Цъфтящото растение коприва (Urtica) е член на семейство коприва. Този род включва повече от 50 различни вида. В дивата природа те могат да бъдат намерени в райони с умерен климат в двете полукълба. В средните географски ширини са най-често срещани видове като ужилвания коприва (Urtica urens) и жлъчка (Urtica dioica), което също се нарича жило, стрекучка или стрелка. Растенията, принадлежащи към тези видове, са много ценни медицински и хранителни суровини, а повече от тях са събрани хлорофил в промишлен мащаб, който се използва широко във фармацевтичната и парфюмерна промишленост.
Характеристики на коприва
Такова многогодишно или ежегодно растение като коприва може да бъде двуцветно или еднолично. Твърдите противоположни листни плочи имат назъбени, назъбени или тристранни ръбове. На повърхността на листовите плочи и леторастите често има голям брой горящи плодове. Съставът на фалшивите съцветия включва стръкчета или пастилатни цветя. Плодът е сплескан компресиран ядки, покрит с перинт.
Структурата на горящите косми на това растение, което е доста голяма клетка, е подобна на медицинската ампула. Вътре има сок, съдържа мравчена киселина, холин и хистамин. Ако се докоснете до такава коса, горната й част се напука и се заби в повърхността на кожата. Сокът, който се появи под кожата, предизвиква усещане за рязко изгаряне само на това място, което дойде в контакт с коприва. По правило тези изгаряния не вредят на човешкото здраве. Въпреки това, има няколко тропически вида коприва, чиито изгаряния могат да бъдат фатални за хората. В Русия коприватите предпочитат да растат в близост до огради, в зеленчукови градини, влажни ливади, пустеещи земи, горски клиринги, в близост до пътища, по бреговете на язовирите, в канавки, а също и в дефилета. За факта, че копривата има лечебни свойства, тя стана известна на хората много дълго време, във връзка с това растение от плевели се отглежда като градинари и се култивира в промишлен мащаб.
Коприва расте
Копривата може да расте нормално без много грижи, но ако се засажда в специално подготвена и оплодена почва, растежа и развитието на храста ще се подобри значително. Размножаването на такива растения произвежда семена и сегменти от коренища.Не е необходимо да се приготвят семената преди сеитбата, но ако те са стратифицирани за 4 седмици при температура на въздуха 0-5 градуса, кълняемостта им ще се увеличи с 20-30 процента.
Двуезична коприва, която е многогодишна, се препоръчва да расте в добре осветена област или в частична сянка, земята трябва да е пясъчна или питателна и добре хидратирана. Мястото трябва да бъде почистено от коренища. Сеитбата се извършва в началото на пролетта или преди зимата, като появата на първите разсад може да се случи вече при температура на въздуха 8 градуса. Първо, семената се смесват с пясък и след това се погребат 10-15 мм в почвата, между редиците трябва да се остави разстояние от 0,6 до 0,7 м. Повърхността на участъка с култури трябва да се напълни с тънък (около 0,5 см дебел) слой хумус или торф и ако се засяват в началото на пролетта, тогава до появяването на първите разсад е необходимо да се гарантира, че почвата е малко мокър през цялото време. Ако се засяват преди зимата, тогава първите разсад ще изглеждат през април, а ако през пролетта - през май.
За отглеждане на коприва вегетативно през пролетта, неговата коренища трябва да се отстрани от почвата, която се нарязва на парчета, а дължината им варира от 8 до 10 сантиметра.След това деленките се засаждат на ново място на дълбочина 8 сантиметра, с разстояние около 0,6 м между дупките. При поникната по това начин коприва се наблюдава началото на поникването преди 4 седмици по-рано в сравнение с тази, произведена от семената.
Грижа за коприва
Първите 2 месеца от разсада ще бъдат много слаби, докато растежът и развитието им ще бъде изключително бавен. Но тогава храстите ще започнат да растат много бързо и скоро ще станат дебели и крехки. В грижата за това растение не е абсолютно нищо сложно. Той трябва да осигури навременно поливане, разхлабване, обличане и плевене. За напояване се препоръчва да се използва вода от пружина, кладенец или дъждовна вода, като в същото време тя трябва да се нагрява предварително на слънце.
