Предимствата и вкусът на краставиците не бива да се подценяват. Те са приятни за ядене свежи, мариновани и ферментирали, те се наслаждават на много ястия, нискокалорични и апетитни. В краставиците, много витамини и минерали, както и огромно количество влага, необходима на човека. Тази зеленчукова култура е термофилна. Не е толкова лесно да отглеждате краставици в студен район, но най-добрите сортове за Сибир, обаче, могат да бъдат избирани, за да се зарадвате със здравословен зеленчук.
Краставица функции
Общата краставица принадлежи към семейството от тиква и е ежегодна билка. Ботаникът описва плодовете си, които ние ядехме в салати, кисели краставички и кисело, като фалшиви плодове. Формата му може да е различна в зависимост от сорта.
Краставиците вече съществуват повече от шест хиляди години. Родината им се счита за подножието на Хималаите, разположена в субтропичните зони на Индия. През годините на своето съществуване, зеленчуковата култура се е разпространила по целия свят и дори в онези райони, където условията не са естествени за растежа й.
Сибирските краставици често са хибрид на обикновена краставица.Хибридните сортове понасят по-добре неблагоприятните условия и дават плодовете си добре. Тяхната реколта винаги е изобилна, тъй като те не се нуждаят от опрашване или се опрашват. Хибридите имат много разновидности, ранните зреещи краставици се считат за най-добрите - Muromskie - те са лесни за отглеждане в леглата и в горещите лехи, тъй като тяхната плодородие е много добра. Те бързо узряват и рано да завършат плодното. Между издънките и първата реколта на такива краставици отнема един месец и половина. Това е много удобна функция, която е подходяща за кратко сибирско лято.
Хибридните сортове краставици са означени с "F1". Тя се получава чрез преминаване на родителски сортове. Такива краставици са приятни за ядене, но не са подходящи за сядане. Събирането на семена от хибриди няма смисъл, защото често те не поникват отново.
Прочетете повече за най-добрите сортове краставици за Сибир
В допълнение към краставиците Муром има и други сортове. Избирайки семена за краставици за Сибир, трябва да изберете тези, които са преминали правителствени тестове и са разположени в района на Сибир. Те ще бъдат по-устойчиви и ще донесат добра реколта. Най-добрият вариант е сортовете, отглеждани директно в Сибир.
Те включват:
- Firefly;
- F1 Chestplate;
- наслада;
- шампион;
- серпентина;
- F1 Apogee.
Тези сортове са включени в Държавния регистър и се считат за подходящи за условията на студен регион, те са по-устойчиви на заболявания като бактериоза и ре-спороза.
Около петнадесет разновидности краставици са разположени в западната част на Сибир, някои от тях са остарели, а някои са предназначени изключително за оранжерийно отглеждане.
Краставиците за сибирските оранжерии могат да бъдат от следните сортове:
- F1 Карнавал (няма плод на горчивина);
- F1 гвардейски;
- F1 стимул.
Тези хибридни сортове се отличават с добро плодородие, плодовете им са отлични за запазване.
Най-разпространените разновидности на сибирски краставици за открито място:
Altai е популярно разнообразие от краставици, рано узрели и опрашвани с пчелите. Има висока устойчивост на студ и умерена устойчивост на заболявания. Може да се отглежда в оранжерии или на открито. Плодовете му са чудесни за солене.- Altai Early - разнообразие от ранно узряване, принадлежи към сортовете сибирски краставици за открита земя. Той толерира ниски температури. Такива краставици най-често се използват за салати.
- Каскада и Миг - двете сортове са подобни една на друга и могат да се отглеждат както в оранжерии, така и в легла. Плодовете са чудесни за салати и за съхранение. Тяхната форма е удължена и цилиндрична. Производителността варира от осем до дванадесет килограма на квадратен метър. За доброто плодове се изисква допълнително хранене.
- F1 Claudia е друг вид краставици от най-добрите сортове за Сибир. Хибридът може да се отглежда в оранжерия или в открито поле. Заводът е самоопрашен, така че реколтата може да бъде около 27 килограма на квадратен метър. Те узряват за около два месеца, събирането трябва да се извършва на всеки няколко дни. Формата на плодовете е малка грудка, няма горчивина по вкус, поради което зеленчуците могат да се ядат сурови и консервирани.
