Кизил е многогодишно плодово растение от семейство Корнелиан. Местообитанието обхваща Източна и Южна Европа, Кавказ, Япония, Китай и Мала Азия. Думата "дрян" влиза в корените си в тюркския език и се превежда като "червено". Това е цветът на вкусни и дори лековити плодове. Има няколко легенди за дрян. Според един от тях Аллах раздавал на всички създания растение, а шайтанът добил дрян. Обаче плодовете на дървото бяха толкова дълго неузрели и горчиви, че шайтанът изхвърли дървото, плюейки върху него. Скоро плодовете потъмняха и хората с удоволствие се насладиха на вкуса им. В културата растението се използва от дълго време. Това е било известно в древен Рим.
Ботанически характеристики
Кизил е многогодишно растение, което може да живее до 100 години. Това е широколистен лигнифициран храст или дърво с височина до 9 м. Понякога в рода се срещат вечнозелени тревисти растения. Тънките влакнести коренища са разположени главно в горните слоеве на почвата. Гладките стъбла са покрити с червено-кафява кора. Млади, те лесно се наклоняват към земята и при контакт с почвата те се вкореняват.
Късолистните листа растат срещуположно, само понякога се редуват. Те имат овална или яйцевидна плоча с релефни успоредни вени. Листата е зелена или тъмнозелена. Страните са плътни, ръбът е заострен.
Още в края на март, преди да се появят листата, цъфтят жълтеникави или млечно-бели цветя. Те се събират в плътни съцветия с диаметър около 5 см, които продължават 2-3 седмици. Венчето се състои от 4 свободни венчелистчета и малко, но великолепно ядро. Кизилът е признат за добро медоносно растение, но през периода на цъфтеж средната дневна температура рядко надвишава + 12 ° C. Това затруднява опрашването на насекомите. За да бъде опрашването от вятъра достатъчно ефективно, е необходимо да се засадят няколко растения наблизо с един период на цъфтеж наблизо.
Плодовете узряват дълго време. През цялото лято те висят на клони в зелени клъстери и едва от края на август, или още по-близо до октомври, стават светлочервени или бардо. При някои видове дрян плодовете са боядисани в синьо-виолетово или бяло. Обикновено те имат удължена или цилиндрична форма, но имат почти кръгла или крушовидна форма. Вкусът на голяма (до 3 см дължина) змия кисело-сладка, тръпчива. Под тънката кожа и нежната пулпа се намира единствената голяма кост.
Видове и сортове дрян
Родът дрян е разделен на 4 подгена и обединява повече от 50 вида.
Дрян обикновен (мъжки). Широколистно многогодишно и многостеблено дърво до 5-6 м височина или храст до 4 м височина. Влакнестото коренище лежи на дълбочина 40 см. Изпънатите хоризонтални клони с гладка черно-кафява кора са покрити с противоположни овални листа с ярко зелен цвят. Дължината на листата е 3,5-8 см. Малките жълтеникави цветя в чадъри до 25 броя цъфтят в началото на април. Сочен плодово-копривен удължен, покрит със светлочервена кожа. класове:
- Нана - малък храст със сферична корона;
- Aurea - растенията са покрити с жълти монофонични листа;
- Лукяновски - всяко средно голямо дърво със заоблени коронни възли до 10-25 кг едри бордо плодове.
Дрянът е бял. Разклоненият храст с височина до 3 м се характеризира с гъвкави клони с гладка червена кора. Напротив късолистни овални листа и яркозелен цвят по дължина са 2-10 см. В края на клоните се образуват плътни коримбозни съцветия с бели венчета с диаметър около 1 см. Обвити плодове първо се боядисват в синьо, а по-късно стават бяло-сини.
Дрян канадски. Храст с пълзящи издънки във височина не надвишава 20 см. Големите овални листа растат във вихри и приличат на зеленина на трипутник. Зеленикавите цветя са подредени на малки групи. През есента узряват яркочервени цилиндрични плодове.
Методи на развъждане
Градинният сорт дрян се размножава изключително чрез вегетативни методи:
- Резници. Зелените летни издънки, отрязани от храсти, по-стари от 6 години, се корен най-добре. Трябва да се берат клонки с дължина 10-15 см с 2-3 чифта листа. Долната секция се изпълнява диагонално на 1,5 см под възела. Листата, които са най-близо до разреза, се отстраняват. Резниците се третират със стимулиращ растежа ("Хетероауксин") и се засаждат в градина на място, защитено от слънцето и вятъра. Почвената повърхност се поръсва с речен пясък, след което се монтира малка рамка и разсадът се покрива с филм. Целият период на вкореняване трябва да е достатъчно влажен. Оптималната температура на въздуха е + 25 ° C. В по-горещите дни оранжерията се излъчва. След 2-3 седмици резниците вкореняват и постепенно свикват с растеж без подслон. Планира се трансфер до постоянно място за следващата есен.