Копривата се нуждае от много азот, но не се препоръчва използването на минерални торове за най-престилката. По-добре е да ги замените с изгнилите компост или тор.
Грижата за това растение се улеснява от факта, че той е силно устойчив на вредители и болести. Въпреки това, тя все още може да живее гъсеници от уртикария пеперуди, те ще трябва да бъдат събрани ръчно през юни.Лесно е да ги събирате, защото се намират в клъстери, но не забравяйте мерките за безопасност, тъй като копривата може да остави тежки изгаряния на ръцете ви.
Събиране и съхранение на коприва
Подложки, семена и листни плочи се използват като лечебна суровина за коприва. Колекцията от листна коприва се произвежда през юни-септември, когато растенията цъфтят. Някои градинари се съветват да събират листата, просто да носят ръкавици, други да косят тревата, а когато тя напълно изсъхне, отрежете листните плочи с голите си ръце. Смята се, че най-добре е да се събере зеленина във вторник при зазоряване през първото тримесечие на луната. Според лунните календари такива суровини ще имат специална лечебна сила.
Събраните листа трябва да се разпространяват някъде на сенчесто място (на тавана или под козирка), разстилат предварително плат или хартия. Трябва да се отбележи, че дебелината на слоя не трябва да надвишава 3-5 сантиметра. Ако се изсушат на слънце, някои от лечебните свойства ще се загубят и самите листа ще станат безцветни. За сушене, ако желаете, можете да използвате фурната, докато трябва да настроите температурата на 50 градуса и да оставите вратата отворена.В напълно изсушени листовки, средните ребра и дръжките ще се разделят без усилие. Те ще имат лек аромат, тъмно зелен цвят и леко горчив послевкус. Трябва да се отбележи, че обемът на изходните суровини ще бъде равен на 1/5 от първоначалния обем. Сухите листовки трябва да се сортират, докато е необходимо да се премахнат всички жълти, черни и кафяви листа, както и отпадъци. За съхранение те се изсипват в торби от кърпа или хартия, които след това трябва да се поставят на добре проветриво, сухо и тъмно място. Суровините могат да се съхраняват за не повече от две години.
Семената на жилавите и двуцветни коприва трябва да бъдат събрани само след като са напълно узрели. Като правило, това се случва 20 дни след като растението е изчезнало, през септември. Горните части на копривата трябва да бъдат нарязани, леко изсушени и разтрошени.
Премахването на коренища от коприва се препоръчва през пролетта или есента. Те премахват цялата мръсотия, след което се сушат при температура 40 градуса. За съхранение изберете тъмно, сухо и проветриво място. Запазвайте полезните си качества на коренище за три години.Ако прибирате коренища от коприва, имайте предвид, че трябва да оставите 10-15% от храстите на обекта за подновяване, защото по време на събирането на суровини трябва да унищожите цялото растение. Необходимо е да се знае, че ще бъде възможно да се съберат отново ризомите в тази област едва след 3 години.
Видове и сортове коприва с снимки и имена
Видове коприва с лечебни свойства:
Скачаща коприва
Това многогодишно растение има силен корен, а коренището е хоризонтално и разклонено. Височината на Буш варира от 0,6 до 2 м. Горящите косми се намират на повърхността на всички надземни части на растението. На удължени издънки има прави или възходящи кухи стъбла. Листата са разположени напречно. Тъмнозелените прости твърди равностранени листни плочи имат дълги дръжки. Тяхната дължина е около 17 сантиметра, а широчината - около 8 сантиметра. Листата могат да имат овална копиевидна, продълговатина или овална сърцевидна форма, по-рядко елипсовидни плочи с дълбоко сърцеобразна основа. Съставът на съцветие-подобни аксиларни съцветия се състои от малки светло жълти, еднополови цветя, пастилат и роговица.Плодът е сгъстен семена от двойно изпъкнала форма с бледо кафяв или светложълт цвят. На един храст може да узрее около 22 хиляди семена.
