в чайник или тенджера.
- Изсипете бурканчетата със съдържанието и оставете да се варят в продължение на 5 минути.
- Изсипете ароматната вода в тенджера, добавете желаното количество захар и кипете.
- Изсипете горещи сиропни буркани с цариградско грозде.
- Преобръщане Осигуряването е готово.
Диабетите не трябва да добавят захар към компонентите. Царевица и без това има достатъчно количество сладост.
Компот от ябълки и цариградско грозде за зимата
Консервиране царевица компот, често се добавят други плодове и плодове.Това може да са ябълки, френско грозде, малини, ягоди. За да получите тази напитка, цариградско грозде може да бъде приготвено незабавно и навито в кутии или можете да замразите определен набор от плодове, за да размразите и готвите компот през зимата без дългосрочно съхранение.
Описание на консервирането:
- Пригответе три литров буркан: измийте със сода, стерилизирайте.
- Измити 5 парчета ябълки, нарязани на парчета, отстраняващи костите, сърцевината и опашките.
- Измийте 400 грама цариградско грозде, извадете стъблото, пробийте всяко зрънце с игла.
- Поставете приготвените съставки в стерилизиран чист буркан.
- Сварете 2 литра вода и я изсипете в буркана. 5 минути да изчакате, докато водата бъде наситена и напоена със сока на компонентите.
- Изтеглете обратно в тигана и разбъркайте 500 грама захар, докато се разтвори напълно.
- Изсипете сиропа в трилитров контейнер и завъртете капачките. Опаковайте, охладете. Компот готов.
Компотът трябва да се източи преди употреба.
Компот от цариградско грозде с оранжево
Описание на консервирането:
- Сортирайте зрели, висококачествени плодове от цариградско грозде. Премахнете зелените и измийте добре. Поставете 2 чаши плодове в сито и оставете настрани, така че водата да тече след измиване.Докато плодовете се сушат, пригответе оранжевото.
- Формата на консервиран първи оранжев се дава според вашето желание. Можете да олющете оранжево и да го нарязвате на филийки, и можете, без да пилинг, да нарязвате пръстени или половин пръстени. Това, което вашето въображение иска, е нещо, което може да бъде реализирано.
- За да се получи стерилизация напълно измити 3-литрови буркани.
- Сварете сиропа: за 2 литра обикновена вода, 300 грама захар.
- Поставете съставките в стъклени съдове. Изсипва се сироп над буркана и веднага се запушва. Завъртете кутията с одеяло и изчакайте ден да се охлади.
- Компотът е готов на следващия ден.
За по-голяма увереност в избягване на разрушаването на провизиите, плодовете и плодовете не могат веднага да се излеят със сироп, но преди това, залейте вряла вода в буркана на съставките и ги оставете да се варят в продължение на 5 минути.
Компот от цариградско грозде и касис за зимата
Описание на консервирането:
- Измийте цариградско грозде през сито. Отделете сито, за да източите цялата мръсна вода. Не е необходимо да се премахват опашките, това ще отнеме допълнително време и няма да повлияе на резултата. Когато плодовете изсъхнат, направете пробиване на игли.
- Същата процедура се извършва и с касис.
- В резултат на това трябва да получите 150 грама чаша френско грозде и един литър контейнер с цариградско грозде.
- Сироп за готвене: 400 грама захар, разреден с два литра студена вода.Кук, за да разтворите захарта.
- В предварително стерилизираните 3-литрови буркани налейте готовия плод и изсипете вряща смес. Обърнете капачките и обвийте в топло одеяло за един ден.
- Бон апетит!
За методите на приготвяне на компот от цариградско грозде
По-горе са описани процедури за съхранение без стерилизация, по принцип в компоти от този тип, не е необходимо. За по-голяма надеждност на съхранението на храната, съдът със съдържание може да бъде стерилизиран. За да направите това, напълнете тиган със студена или леко топла вода, потопете го в буркани с компот от цариградско грозде за зимата, така че водата достига до "закачалки" от стъклени съдове. Литровите буркани изискват 10 минути обработка с гореща температура, един и половин литър - 15 минути, два и три литра се нуждаят от 25-минутна пара. След този процес бурканът е плътно усукан и опакован в топла кърпа, за да се охлади. Внезапните температурни падания са вредни както за самия контейнер, така и за провизираните съоръжения.
Вкусни и правилни подготовки за зимата!
