Аронята е черно-бери, тя също е chokeberry, - е храст или дърво с ароматни сладко-кисел плодове, необичайно полезни в своето свойство.
Chernoplodki широка популярност, въпреки невероятните полезните свойства, той е получил сравнително наскоро, само преди около сто години, и поради това великия руски завод селекционера Иван Мичурин. За това, какво е chokeberry, за неговите лечебни свойства и противопоказания, тази статия ще разкаже.
- Химически състав и калоричност на плодовете от плодовете
- Използването на chokeberry за тялото
- Предимства на chokeberry по време на бременност
- Рецепти от традиционната медицина: лечение на заболявания на ромб
- Витамин чай
- Сок от кисело мляко
- Възстановяваща напитка
- Предотвратяване на атеросклерозата
- При хипертонично заболяване
- С анемия (анемия)
- Събиране на сурова черна планинска пепел
- Противопоказания и увреждания от боровинка
Химически състав и калоричност на плодовете от плодовете
Съставът на аронията включва естествени захари (глюкоза, захароза, фруктоза), пектин и танин, ябълчна киселина, фолиева и други органични киселини, токофероли, филохинон, pirodoksin, ниацин, тиамин, антоцианини, флавоноиди, сорбитол, рутин, амигдалин, кумарини, цианидин и други химични съединения, ,
Витаминният комплекс на това удивително ягодоплодни е представен и във всички сортове. Има аскорбинова киселина (витамин С), цитрин (витамин Е), витамин А (бета-каротин), никотинова киселина (витамин В3, или РР), витамини Е, В1, В2, В6, С, К.
Сред минерални компоненти, което е особено богат арония, на първо място е да се припомни, йод, желязо, бор, калций, магнезий, флуорид, мед, молибден.
Използването на chokeberry за тялото
Лечебните свойства на аронията, определени от огромен брой биоактивни вещества, които в плодове арония балансиран характер.
Плодовете от аронията на арония се използват широко както в традиционната, така и в народната медицина за лечение и профилактика на атеросклероза и хипертония.
Плодове и сок от chokeberry имат свойствата за премахване на спазмите, разширяване на кръвоносните съдове, спиране и възстановяване на кръвта. Благодарение на тези качества се показва използването на плодове лъчева болест и кървене, съдови заболявания, особено при повишени съдови пропускливост и нестабилност стени - за повишаване на тяхната еластичност и гастрит.
Пектини, които са част от арония, насърчаване на отделянето на радиоактивни вещества, тежки метали и вредни бактерии; пектини подобряване на активността на червата и бъбреците, жлъчката и имат добра диуретично действие.
Чокери, използвани за храна, могат да понижат нивото на лошия холестерол и да стабилизират кръвното налягане. Добър ефект показва приемането на chokeberry с ревматизъм и различни видове алергии.
лечение арония показват на хората, които страдат от нарушения на ендокринната система, тъй като голяма част от йод в сок от арония е безценен качество в нарушение на функцията на щитовидната жлеза.
В допълнение, черешките плодове подобряват функцията на черния дроб, регулирането на храносмилателната система, особено с намалена киселинност.
Изненадващо, тя се лекува с chokeberry (разбира се, като помощник), дори такива заболявания като морбили, тиф и червена треска, а участието на капилярите при захарен диабет е също индикация за използването на това зрънце.
Антоцианините, които се съдържат в антоцианините на аромата, притежават свойството да инхибират развитието на злокачествени тумори и следователно плодовете са включени в диетата на раковите пациенти.
Дори абсолютно здравият човек е полезен да яде плодове и сокове от арония, защото подобрява апетита и общото благосъстояние, а също така укрепва имунитета.
Предимства на chokeberry по време на бременност
Смокинята е полезна за жените по време на бременност, главно защото на този етап организмът на бъдещата майка особено се нуждае от постоянно попълване на запасите от витамини и микроелементи. Разбира се, много по-добре е, че източникът на такива полезни вещества не са хапчета със съмнителен произход, а естествени продукти.
Както беше казано, черната череша има свойства предотвратява развитието на анемия, засилено кръвоносни съдове, стабилизира кръвното налягане, подобряване на функцията на черния дроб и повишават имунитета като цяло. Използването на този плод може да бъде много полезен за стресово състояние, в което тялото на жената по време на бременност.
Освен това, положителното въздействие, което арония на храносмилателната система, да помогне да се отървете от неприятните епизоди на токсичност, за предотвратяване на киселини в стомаха, запек и други негативни явления, не е желателно по време на бременност.
