Нарът е един от основните овощни видове на субтропичния климат, въведен в културата от древни времена и оттогава е широко разпространен навсякъде, където има подходящи почвени и климатични условия за това растение. Наровете също успешно се развиват в южните райони на Русия в открита земя. В допълнение, това е едно от най-популярните стайни растения, което не изисква особено сложни грижи. Има и декоративни сортове нар, включително с двойни цветя с различни цветове.
Сортове нар, техните основни характеристики и биологични характеристики
В съвременната ботаническа класификация нарките принадлежат към семейство Дербетникови, преди често да бъдат разпределяни в отделно семейство нар.
Има много малко видове нар:
- див сокотрански нар, расте само в Йемен на остров Сокотра и не се използва в културата по никакъв начин;
- нар, широко разпространен в Средиземноморието и Западна Азия в градини и в дивата природа, има много култивирани плодови и декоративни сортове;
- Нарът джудже е миниатюрно разнообразие от обикновен нар, поради компактните си размери е много популярен като стайно растение по целия свят.
Нарът е малко многостеблено дърво или храст с височина до 5 метра. Много често клоните му в краищата имат остри шипове, особено при диво растящи форми. Листата са яркозелени, тесни, дълги до 8 сантиметра и широки до 2 сантиметра. В тропиците нарът се държи като вечнозелено растение, в субтропичната зона със сравнително студена зима листата му падат през есента. В стайна култура листата на нар могат да се съхраняват през цялата година или да падат за зимата изцяло или отчасти, това зависи от светлината и температурата в помещението.
Нарът е важна овощна култура в топъл климат
Първите цветя и плодове започват да се появяват на растенията на тригодишна възраст. Цъфтежът е много дълъг, в откритото поле започва през пролетта и продължава почти през цялото лято, а отделни единични цветя могат да се появят дори в началото на есента.
Много вътрешни сортове нар при добри грижи могат да цъфтят почти през цялата година.
Нар цветя се предлагат в два вида:
- звънец без яйчник, без плод и отпадане скоро след цъфтежа;
- стомна във формата на ясно видим яйчник на бъдещия плод, именно от тези цветя се оформя след прибиране на плодовата култура.
Наровите плодове растат от цветя с ясно видим яйчник.
Дивият нар и повечето от неговите плодови сортове имат яркочервени цветя. Цветята на неговите декоративни сортове са червени, бели или пъстри бяло-червени. В дивите растения и в овощните сортове цветята са прости, в декоративните форми са прости или двойни.
По правило двойните цветя не образуват цветя нар.
Нарът е самоопрашващо се растение. Около 4-5 месеца минават от цъфтежа до узряване на плодовете, за нормално узряване са необходими високи температури на въздуха от поне + 25 ° C.
Наровите плодове узряват за няколко месеца.
Плодът от нар е напълно уникален по своята структура и в научната ботаническа терминология се нарича „нар“. Тези плодове имат сферична форма с ръб, наподобяващ корона, отстрани срещу стъблото. Множество ядливи „зърна” на нар - семената му, всяко от които е заобиколено от слой вкусна сочна каша - са скрити под груба и неядлива кафеникаво-червена или тъмночервена кора. Тези "зърна" са най-често тъмночервени, при някои сортове светлочервени или розови. Плодовете на културните форми на нар на вкус са кисели, сладки и сладко-кисели. Те узряват много късно, в зависимост от сорта и региона от септември до ноември. Зрелите плодове често се напукват точно на дървото, особено при липса на влага.
Наровите плодове често се напукват точно на дървото.
Средната маса на нар плодове в културни форми е около 200-250 грама, а при най-добрите едроплодни сортове плодовете достигат маса 500-800 грама и диаметър 15-18 сантиметра. В индустриалната култура културата достига 30-60 килограма плодове от едно дърво или храст. Нарът е много издръжлив и при добри условия дава плод до 100 или повече години. Прибраните узрели плодове могат да се съхраняват до няколко месеца при ниска плюс температура в сухо помещение с добра вентилация.
Произходът на нар и основните области на неговото отглеждане
Родината на нар е Турция, Закавказие, Иран, Афганистан и Централна Азия. Това растение се култивира от древни времена и се разпространява в Средиземноморието. Дивите екземпляри се срещат в Южна Европа и Северна Африка. Сега нарът се отглежда в почти всички страни с субтропичен климат.
В средиземноморските страни нарът расте в градини и често диви
За субтропично растение, нар е доста устойчив на замръзване, някои от неговите сортове издържат на краткотрайни студове до -15 ° C без почти никакви щети. Но вече при -18 ° C цялата въздушна част замръзва до кореновата шийка, а при по-тежки студове растенията умират напълно.
Нарът е много фотофилен и много устойчив на суша, но за да се получат високи добиви от висококачествени плодове, се изисква достатъчно влага. В суха зона без поливане самите растения няма да загинат, но плодовете им ще бъдат малки и ще се напукат.
Нарът може да расте на лоши почви, но не понася солените почви, високите нива на подпочвените води и преовлажняване.
Как нараства нар в природата
В зоната на естествения си растеж нар се среща главно в долната част на планинския пояс, на скалисти склонове и особено на песъчливи и каменисти алувиални почви по бреговете на планинските реки. В най-благоприятните условия нарът расте на дърво, по-високо в планината приема формата на храст.
