След получаване на реколта картофи, проблемите не свършват, в края на краищата, въпросът за това как да се запазят картофи през зимата започва да се притеснява.
Тези хора, които живеят в частни къщи, дори не мислят за това, защото всеки от тях има мазе или мазе, но обитателите на апартаментите нямат сладки чувства. По тази причина тази статия представя много съвети как да запазите картофи в апартамент.
Как да съхранявате картофите
Съвет 1. Изсушете добре
Картофите трябва да бъдат добре изсушени. За да може картофите да бъдат добре изсушени след прибиране на реколтата, е необходимо да ги държите под слънцето за около 3 часа - това ще позволи на почвата да изсъхне и да се отдели от клубените. Този процес намалява вероятността картофите да започнат да гният.
След като изсушите картофите на слънце, трябва да ги подредите: болни или повредени трябва първо да отидат в храната.
Но дори и след като вземете картофи, все още не може да бъде изпратено на склад. Това се дължи на факта, че през месеца първоначално незабелязаните заболявания или наранявания започват да се появяват върху картофите. Също така през този период картофите произвеждат вещество, което предотвратява растежа на гъби върху него (за производството на това вещество, картофите трябва да са на място, където температурата е 12-18 градуса,влажност от 90-95%). След този период температурата, с която ще се съхраняват картофите, трябва да бъде намалена.
Съвет 2. Поддържайте ниска температура
Охлаждащите температури трябва да се поддържат през зимата. По време на съхранението си, картофите освобождават въглероден диоксид, вода и топлина, с други думи, "диша". Колкото повече от горното, картофите секретират, толкова по-бързо губи младостта си, започва да се бръчки и могат да се появят различни заболявания. За да забавите този процес, трябва да съхранявате картофи при ниска температура.
Най-добрата температура за съхранение на картофи е 3-7 градуса, Ето защо през есента се препоръчва картофите да се поставят на балкона, а когато външната температура падне до 2 градуса, трябва да преместите картофите на най-студеното място в апартамента, например близо до прозореца или в коридора.
Подходящ контейнер за съхранение на картофи са торбичките, предпочитани са чанти, изработени от нетъкан плат. За да не се "потят" картофите в чувалите, можете да поставите цвекло отгоре (има способността да абсорбира влагата), чипс или дори слама.
Съвет 3.Не позволявайте на гниенето да се развие
Уверете се, че няма гниене. Rot е основният проблем, който води до унищожаването на картофите. Рота се получава поради вредните ефекти от някои видове гъбички и бактерии. Невъзможно е напълно да се унищожат тези бактерии и гъбички, но е възможно да се сведе до минимум рискът от тяхното появяване. За да намалите риска от гниене, използвайте растения, които имат бактерицидни свойства, като листа от ровя. Картофите трябва да бъдат смесени с тези листа в съотношение 50 килограма картофи и 1 килограм ровяни.
Също така, някои градинари препоръчват обработка на картофи с вряща вода. Този процес се осъществява по следния начин: картофи се вземат, разположени в решетки, а след това всяка решетка с картофи се потопи в кипяща вода за няколко секунди. Дори и за тези няколко секунди врящата вода ще унищожи всички останали гъби и бактерии - това ще даде възможност да се запазят картофите в добро състояние. Важното е времето, ако държите картофите във водата повече от комплекта, то просто започва да кипи. След като картофите се обработват по този начин, те трябва да бъдат изсушени в тъмна стая.
Много летни обитатели съветват да проверяват състоянието на картофа няколко пъти през зимния период, изведнъж някои от картофите все още се разболяват или гниет.
Съвет 4. Бавно покълване
Намалете кълняемостта на картофите. Като правило, по-близо до началото на пролетта, картофите са склонни да израстват и това не е желателен процес за обитателите на жилищата. За да се помогне за забавяне на кълняемостта на картофи може да мента листа. Те трябва да се изсипят в дъното на торбата, където се намират картофите, както и на върха на картофите. Ментовете се изсипват на слоеве с дебелина около 1-2 сантиметра.
Съществуват и химически препарати, които забавят кълняването на картофи, например, Epin. Това лекарство може просто да се пръска с картофи: разтворът се създава в съотношение 1 капка от лекарството към 1 чаша вода. След като пръскате картофите, те трябва да бъдат изсушени и поставени обратно в чантата.
Ако градинарят абсолютно не се страхува от химикали, след като събирането на картофите, го напръскате с мед сулфатна течност. Течността се създава от съотношението 2 грама химически към 10 литра вода.
Съвет 5. Правилно изберете сортове
Правилен подбор на картофените сортове.Този момент също е важен, защото има сортове, които просто не могат да бъдат съхранявани в жилищни условия. За апартаментите най-подходящи са сортовете картофи със закъснителен узрял, които имат достатъчно дълъг период на почивка от грудки.