Рецепти от традиционната медицина: лечение на заболявания на ромб
Използването на аронията е свързано преди всичко с плода, но и имат лечебни свойства листа и дори кората на растението.
Витамин чай
вкусно витамин напитка може да бъде получено от плода или листа на черен арония и в двете едновременно. Raw чай можете да си приготвите сами, но ако това не е възможно, винаги има възможност за обжалване в аптеката или да се интересуват от пазара от търговци билки.
Няколко супени лъжици плодове (или листа, или смес от плодове и листа) арония - в зависимост от вкусовите предпочитания - излива 0,5 л пречистена вода температура от 70 градуса и бутане най-малко 10 минути, за предпочитане - половин час.
Може да се добавя към листа чай и сушени плодове на други овощни растения - малина, череша или касис.
Специални шик - да се готви витамин чай сок с добавен chernoplodki. За тази вода се смесва с сок в съотношение 5: 1, доведен до кипене, сместа се добавя в завършен черен чай (вкус), захар и канела. Напитката се вари и се филтрува, след което тя е готова за употреба.
Сок от кисело мляко
Сок от арония може да се консумират пресни или да се подготвят за зимата: това е много полезно да се използват редовно за нарушения налягане, атеросклероза, диария, камъни в бъбреците и т.н.
За незабавно използване на сок Черешките плодове се сортират внимателно, смляват се и се смесват със захар на вкус.
Да се подготви сок за по-късно съхранение, плодовете първо трябва да се измият, след това да се изсушат и обелени.
След това плодовете се поставят в емайлирани ястия, прибавя се вода със скорост от 100 грама на 1 кг плод, получената смес се смесва при бавен огън за около половин час. температура плодове трябва да бъде не повече от 60 ° С, тя ще запази всички полезни свойства на планински ясен.
След като изтече времето, масата трябва да се охлади, да се разбие с блендер, да се напряга (напр. Чрез марля) и да се добави захар или мед на вкус. Отглеждани сока на сухо и тъмно място, взета половин час преди ядене 0,5 чаши 2-3 пъти на ден.
Ако е планирано съхранение на сок през зимата, Приготвените плодове трябва да се месят и изцеждат от тях сок (чрез марля или ленена чанта). В останалата част на тортата се добавя вода съотношение 10: 1, след един час те отново се притискат и се смесват с предварително изцеден сок (процедурата може да се повтори няколко пъти, като същевременно се намали количеството вода).
Готовата напитка се излива в чисти сухи буркани или бутилки (догоре трябва да остане около 3-4 см) и да се стерилизира за 10-15 минути (в зависимост от обема на съдовете). След това бутилките се затварят с тапи, бурканчетата се затварят с капаци. Коркът трябва да бъде завързан с въже и след запечатването, да го запечата и да се напълни с парафин.
При употреба по желание може да се добави захар или мед към сока. Много е вкусно да се смесва с сок от червено касис или инфузия на куче роза.
Сокът от сода, в допълнение към вътрешната употреба, също се използва като средство против изгаряне за лечение на засегнати участъци от кожата.
Възстановяваща напитка
Въз основа на пепелта от пепел, можете също да готвите безброй засилване на витаминните напитки. Рецепти зависят само от наличните съставки, собствения им вкус и въображение.
Като пример можем да предложим такава възможност: няколко свежи сливи и няколко ябълки се нарязват, добавят се 100 г плодов сок, смесват се, излива се 1 л вода, се добавят листата от касис, малини, череши, се довеждат до кипене, напрежение. Добавете захар на вкус. Използваме горещо или охладено.
Пресни плодове могат да бъдат заменени със замразени или сушени плодове.
Черноблюда също служи като суровина за готвене различни течности и алкохолни тинктури, които в малки дози също имат общ укрепващ ефект. В допълнение, качествено подготвена тинктура от черна боровинка има такива полезни свойства като премахване на подпухналостта, анестезия, подобрение на апетита, нормализиране на храносмилането.
Предотвратяване на атеросклерозата
За предотвратяване на атеросклероза се препоръчват съдовете отделен бульон. За да приготвите напитката, внимателно извадете кората на дървото, изсипете го, прекарайте го през месомелачка или след прекъсване с миксер, изсушете и смилайте отново.
За 0,5 литра вода трябва да се вземат 5 пълни (с пързалка) супени лъжици от подготвената кора, да се вари два часа,охладете, изцедете. Вземете такова отвара три пъти на ден преди хранене за 20-30 mg.