Отглеждане на нар в Европа
Нарът се отглежда широко във всички средиземноморски страни на Европа като овощно и декоративно градинско растение. Много нар в Испания, Италия, Гърция. В допълнение към традиционните сортове плодове тук са много популярни различни декоративни форми на нар с червени, бели или петна червено-бели цветя, често двойни.
В декоративните сортове нар цветята са двойни
По време на пътуването ми в Северна Италия бях много изненадан от гледката на нар храсти в селските градини там. Те бяха засадени чисто за красота в почти всяка област, но за повечето домакини храстите нар, растящи без никакви грижи, имаха много окаян вид: разрошени, бледи, с единични произволни цветя. Само в някои специално поддържани градини тя видя наистина ефектни екземпляри от нар, спретнато оформени и цъфтящи обилно.
Отглеждане на нар в Централна Азия
Нарът често се среща в Централна Азия, особено в Туркменистан, Узбекистан и Таджикистан. Тук това е една от най-обичаните градински култури, отглеждани от древни времена. Има много местни сортове с големи плодове с отличен вкус. В долната част на планинските склонове се срещат и диви гранати, които обикновено приемат храстовидна форма. Зреенето и прибирането на реколтата се извършва от средата на септември до средата на октомври. Без подслон, нар може да расте тук само на най-топлите места. В повечето централноазиатски градини храстите от нар за зимата са наведени към земята, покрити със слама и слой земя с дебелина 20-30 сантиметра.
В природата дивият нар често расте под формата на храст.
Отглеждане на нар в Кавказ
Нарът е много популярен и отдавна се отглежда във всички страни на Закавказието - Грузия, Абхазия, Армения и Азербайджан. Тук са създадени много местни сортове с отлично качество плодове, арменските и азербайджанските нар са особено известни. Реколта през октомври. Някои места все още се натъкват на диви нар. В субтропична крайбрежна зона с много меки зими, нарът расте като дърво и зимува чудесно без никакъв подслон, в градините на предпланината, където зимите са по-студени, храстите от нар се огъват към земята и покриват в края на есента.
Отглеждане на нар на открито в Русия и Украйна
В Русия нарът успешно расте и дава плодове в открита земя само в няколко южни района с доста дълги горещи лета и меки къси зими:
- в южната част на Дагестан;
- в субтропиките на Краснодарския край;
- в Крим.
Наровете също се отглеждат в градините на Черноморската зона на Украйна.
Нарът расте добре и дава плодове в Крим
В Крим и Краснодарския край нарът цъфти през май, плодовете узряват през октомври.
Възможно ли е да се отглежда нар в предградията
Нарът е южно растение, а в централна Русия се отглежда само в стайна или оранжерийна култура.
Въпреки това, на един от градинските форуми в Интернет има информация от любителски градинар от Московска област, в който малък храст от нар успешно преживя няколко зими в градината с задълбочен зимен подслон. През есента той изгражда „къща” над централата от няколко автомобилни гуми, поставени една върху друга, покрива я с лапник отгоре и допълнително я изолира със сняг. Самият собственик обаче признава, че нарът му никога не е цъфнал и е малко вероятно някога да бъде, защото растението няма достатъчно лятна топлина за пълно развитие.
Как нараства нар у дома
Отглежда се сорт нар на закрито джудже. Тези миниатюрни дървета рядко растат над един метър; обичайната им височина е около 70 сантиметра при възрастни растения. Листата са малки, с добро осветяване в топли помещения, те могат да се съхраняват целогодишно. При ниски температури или при липса на светлина листата започват да окапват.
Ако вътрешният нар напълно е изпуснал листата за зимата, по-добре е да го преместите в прохладно помещение с температура около + 6 ° С (мазе или без измерзане с адекватна вентилация) преди пролетта и почти не поливате до пролетта.
По време на студена зимуване в безлистно състояние, нар на закрито се събужда през март - април. Първо, листата се разгръщат и около месец след това се появяват първите цветя. Цъфтежът продължава до септември - октомври.
През лятото е много полезно да поставите нар на закрито на открито, на светло място, защитено от ветровете на балкона или в градината.
Плодовете на нар не надвишават 2-3 сантиметра в диаметър. Те са годни за консумация, но вкусът им е много посредствен, особено в сравнение с плодовете на градинските сортове. Тези плодове могат да се съхраняват на клони в продължение на месеци, като много много украсяват нар.
Съседите ми в стария апартамент имаха прекрасно копие на стайна граната на перваза на прозореца. Това беше красиво възрастно дърво с височина почти метър, растящо в сравнително малък съд с обем около три литра. Стоеше на перваза на голям светъл прозорец в топла стая и беше украсена с цветя и плодове през цялата година. През есента и зимата част от листата все още се разпада, но по клоните ги имаше доста, а дървото запази много атрактивен вид през цялата зима.
Нар (видео)
Нарът е много красиво растение и не е твърде взискателен, за да се грижи. В онези региони, където зимните студове не позволяват да се отглеждат гранатови дървета в градината в откритата земя, винаги има възможност да се сдобие с нар на закрито нар, перфектно растящ в обикновена саксия за цветя на перваза на прозореца.
