Сухо гниене - това е често срещано заболяване на картофи, обикновено на върха на инфекция, и впоследствие намаляване на реколтата - докато спестяване в мазето. Въпреки че инфекцията се развива на мястото по време на бързия растеж на картофените стъбла. И в инфекцията на мазето идва с буци земя. Болестта се проявява няколко дни след отпадането на клубените за дългосрочно съхранение. Първо, пухкави петна с кафяв оттенък се появяват на външната страна на картофа, леко натиснати в клубената. Постепенно петна се добавят по размер. Кожата бръчки, плътта става суха, гнила. На засегнатата част на картофа се образуват малки закръглени бели или розови "подложки". Ядрото придобива кафяв цвят.
При инфектирани грудки, под въздействието на ензими, причинителите разрушават стените на картофените клетки. Културите стават меки, сухи, в средата, създават се кухини, пълни с лек мицел от бял, жълтеникав цвят. Постепенно заболяването се разпространява до целия картоф. Той се насърчава от повишената температура и влажност на въздуха. И в сухата изба заразеният картоф се превръща в "мумия", става лек и твърд. Болестта достига максималното си развитие в средата и в края на периода на съхранение.
Причиняващото средство за сухо гниене на картофи са гъбите, които често идват от почвата, а спорите се образуват на повърхността на грудки, което е основният източник на инфекция. Загубите от картофи по време на съхранение от сухо гниене достигат катастрофални размери. От общата реколта реколта - половината се губи. Дори при засаждането на заразени клубени има забавяне в растежа и развитието на растенията, частично умиране на стъблата в началния етап.
На първо място, се придържайте към техниката на земеделие за засаждане на картофи. Растенията картофи в мястото, където е бил засаден по-рано, можете да след 4 години. На семената, изберете само здрави грудки без видими увреждания и инфекции. Не използвайте пресен тор по време на засаждането.
Ако има силна инфекция на клубените със сухо гниене, използвайте пръскане с фунгицидни лекарства.
Също така, не позволявайте механични повреди и наранявания на грудки при събирането на картофи. Преди да поставите картофите за съхранение, не забравяйте да се придържате към периода на третиране, т.е. да държите събраната култура на температура от 10 - 14 градуса за около 3 седмици.