При хипертонично заболяване
Когато хипертонията се препоръчва да вземе отвара от плода на chokeberry в 0,5 чаша 3-4 пъти.
Също така е добре да ядете 100 грама сух плод от черен дроб на касис на ден, натрошени с малко захар и лимонена киселина.
Прилагане на къпина за лечение на хипертония и в състава медицински билкови такси, Например, Scutellaria корен, оставя малка винка трева блатист и плодове арония се смесва с 4: 3: 2: 1, се налива малко количество вода, варени в продължение на няколко минути, охлажда се и се приема преди хранене 0,5 чаши 3-4 пъти на ден.
По същия начин, можете да варя в равни части плодове и цветя от глог, листа от мента, арникови цветя и плодове от черна череша.
още отвара за лечение на хипертония се приготвя от chokeberry, плодове от сеитба моркови, копър, валериан корен, билка хвощ, синя метличина, глог, sculpin. Съотношението от 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Сместа се изсипва с вряща вода (200 грама вода - 20 грама билки), нагрява се в продължение на половин час във водна баня, настоява, филтрира се. Бульонът се разрежда с една част от преварена вода и се приема 3 пъти на ден за 0,3 сто.
също Смокинята се приготвя с орехови влакна (последните се изхабяват в гореща вода за 40 минути, след което се прибавя подобна част от плода от къпина към бульона, сместа се вари и се влива в продължение на няколко часа. След това филтрирайте и вземете 0,5 чаши (можете да добавите лимонов сок към бульона).
С анемия (анемия)
За лечение и профилактика на анемията се препоръчва употребата инфузия на плодове от черен chokeberry, където е полезно да добавите и розови бедрата (плодовете трябва да заспиват в термос, да залеят вряла вода и да се оставят за една нощ).
Напитките се приемат от първия ден на менструалния цикъл и продължават да се пият до една седмица след края на менструацията.
За подобряване на ефекта, инфузията се редува инфузия на билки (2,5 супени лъжици на 1 литър вряща вода - приготвени по подобен начин).В края на цикъла, инфузиите от плодове и билки се смесват в съотношение 3: 2 и пият 3-4 пъти на ден за половин час преди хранене, ако желаете, можете да добавите мед към питието.
Можете също така да редуцирате приема на инфузия с използването на самия плод - сушен или свеж.
Събиране на сурова черна планинска пепел
Плодовете от арония започват да оцветяват през август, но трябва да се събират много по-късно, тъй като пълната полезност на плодовете се събира до края на есента, точно преди появата на слана. За да определите готовността на зърната, трябва да натиснете леко. Ако плодът е тъмночервен сок, - Време е да съберете реколтата.
Плодовете могат да бъдат издърпани на ръка или нарязани. Прясно изсечените плодове, изложени в кошници или кутии, могат да се съхраняват в продължение на няколко дни на хладно място, въпреки че е по-добре, разбира се, да се използва за сушене или замразяване веднага.
Изсушете плодовете, като ги разпръснете на хоризонтална повърхност в един слой, Процесът може да се ускори с помощта на сушилня или фурна, но температурата не трябва да надвишава 60 ° С.
След пълно сушене, плодовете се поставят в хартиени торби и се съхраняват в суха стая. Полезни свойства на плодовете могат да се запазят една или две години. Същото важи и за листата от черна череша.
Плодове арония може да се съхранява без замразяване, но стайна температура не трябва да надвишава 1 ° С и все още са непокътнати. Идеален за тази цел е мазето, в което плодовете могат да лежат до следващата пролет.
Противопоказания и увреждания от боровинка
Подобно на всяко лечебно растение с подчертан ефект, аронията също има определени противопоказания за употребата. Очаква се, че, както Бери има свойството да се повиши киселинността, по-ниско кръвно налягане и подобряване на съсирването на кръвта, арония gipotonikam не може да се яде, хора, които са предразположени към тромбоза и тромбофлебит или са повишени съсирването на кръвта. Също така, арония е противопоказан при хиперкиселинност, стомашна язва и дуоденална язва.
Като се вземат предвид посочените предпазни мерки, може да се каже със сигурност, че редовната консумация на арония има върху човешкото тяло е много полезно.
Плодовете на това растение са с приятен вкус и може да се използва в най-различни форми, в допълнение към свежи.Различни начини chernoplodki празно позволява на всеки да избере за себе си ястие, което включва арония е най-добре разкрива вкус и уникални полезните свойства.