Палачинките от червени дантели не са точно просто ястие, което повечето домакини се опитват да готвят само на празниците. Това се случва по няколко причини - трудността при приготвянето на тестото, от буца не само на първата палачинка, но и на всички следващи, трудности с нежеланието да бъдете напълно размазани с пълнежа. Продължаване на списъка е възможно за неопределено време. Нищо от това няма да се случи, ако ние използваме най-простите патентовани рецепти и се готви палачинки яйчен крем с кисело мляко. Сега, намиране на кухнята се превръща в удоволствие - идеалното се приготвя тестото за няколко минути, палачинки буквално себе си започват да скочи от тигана и се готви запълването на съвета ще им помогне да се превърне в вкусен десерт.
"Венециански Lace": тесто рецепта на водата с кисело мляко
Важно при получаването на палачинки - всички съставки се препоръчва да се проведе при стайна температура в продължение на около един час. Оригинални бележки ще дадат соса въз основа на бял шоколад.
съставки:
- 30 ml растително масло;
- 160 грама брашно;
- 1 яйце;
- 260 ml кефир;
- 35 грама захарен пясък;
- 5 g сол;
- 115 ml вода;
- 6 g сода;
- 110 грама шоколад (бяло мляко);
- 45 ml крем;
- 65 мл натурално кисело мляко.
Получаване:
- Кефир, преди да изпратите тестото, изпратете за кратко време в микровълновата фурна, след което я разбийте, добавете сол, захар, след като разтворите кристалите, добавете малко брашно.
- Водата довежда до кипене, изсипва се в нея и незабавно се излива течността в тестото, докато се смесва добре.
- Маслото, което ще помогне без шум, за да изпържите палачинките, добавете към последното.
- Тава за пържене, след което започнете пърженето на продуктите от двете страни.
- Кремът се налива в малък тиган, топло се охлажда, изважда се от чинията и се прибавя шоколад на малки парченца. Когато се разтопи, сместа се смесва с киселото мляко. Соса да се охлади и да служи за палачинки.
"Аромат на ябълка": палачинки за крем от кисело мляко с ябълков сок
Тази рецепта произвежда невероятни палачинки с ябълков аромат и вкус. Съхранявайте свежестта на продукта дълго, докато оставате меки и проветриви.
съставки:
- 25 ml водка;
- 4 g сол;
- 210 мл ябълков сок;
- 65 ml растително масло;
- 190 ml кефир;
- 3 яйца;
- 180 g брашно;
- 260 ml вода;
- 55 g захар;
- 7 g сода.
Получаване:
- В малка купа пресейте брашното. Водата довежда до възпаление (можете просто да вземете вряща кана) и варете брашното.Разбърква се с лопата, докато всички бучки изчезнат.
- С помощта на миксера, обърнете яйцата в почти бяла маса, добавете кефир, сол, водка, захар, сок. Добавя се сода към охладената маса, след което се комбинира с яйчната смес.
- Когато тестото стане хомогенно, изсипете маслото и отново внимателно смесете шпатула.
- Сварете в горещ тиган. Ако има проблеми с завъртането, можете да смажете повърхността на фуража с парче мазнина след всяка палачинка.
"Маники" палачинки за мляко и кефир: стъпка по стъпка рецепта
Готварските палачинки са добри, защото могат да бъдат направени предварително, а след пристигането на гостите е достатъчно да се оттеглите в кухнята за кратко време и да се върнете с оригинална закуска. Няма значение какво се избира като пълнеж, а апетитно ястие със сигурност ще бъде оценено.
съставки:
- 115 грама грис;
- 145 грама пшенично брашно;
- 35 g захарна тръстика;
- 8 g пресована мая;
- 4 яйца;
- 340 ml вода;
- 290 ml кефир;
- 205 ml мляко;
- 55 ml растително масло;
- 10 g содова храна.
Получаване:
- Вечер, изсипете кефира върху мангото и го оставете на закрито до сутринта.
- Изсипете част от брашното с вряща вода.Разбъркайте, докато бучките изчезнат, но ако това не се случи, изтрийте сместа чрез шлайфане с малки отвори, охладете малко и го комбинирайте със сода.
