Повечето от нас забелязват чери домати само през зимата, на рафтовете на супермаркетите. И това не е случайно. В крайна сметка, през този период те не само са апетитни, но и по вкус по-добре от по-големите сортове (защо тяхната цена е много по-висока). През лятото ярките деца не са толкова популярни. Ето защо, на пазара в този момент те не са особено отговарят. На нашите легла, те също не са чести гости. Но ако някой има късмет да намери своя собствен сорт, ще бъде невъзможно да се откаже от черешата.
Чери домати
История на миниатюрни домати
Първото споменаване на чери домати в книгата на известния швейцарски ботаник XVI век Гаспар Bauhin "Pinax Theatri Botanici". Историческите данни обаче показват, че миниатюрните домати са култура далеч от нова и по никакъв начин не европейска. Намерени в дивата природа в Андите, те изминаха доста време, преди да станат познати зеленчуци за нас. И те са се променили доста, въпреки че те са все още подобни на череши, от които произлиза тяхното име "череша" (преведено от английски - "череша").
Едва наскоро, в края на ХХ век, израелските учени са получили заповед ", за да облагороди" Чери, произтичащи домати са били способни на най-дългосрочното съхраняване, масовото производство, продуктите за грижа за автомобил.С една дума, ние имаме тези череши, които са познати на всеки от нас днес.
Днес тази група домати има над 100 сорта и хибриди. И сега е трудно да се повярва, че преди около половин век не са знаели нищо за нея.
Предимствата на череша над традиционните домати
Популярността на "черешовите" домати напредва с невероятна скорост. И не случайно. В допълнение към отличния вкус, който е по-светъл от този на сортовете с големи плодове, силно декоративна, ранна зрялост и способността да дава плодове преди замръзване, те се характеризират с невероятно запазване на качеството (без загуба на вкус), висока транспортируемост, непретенциозност към растящите условия и лекотата на отглеждане.
Черешата расте бързо. Форма мощни растения. Оформете плодовете подравнени по размер и форма. Съберете достатъчно достатъчно. В повечето случаи те имат високи добиви. Те са широко използвани: за декориране на съдове, добавяне към салати, консервиране, сушене, сушене. Отглеждането им е удоволствие!
В допълнение, много сортове и хибриди от тази група домати имат високо съдържание на ликопен, който е не само мощен антиоксидант, но и веществолекува сърдечно-съдовата система, както и бета-каротин - естественият "еликсир на младостта и дълголетието". Черита има почти два пъти повече сухи хранителни вещества, захари. С една дума, те заобикалят много от големите си братя.
Черешови домати реколта на клоните.
Разнообразие от видове и сортове череша
Селекционната работа е довела до факта, че днес "черешовите" домати са придобили сортове зелен, бял, жълт, оранжев, червен, розов, черен, лилав и дори ивичен. Те имат закръглени, с круши, сливи, удължени плодове. Сладък вкус или кисело мляко. Притежава екзотичен вкус и послевкус (пъпеши, малини, боровинки).
Cherry също се различава в структурата на четката, която се намира под формата на куп, мида (отделните индустриални хибриди имат дължина повече от 1 м), чадър, малка четка, любители на сложна форма. Различни сортове четка ще се проведе от 12-20 до 50-60, а понякога и повече плодове.
Теглото на черешовите домати варира от 7 до 25-30 грама. Домати "Cherry" се различават в зависимост от природата на развитието на храста и са разделени на детерминанти, неопределени и полу-детерминанти.
Неопределени сортове череша (висок, неограничен растеж)
Най-многобройната група, предназначена за отглеждане в оранжерии (но аматьорите експериментират с нея както на открито, така и на балкони).
Дължината на стъблото на неопределените варира в диапазона от 1,8 до 3,0-3,5 м. Масата на плодовете - от 25 до 30 грама. Поради характеристиките на растежа те трябва да бъдат вързани със задължителен жартиер и редовно напукване.
Примери за сортове и хибриди: "Злато", "1000 и 2 домати", "Амако Ф1", "Танц с Шмърфи", "Черен Черешко", "Илди" (интересни с вентилационна четка, всяка четка създава до 60 плода) Жълто череша "," Барбери "," Чоо Чо Сан "(в четка с до 50 домата)," Здравословен живот "," Елизабет "," Ясик Ф1 "," Сава Ф1 ".
Полу-детерминираща череша (средно отглеждана)
Дължината на стъблото от тази група домати достига от 1 до 1,8 м. Размерът на плодовете в диаметър е от 3 до 6 см. Тегло - от 15 до 25 г.
Такива домати престават да растат, обикновено след формирането на 8-12 четки. Нуждаете се от жартиера и pasynkovanii. Поради честите случаи на ранно генериране (краят на растежа), което се случва в резултат на стрес, се препоръчва да расте в няколко ствола.