F1 Hermann - вид хибридна сибирска краставица. Ранен сорт, самоопрашващ се, с добра доходност и устойчивост на болести. Един възел дава около шест краставици. Формата на плода е малка, подобна на краставички, с размер 10-12 см. Вкус без горчивина, затова краставицата е подходяща за салати и коритации.- F1 Zozulya е хибриден сорт, частично самоопрашващ се. Дава голяма култура, различава се при дълъг плод.Има студено съпротивление и резистентност към някои заболявания. Трябва да знаете кога да засадите краставици с такъв сорт в Сибир, за да се развиват добре. Те се засяват в оранжерия в средата на май. Събирането на краставици трябва да се извършва най-малко три пъти седмично. Сортът е популярен благодарение на непретенциозността, прецизността, високия добив и дългосрочното плодородие.
Manul - от такива семена на краставици за Сибир, се получават плодове с дължина около 20 см. Това е средно узряло разнообразие, опрашващо пепел, високо добиващо се. Това растение принадлежи към женския тип, така че трябва да се засаждат до опрашващи сортове. Например, краставица 40. Растението има малък клон и не е прищявка на условията и грижите.
Altai е популярно разнообразие от краставици, рано узрели и опрашвани с пчелите. Има висока устойчивост на студ и умерена устойчивост на заболявания. Може да се отглежда в оранжерии или на открито. Плодовете му са чудесни за солене.
F1 Hermann - вид хибридна сибирска краставица. Ранен сорт, самоопрашващ се, с добра доходност и устойчивост на болести. Един възел дава около шест краставици. Формата на плода е малка, подобна на краставички, с размер 10-12 см. Вкус без горчивина, затова краставицата е подходяща за салати и коритации.
Manul - от такива семена на краставици за Сибир, се получават плодове с дължина около 20 см. Това е средно узряло разнообразие, опрашващо пепел, високо добиващо се. Това растение принадлежи към женския тип, така че трябва да се засаждат до опрашващи сортове. Например, краставица 40. Растението има малък клон и не е прищявка на условията и грижите.Как и кога да засаждате краставици в Сибир
Трябва да знаете как правилно да се отглеждат краставици в Сибир. В този район тази култура най-често се засажда в оранжерии, като разсад, понякога краставиците се отглеждат в бъчви. При избора на сортове краставици за сибирските оранжерии трябва да се предпочитат самоопрашващи сортове.
Засаждането на открито изисква повърхностно покритие. Тя може да бъде направена от високи възглавници на базата на слама и оборски тор.Над нея се изсипва слой от плодородна почва и след това се засаждат разсад. Почвата трябва да е средно глинеста, дишаща. Земята е подходяща за картофи, чушки, лук или зеле.
Най-оптималното време, когато засаждането на краставици в Сибир е период без измръзване. Температурата не трябва да е по-ниска от + 20 ° С. Краставиците могат да бъдат засадени с разсад или семена. В първия случай е необходима нагрята почва, а температурата от + 15 ° C е подходяща за семена. Дълбочината на жлеба, където се поставят семена, трябва да бъде около 3 см, разстоянието между тях трябва да бъде около 15 см. Мястото със засадените семена на краставици е най-добре покрито с филм, за да се избегне замръзване на почвата.
Грижата за краставиците е незначителна. Те се нуждаят от редовно, изобилно поливане. Когато се появят плевели, почвата трябва да бъде отрязана и периодично разхлабена. За напояване на подходяща топла вода при стайна температура, най-добре е да се овлажняват краставиците с нея вечер. Също така за доброто хранене на нуждаещите се култури. По време на вегетационния сезон те трябва да се повтарят два или три пъти.
Характеристиките на растежа на краставиците в Сибир не са твърде сложни. Основният нюанс се състои в избора на подходящ сорт и качествени семена.Грижата за краставиците и прибирането на реколтата ще бъде почти същата като в по-топлите страни. За да могат краставиците да растат добре, те се нуждаят от топли условия и влага, а количеството на културата зависи от избрания сорт.
