Амарантът е ценен зеленчук с високо съдържание на протеини. Листата, стъблата и семената на това растение не се използват само за храна, но се използват и в традиционната медицина. Амарантът може да има подмладяващ и лечебен ефект върху цялото тяло. Заводът е непретенциозен и не изисква особено внимание при отглеждане.
Като се имат предвид всички положителни качества на тази култура, просто е необходимо да се избере най-малко една малка площ за това растение. И за да получите добра реколта трябва да научите повече за технологията на отглеждане и правилата на грижите.
Технология за отглеждане на растителни амаранти
Амарантът е невероятно растение, което обича всичко наведнъж: слънчева светлина, топлина и влага. Тя може да се отглежда на абсолютно всички почви, дори на скалисти и пясъчни. Дори солените блата не го плашат. Зелената маса на растението узрява за около 2 месеца, а семената - в 3.5-4 месеца.
Растението принадлежи към зеления тор и може да се използва като тор. Следователно, препоръчително е да оставите кореновата част в земята, дори и след използването на стъблата и листата. Цялото семейство ще се наслаждава на здравословна и вкусна салата, а почвата ще получи органичен тоалет.
Растението може да се отглежда със семена или разсад.
Отглеждане на амарант чрез разсад
Началото на април е оптималното време за засяване на семена за разсад. Ще ви е необходима голяма дървена или пластмасова кутия с грунд. Засадени семена prutrushivayut влажна земя, покрити с прозрачен филм и поставени в затъмнена топла стая. Приблизително за една седмица трябва да се появят първите издънки. След това контейнерът се прехвърля на светло място.
Изборът може да се извърши дори с една пълна листовка. Всеки разсад се прехвърля в отделен съд и се отглежда до началото на юни. Млади семена се засаждат в добре затоплена почва и при топло време.
Отглеждане на амарант директна сеитба
За да засадите семена върху леглата, почвата трябва да се затопли до поне шест градуса по Целзий. В началото на май семената се засаждат в предварително навлажнена почва до дълбочина от 1,5-2 сантиметра, оставяйки разстоянието между разсадите и лехите.
Когато засаждате амарант за консумация на млади зелени, разстоянието между храстите и леглата трябва да бъде не по-малко от петнадесет сантиметра. Ако целта на засаждане - семена и панички, храстите трябва да растат на разстояние най-малко 70 см, а пътеката - около 30 сантиметра.
Ако районът е доста голям, е неудобно да посеете едно семе едновременно.В този случай, по-добре е да посеете амарант в редове и след известно време да се изтъня. За удобство семената са по-добре смесени с дървени стърготини или пясък (в съотношение от 1 до 20). При благоприятни метеорологични условия младите издънки ще се появят след една седмица.
Амарантска грижа и събиране на реколтата
Най-важният период от живота на растението е първият му месец. Необходимо е да се създаде млад амарант най-благоприятните условия за растеж и развитие. Почвата трябва да се разхлаби и да се освободи растенията от плевели. За да се поддържа влагата на почвата в леглата, е по-добре да се използва мулч. Всички органични добавки на този етап няма да бъдат излишни.
Още във втория месец цялата работа ще започне да води до резултати. Закоравено растение ще започне да расте, което се нарича "със скокове и граници". Дневният амарант ще нарасне с повече от 5 сантиметра. Най-важното е да се извърши своевременно и редовно поливане.
Когато височината на храстите достигне знака от двадесет сантиметра, можете да отрежете зелените върхове и да ги използвате за салати. Ако се интересувате само от семена, тяхното узряване ще започне в края на август - началото на септември. Бургундските панички могат да бъдат отрязани малко по-рано, тъй като семената за сушене ще започнат да се разпадат на земята. Семената могат да узреят в тъмна, суха стая.
Видове и сортове амарант
Голям брой видове и сортове амарант могат да задоволят много важни нужди. Тази култура може да се използва като зеленчук и като зърно, има декоративни качества и се използва като храна за животни. Най-предпочитан е универсалният сорт, който дава както зелени, така и семена.
"Свети Валентин" - Това е разнообразно растително разнообразие от ранно узряване. Височината на храсталака може да надвишава размера на един и половина метра. Всички части на растението (листа, цветя и стъбла) са в пурпурен цвят. Семената са малки, бледокафяви, с деликатна червена рамка. Зелените зреят в 45-50 дни, а семената - в 4 месеца.
"Крепост" - това растително разнообразие на ранното узряване дава много пресни, сочни и нежни зелени. Растението расте средно до един метър четиридесет сантиметра. Цветовете са червеникавокафяви, а семките са бледожълти. Насищането завършва при приблизително 2,5-3 месеца.
"Бял лист" - Това е ниско развиващ се зеленчуков сорт, който е красиво отглеждан като растениевъдство. Избирайки най-лекия перваз на прозореца, можете да се насладите на зеленината дори през зимата.С растежа на двадесет сантиметра вече може да се намали зелените плодове, които имат отличен вкус.
"Giant" - Този сорт принадлежи към фуражни култури. Характерните му особености са снежнобял семена и жълти (а понякога и червени) цветя. Височината на растението живее до името му - около два метра. Периодът на узряване трае около четири месеца.
"Kizlyarets" - Този сорт се отглежда за зърно, което се използва за храна за животни. Средната височина на растенията е около един и половина метра. Младото съцветие се разпределя с жълто-зелен нюанс и в процес на зрялост се превръща в червена панделка. Времето за събиране е около сто до 120 дни.
"Хелиос" - зърно разнообразие от ранно узряване. Средната височина е около един метър шестдесет сантиметра. Прибирането може да се извърши след три месеца и половина. Растението има свои собствени индивидуални характеристики: семената са бели, листата са жълти, цветята са оранжеви.
"Харков-1" - Това е една от многото универсални сортове, която се смята за най-добрата в събирането на зърно. Тя се узрява много бързо - след около три месеца.Височината на растенията се доближава до две метра. Тя цъфти с жълти пъпки, има големи тъмнозелени листа и бели цветни семена.
"Воронеж" - Това разнообразие от ранно узряване се отглежда за зърно. Прибирането се извършва 3 месеца след появата на издънките. Заводът е малък на височина - около 1 метър.
По цвета на семената, сортът може да бъде идентифициран: светлина - това са зеленчуци и зърнени храни, а тъмните - декоративни.