- Ваксинация (пъпкуване). Разновидните издънки се присаждат върху запасите от дива дрян в края на лятото или септември. За да направите това, направете напречен разрез на дълбочина 3 см. В него се вмъква част от издънката с бъбрек, кора и листо. Прилага се връзваща превръзка. След 15-20 дни ваксината ще се вкорени и капачето може да бъде отстранено.
- Вкореняване на слоеве. Долните издънки на възраст около година, които лесно се огъват, могат да се вкоренят. Започнете в средата на пролетта, след размразяването. Изкопайте земята с тор и закачете кълновете. Защипете горната част, но я оставете отворена. След няколко седмици на лежаха ще се появят нови издънки. Когато височината им надвишава 10 см, издънките са наполовина заспали с прясна почва. След 2-3 седмици процедурата се повтаря. В началото на есента наслояването се отделя и веднага се трансплантира на постоянно място.
- Отглеждане от семена. За това е необходимо да изберете узрели плодове без недостатъци, да ги освободите от пулпата и да изсушите. Цяла година костите се поставят във влажни дървени стърготини или мъх и се съхраняват в студено помещение. Такава стратификация е необходима, за да се появи разсадът през първата година. Тогава семената се засаждат в саксии с пясъчна торфена почва до дълбочина 3 см. През първата година се появява само малко кълнове (не повече от 4 см височина), към втората есен ще достигне 10-15 см. Следващата пролет разсадът може да бъде преместен в градината. Плододаването на разсад става от 7-10 години живот.
Кацане и грижи
Кизилът е непретенциозен към структурата и състава на почвата, но е по-добре, ако земята е плодородна, с неутрална или леко алкална реакция. По-добре е да изберете място за растение на открито слънце. Ширината на короната, особено в храстите, достига 3-4 м, така че разстоянието може да издържи около 5-6 м. Понякога по-плътно кацане на дрян се практикува като зелен жив плет. Растенията на възраст 1-2 години и височина 1,2 м се засаждат на постоянно място.
Изкопайте яма за кацане с дълбочина поне 70 см за 7-10 дни. На дъното се изсипва слой от минерални и органични торове (амониев нитрат, королев, компост, суперфосфат, дървесна пепел). След засаждането земята се забива и се изсипва под всеки храст 2,5-3 кофи вода. За да компенсират щетите от коренището, издънките се отрязват с 30%.
Ежедневната грижа за дрян е проста. Трябва периодично да се полива, но не да престои. Кръгът на багажника се разхлабва и плевелите се отстраняват. Това е особено важно за младите растения. Струва си да мулчирате повърхността на почвата с натрошени дървени стърготини или слама.
Не е необходимо да се формира корона. Достатъчно е да разредите твърде дебели места и да премахнете сухи клони през пролетта и края на лятото. Растенията на възраст 10-15 години се подмладяват, отрязвайки почти всички стари издънки.
Два пъти в годината се храни дрян. През юни се въвежда разтвор от изгнили птичи или кравешки изхвърляния, а в края на август пепелта и суперфосфатът се разпръскват по почвената повърхност.
В умерен климат дрянът зимува добре без подслон. Може да издържи студено време до -30 ° C. Преди силни студове почвата се мулчира със слой торф и след това се покрива с паднали листа. Засадените през тази година растения са допълнително обвити с лутрасил или грапа.
Сортовата градинска дрян вече на етапа на селекция получи добър имунитет, следователно болестите по растенията рядко смущават градинарите. Понякога по листата можете да намерите признаци на брашнеста мана или ръжда, от които ще помогне системното лечение с фунгицид. От паразити само от време на време се появяват гъсеници на мултифлора или кохлея. От тях ще помогне да се избели багажника с вар и да се пръска с парижки билки.
Полезни свойства на дрян
Почти всичко е полезно в cornel. В народната медицина се използват листа, цветя, кора с млади клони, корен и, разбира се, плодове. Суровините съдържат голямо количество от следните вещества:
- въглехидрати;
- захар;
- диетични фибри;
- органични киселини;
- витамини;
- минерали;
- танини;
- флавоноиди;
- катехини.
Лекарствата имат имуномодулиращо, стягащо, стимулиращо, диуретично, бактерицидно действие. Отвара от съцветия и зеленина се приема при треска, настинки, коремен тиф, туберкулоза. Смес от натрошен корен с мед се втрива в кожата за лечение на циреи и възпаления.
Плодовете от дрян се сушат и се използват за приготвяне на желе, конфитюр, отвара и също се ядат сурови. Те помагат за подобряване на храносмилателния тракт, стимулиране на апетита, нормализиране на кръвното налягане и понижаване на кръвната захар. Положителен ефект върху кръвоносната система и кръвоносните съдове се проявява в укрепването на стените на вените. Ако има няколко плодове с костилки дневно, те напълно ще се разтворят в стомаха. Тази практика помага в борбата с разширени вени и хемороиди.
Противопоказанията за лечение с дрян са склонност към алергии и индивидуална непоносимост към продукта, запек, повишена киселинност на стомаха, нервна възбуда.