Скачаща коприва
Тази ежегодна двулистна тревиста растителност има стрийт, тетраедрален, изправен издънка, височината на която може да достигне 15-35 сантиметра, на повърхността му има жлезисти, твърди косми. Тъмнозелените, назъбени, противоположно разположени листови плочи имат овална или яйцевидна форма и с дължина 20-60 мм. На тяхната повърхност има голям брой горящи косми. Малките аксиларни цветя са боядисани в зелено, те се събират в ухото или са единични. Такива цветя са филето или пастилат. Плодът е малц или кутия с много семена.
Nettle Properties: Harm and Benefit
Лечебни свойства
Плочите от коприва листа съдържат витамини A, H, C, E и K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, ниацин, макроелементи хлор, калций, калий, магнезий, фосфор, натрий, микроелементи мед, барий, молибден, желязо, цинк, селен и манган. Лимонът съдържа няколко пъти по-малко аскорбинова киселина, отколкото коприва.Същевременно количеството на витамин А в това растение е малко по-високо, отколкото в морски зърнастец, моркови, спанак и киселец. Дори в това растение има танини, фитонциди, хлорофил, флавоноиди и органични киселини - галоус и мравки.
Листата има хипогликемичен и хемостатичен ефект и също така се бори срещу възпаление. Листата също допринасят за повишаване нивото на хемоглобина, тонуса на матката и броя на червените кръвни клетки. Тази лечебна суровина се използва за лечение на заболявания на пикочния мехур и черния дроб, анемия, радикулит, белодробна туберкулоза, ревматизъм и метаболитни нарушения в организма. Все още копривата се е доказала като много ефективна при лечението на неинфекциозен хроничен простатит и аденом на простатата.
В алтернативната медицина съществуват рецепти за лекарства, които имат слабително, диуретично, антиконвулсантно, излекуване на рани, отхрачващо и тонизиращо действие. Ако използвате систематично листата на това растение, можете бързо да се отървете от не много големи рани и язви, докато инфузията на коприва, използвана като вана, компреси и лосиони, може да предпази косата от падане.Дълго време такова растение се използва за лечение на коса, затова е необходимо да комбинирате 200 ml прясно сварена вода с 2 или 3 големи супени лъжици суха зеленина, след 1 час трябва да източите инфузията. За същата цел можете да използвате отвара от коприва. За да го приготвите, трябва да свържете 1 супена лъжица. вода, 1 голяма супена лъжица сушени, нарязани коренища и същото количество суха зеленина. Сместа се вари в продължение на 30 минути, след което се охлажда леко. Тя трябва да се втрие в скалпа, докато се измива косата след това не е необходимо, те са само леко избърсани с кърпа.
Това растение също се използва за създаване на хранителна смес, която се препоръчва да се хранят домати. За да направите това, здрави листни плочи и леторасти трябва да бъдат нарязани преди да се образуват семената. Голям контейнер е взет и напълнен с коприва, която се смесва със остатъците от хлебни изделия. В резултат на това контейнерът трябва да бъде попълнен само с ¾. След това се добавя вода към сместа, в която трябва да се разтваря маята, докато планираното ниво не може да бъде превишено. Контейнерът е поставен на слънчево място за 3-5 дни, което ще позволи на сместа да ферментира, но не забравяйте да го смесвате систематично.Захранването на домати с тази смес трябва да бъде 1 път на 7 дни.
Потта от коприва е много популярна. Зехтинът се излива в тигана, а листата от коприва и бял лук се задушават в нея за 7 минути. Сол водата и варете картофите в нея, от които се приготвят картофено пюре с помощта на миксер. В същото време контейнерът с картофи не се отстранява от малък огън и постепенно сметаната, маслото и млякото се въвеждат в пюрето. Накрая добавете лука с листа от коприва и разбъркайте всичко с ниска скорост. В супа, излят в чинии, можете да добавите настърган сирене Гауди или заквасена сметана. На 1,5 кг картофени клубени, 0,5 литра мляко, 0,3 литра сметана, 2 малки лъжици масло, куп пресни коприва. Останалите съставки се подлагат на вкус.
Противопоказания
Не използвайте коприва и продукти, направени на негова основа, бременни жени, особено през последния триместър. Също така, тя трябва да бъде изоставена за хора, страдащи от тромбофлебит.