- В топло мляко, разтваряйте дрожди, поръсете със сол, захар. Оставете лъжицата за половин час, без да бъркате.
- Разбийте яйцата, комбинирайте и трите маси - яйце, мая и грис, разбъркайте до хомогенност, без буци!
- Изсипете последната съставка в готовото тесто - масло.
- Опечете продуктите, както обикновено - и от двете страни за няколко минути.
Тънки палачинки на кисело мляко: рецепта с карамел
Вкусният шоколадово-карамелов сос е отлично допълнение към дантелесните палачинки. Такъв десерт на кефир със сигурност ще угоди на децата, а възрастните ще опитат и вкусни лакомства. Една стъпка по стъпка писмена рецепта ще ви помогне да се справите с вкуса дори и с младите майстори. Карамел сос е по-добре да се подготви предварително, можете дори от вечер, сутрин само ще изпържи палачинки и да служи на масата.
съставки:
- 340 мл кефир (можете да приемате кисело мляко);
- 5 яйца;
- 180 ml вода;
- 115 грама брашно;
- 70 грама захарен пясък;
- 65 ml рафинирано масло;
- щипка сода;
- 220 ml крем;
- 40 g какао;
- 90 g захар на прах;
- 15 г масло масло.
Получаване:
- Подгответе соса - използвайте микровълнова фурна, загрейте сместа, смесена с какао. В тиган разтопете маслото с пудрата захар, а след това изсипете крема тук и се вари в продължение на няколко минути и изпрати готино.
- Изсипете брашното, смесено със сол и захар във вряща вода. Малко по-хладно, изсипете в съчетание със сода кисело мляко (перфектно гасят и сода в кисело мляко), яйца на прах в пяна рафинирано масло.
- Подгответе тънки палачинки на горещ тиган за палачинки.
- Свийте всеки елемент с kulik и красиво поставете в висока чаша или друг контейнер със сос.
"Радост на мак": палачинки на кефир с макова паста
Един от най-вкусните пълнежи за палачинки е мак. Няма съмнение - вкусът на деликатеси, познати на всеки, още от детството, защото тогава нямаше нищо по-вълнуващо и по-приятно, отколкото тихо промъкне в кухнята и яде вкусен аромат на пръст направо от купата.
съставки:
- 245 ml кефир;
- яйце;
- 200 ml вода;
- 320 грама брашно;
- 6 g сода и сол;
- 30 g гранулирана захар;
- 200 г банани;
- 140 g готова макова паста (сладка);
- 40 ml слънчогледово масло;
- 105 г шоколад.
Получаване:
- В широк купа пресейте брашното, изсипва вряща вода, като се разбърква с помощта на шпатула или лъжица, това ще попречи образува бучки и не разполагате с много време да се прекъсне.
- Разтрийте яйце, содата, солта, киселото мляко, захарта. Комбинирайте двете маси, разбъркайте, докато се превърнат в хомогенно тучно тесто.
- Излива масло в тънка струя, докато продължава разбъркване.
- Изпичайте продукти непременно от двете страни.
- За всяка палачинка поставя кръг от мак паста, гладка широк плосък с нож или шпатула около ръба, за да изведе парчета банан.
- Намаляване тесни ролки пълнени палачинки и добре изложени върху плоча предварително нарязани на парчета.
- Разтрийте директно върху десерт шоколад, с помощта на ренде с малки дупки.
Ароматни палачинки за крем по кефир (видео)
Вкусни и нежна яйчен крем палачинки с кисело мляко (видео)
Това са неусложнена рецепти ще ви помогнат с достойнство да се справи с приготвена закуска най-нелеп домакинята. Помогнете за красиво подреждане на потока от ярки цветни снимки. Опитайте се да се готви лечение на кисело мляко, дори не може да се съмнява, че това ще бъде специалитетът на заведението цялото семейство, и то ще трябва да се подготви най-малко два пъти седмично.Ако въображението на домакинята е отлично, никога няма да има проблеми с пълненето, защото можете да използвате всичко за това, но то ще бъде еднакво вкусно.