Примери за полурепределящи череши: "Cherry Licopa", "Honey drop", "буржоазен принц", "Beach Cherry", "Cyrus".
Високите полу-детерминантни сортове и черешови хибриди са подходящи за затворена земя, а по-ниските легла са предпочитани за леглата.
Домати от череша домати.
Детерминанти (ниска) череша
Най-малката, но постоянно набираща популярност група. Тя има малка височина от 0,2 до 1 м, компактна храст. Диаметърът на плода е от 1 до 3 см. Тегло - от 7 до 15 г. Много декоративен вид.
Детерминантите допълват (завършват растежа си с цветна четка) над 4-5 или 6-7 по-ниски пискюли. Различават се в прекомерността. Зрелите домати могат да бъдат извадени от тях на 70-90 дни след покълването.
Благодарение на малката кореновата система и изобилието на сортове и хибриди до 50 см високи, детерминантните черешови дървета често се използват за отглеждане на закрито, на балкон, като декоративна култура. Те обаче не изискват прищипване, а често и жартиери, тъй като всеки отделен изстрел на такива растения завършва с четка и като цяло храсталакът е достатъчно устойчив на подслоняване. Капацитетът за мини домати трябва да е с обем 3-5 литра или повече.
Примери за детерминирани сортове и черешови хибриди са: "Unicum F1", "Verige F1", "Mirishta F1", "Vranac F1", "Nivitsa F1".
За бульонни домати: "Бонсай" (височина 20-30 см), "Пигми" (25-30 см), "Минибил" (30-40 см), "Балколно чудо" (30-40 см ), "Арктика" (до 40 см).
Ampelnye разновидности за отглеждане в окачени кошници: "Cherry Falls" (дължина на мишките до 1 м, височина на храстите 15 см), "Червено изобилие" (дължина на мишките до 60 см, височина на храстите 15-20 см), "Градина Перла" стръкове 30-40 см), "Град F1", "Златен клъстер". В една кошница, за по-голяма украса, обикновено се засаждат 2-3 растения, понякога смесващи червени и жълти сортове.
Ампелни черешови домати.
Характеристики на агротехника на черешовите домати
Като цяло, отглеждането на чери домати практически не се различава от грижата за обикновените сортове. Те се отглеждат и чрез разсад, с изключение на детердантните сортове, засети директно в саксии, вани или на легла. На етапа от 3-5 истински листа се извършва бране. На възраст от 55-65 дни прехвърлени на земята. 10 дни преди засаждането растенията са закалени.
Засаждане на домати на интервали от 35-45 см, 2,5-3 храсталаци се поставят на един квадратен метър. Нискорастящите растения са по-плътни.
Неидентифициращите сортове и хибриди се образуват по-често в един, понякога два стъбла. Полу-детерминанти - както в двата стъбла, така и в три-четири в открита земя.
Тъй като високите черешови дървета не само се разрастват интензивно, но и бързо нарастват страничните издънки, те се придържат към тях няколко пъти седмично. Определящите сортове и хибридите не се отглеждат, но когато се сгъстяват, те изтъняват храста.
При детерминиращите домати листата никога не са отрязани, тъй като това води до забавяне на тяхното развитие. Но в неопределената и полу-детерминанта, след като са взели три долни четки за узряло восък, се извършва първото подрязване на листата, като се премахва всичко, което се намира преди третата четка. Това дава тласък на узряването на четките не само в горната част, но и до самия връх.
След отстраняването на първите зрели четки се извършва втория етап на отстраняване на листата, този път напускане на листата само на короната (не се препоръчва напълно да се оставят растенията). За същата цел, през август (един месец преди края на сезона), в неопределени сортове и хибриди, главата на растението е притисната.
Отглеждайки череши, си струва да си припомним, че те са много взискателни към равномерно овлажняване на почвата и поради това се нуждаят от чести поливане. Сушата реагира чрез свиване на плодове, напукване.Но те не могат да се излеят, защото са изпълнени с развитието на болестта. За да запазите почвата влажна, домати са богати на мулч.
При отглеждането на череша при стайни условия растенията се поставят на най-слънчевите прозорци. През зимата и облачните дни те се нуждаят от повече светлина.
Премахването на "черешовите" домати се препоръчва в етапа на пълно узряване. Събрани кафяви или зелени, те се разпределят, но вкусът не печели и няма характерна миризма. Плодовете, събрани с четки, се съхраняват по-дълго от тези, взети отделно.
Ако отглеждате чери домати в градината или на балкона, споделете опита си в коментарите към статията. Кои сортове ви харесват особено? Защо?
