Най-общо, всяко малко ястие от арменския лаваш се нарича brutchum, ако става въпрос за компактни ролки, които се сервират на масата като предястие.
Пригответе такава лека закуска повече от лесно и вкусът може да бъде просто невероятно.
В този случай можете да изберете разнообразие от пълнежи.
В тази рецепта използваме пуешко и кремообразно сирене. Класическа опция и оптимална за детски пикник.
Съставките
- чифт тънки пити хляб;
- малко айсберг маруля;
- малко кисело мляко;
- опаковане на кремообразно сирене;
- сол, черен пипер и други подправки по вкус;
- варена пуйка гърди.
рецепта
- Тютюнът е ситно нарязан, смесен с кисело мляко, сол и черен пипер.
- Лаваш се размазва с кремообразно сирене и се разстила на парчета от айсберг салата.
- На върха поставете втората лаваш и тази лаваш разстила пълнежа, след което завъртете ролката.
- След това оставете на студено за няколко часа в пластмасовата храна.
- Остава само да отрежете малки парчета и да сервирате на масата.
Това ястие може да се допълни с различни билки в месен сос или крема сирене.