И толкова сладък картоф. За него като странен зеленчук пишат във всички вестници и списания, свързани със селското стопанство, възхваляващи качествата на тази култура. Но фактът, че в южната част на бившия СССР сладък картоф не е новост, само експертите знаят. През 30-те години тя се отглежда в промишлен мащаб на територията на Узбекистан, включително изследвания в тази посока. Благодарение на научните изследвания бяха получени сортове, които могат да растат в централна Русия. Така че за нашите учени, сладките картофи не са новини, а за селското стопанство това са нереализирани възможности. Според неговите характеристики картофите ни дори не стоят близо до сладките картофи, съдържанието на нишесте в сладките картофи (30%), захарта (2.5-7.8%), калоричността на последния е 1.5 пъти повече, както и съдържанието на протеини и лесно смилаемия албумин. киселини дори не трябва да казват. Много печеливши сладки картофи от гледна точка на консумацията на посадъчен материал. Игнасите се нуждаят от около 100-190 кг / ха, докато картофите имат нужда от до 3 тона.
Сладък картоф, сладък картоф. © H. ЗелТози зеленчук има изключително голяма жизненост, е добре приет и не изисква специални грижи. Едно от основните предимства на сладките картофи,- растението не е засегнато от картофения бръмбар на Колорадо, което ви позволява да разраствате безвредни продукти без използване на различни химикали.
Изненадващо, това засяга консерватизма и обърканата пасивност на нашите градинари, фермери и нови селскостопански субекти. И така, каква е причината сладкият картоф да не се утвърди. И всички упорито продължават да се засаждат само картофи, като се получават малки добиви, ако не да се каже слабо. Може би причината е липсата на познания за хората, къде да се получи материал за засаждане на зиме? Или сложността на технологията на неговото култивиране?
Но всъщност всичко не е толкова трудно, колкото изглежда. На първо място, в края на септември и в началото на октомври има повече засаждане, отколкото е необходимо.
Цветя Ipomoea batatas, Batata или сладки картофи. © H. ЗелНа първо място, това са стъбла, които не могат да се използват като храна за добитък, няма нужда да бъдат изхвърляни, присаждането се извършва. През зимните месеци е възможно да се произвеждат разсад за всяка засадена площ. Не е нужно да губим от поглед клубените. Ако използвате 2-3 грудки, тогава през зимата ще успеете да отглеждате разсад за парцел от шест акра.
Следващото предимство: ако използвате, когато засаждате схема 70 x 70, за една тъкан имате нужда от приблизително 196 издънки. Подобен брой растения не е голям проблем.Между другото, сладкият картоф има доста екзотичен храст, а през зимата го отглежда у дома, получаваме красива зимна градина.
Но, въпреки това, едно от основните условия за отглеждане на сладкиши е чистотата на мястото от плевели и често поливане. Есента е периодът на събиране на разсад от имици, за това ние отрязахме стъблото на чили, така че издънките с три пъпки остават, потопете издънките на резници във вода. Водата трябва да покрива две пъпки. След като резници са вкоренени, обикновено се случва след 10 дни, да ги трансплантират в саксии или в други контейнери, подходящи за отглеждане на разсад, с обичайната почва (слой на почвата не повече от 10 см). През студените зимни месеци периодично водим. Когато издънките дават твърде дълги издънки, те трябва да бъдат присадени, но това може да стане не повече от три пъти през зимата. Засаждането на открито се извършва в отопляемата земя, както и при доматени разсад. Засаждането на имигранти на открито се извършва в края на април и до средата на май, при постоянно топло време.
Сладък картоф, сладък картоф. © Мия
